Проверка № 721902384426 от 1 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АУ СОН ТО "СРЦН Г. ТОБОЛЬСКА"
Дата проведения
1 октября 2019 года — 28 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закон РФ № 2300-1 от 7.02.1992 г. "О защите прав потребителей", Федеральный Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Черкашин Сергей Викторович | Помощник врача по общей гигиене |
| Орел Владимир Сергеевич | Заместитель начальника |
| Туполева Светлана Юрьевна | Главный специалист-эксперт |
| Косинцева Нина Петровна | Врач-эпидемиолог |
| Пуртова Ирина Ивановна | Врач по общей гигиене |
| Тимербаева Элиза Маркеловна | Помощник врача эпидемиолога |
| Смирнова Елена Васильевна | Заместитель начальника |
| Батт Галина Васильевна | Старший специалист 1 разряда |
| Бекасова Диана Сергеевна | Врач по общей гигиене |
| Гурьева Лариса Анатольевна | Врач по общей гигиене |
| Полякова Марина Юрьевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Ташбулатова Галия Ташбулатовна | Помощник врача эпидемиолога |
| Чупин Леонид Николаевич | Врач по общей гигиене |
| Иконникова Зульфия Ильсуровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Бархатов Вячеслав Владимирович | Помощник врача эпидемиолога |
| Табурчану Галина Степановна | Старший специалист 1 разряда |
| Лесникова Гульсира Фуатовна | Старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
626150, Тюменская обл, г. Тобольск, мкр. 4-й, д. 50
Дата составления акта о проведении проверки
23 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Левина Татьяна Андреевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор АУ СОН ТО «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Тобольска» Левина Татьяна Андреевна. 23.10.2019г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В овощном складе овощи хранятся при температуре + 18 градусов С.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 352 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| Пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. | |
Описание
На пищеблоке в работе используются разделочные доски с повреждениями.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 352 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| Не допускать использование разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря с трещинами и механическими повреждениями. | |
Описание
В морозильной камере отсутствует термометр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 352 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| Проводиться контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании, с использованием термометров. | |
Описание
Спец. одежда работников пищеблока хранится рядом с верхней одеждой.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 352 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| Личные вещи и обувь персонала хранить раздельно от санитарной одежды (в разных шкафах). | |
Описание
Посуда, предназначенная для сыпучих продуктов (сахар, мука) не маркирована.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 352 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| Промаркировать посуду, предназначенную для хранения сахара, муки. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
626150, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, , ГОРОД ТОБОЛЬСК, , МИКРОРАЙОН 4-Й, дом 50
Нет данных о результатах проверки