Проверка № 721801594575 от 19 сентября 2018 года

ООО "АГРОТОРГ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
19 сентября 2018 года — 16 октября 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОТОРГ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения требования заместителя прокурора Тюменской области о проведении внеплановой проверки (вх. № 7-20-2018 от 11.09.2018г.) в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в области защиты прав потребителей, также осуществления контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологического благополучия населения и прав потребителей. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Заведующего Отделением - Врача По Гигиене Питания Шарухо Александра Николаевича, Врача По Гигиене Питания Сафронову Ларису Васильевну, Врача По Гигиене Питания Костырина Анатолия Олеговича, Врача По Гигиене Питания Никозу Татьяну Ивановну Заведующего отделением - врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича, врача по гигиене питания Сафронову Ларису Васильевну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича, врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну
Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Максимову Маргариту Александровну, Заместителя Начальника Отдела Санитарного Надзора Щербака Евгения Игоревича Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Максимову Маргариту Александровну, заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Евгения Игоревича
Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Зацковскую Наталью Владимировну, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Абрамова Василия Александровича Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Зацковскую Наталью Владимировну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Абрамова Василия Александровича
Помощника Врача По Гигиене Питания Литвенко Наталью Сергеевну, Помощника Врача По Гигиене Питания Шигабееву Разилю Рамильевну Помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну, помощника врача по гигиене питания Шигабееву Разилю Рамильевну
Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Кунгурову Ирину Витальевну, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Королеву Светлану Степановну Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кунгурову Ирину Витальевну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Королеву Светлану Степановну


Объекты и итоги проверки

Адрес
г. Санкт-Петербург, Проспект Невский 90/92;

Нет данных о результатах проверки



Адрес
г. Тюмень, ул. Камчатская, д. 194, стр. 22 (распределительный центр)

Дата составления акта о проведении проверки
8 октября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Байдаков Денис Андреевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а).
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлены

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно протокола лабораторных исследований № 01.8213 от 01.10.2018г. проба полуфабрикат из мяса индейки рубленный неформованный охлажденный Фарш из мяса индейки «По-домашнему» ТМ «Индилайт», изготовитель: ООО «ПензаМолИнвест» (Группа компаний ДАМАТЕ) Пензенская область, Нижнеломовский район, с.Овчарное, ул.Луговая, д.41; юридический адрес: г.Пенза, ул.Аустрина, 178 для ООО «Новые фермы», дата изготовления: 17.09.2018г. по микробиологическим показателям: (КМАФАнМ)) (результат исследования показателя 2400000 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 100000 КОЕ/г); что НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям

Сведения о выданных предписаниях
1. 02-150В срок до 12 ноября 2018 года
Организовать надлежащее выполнение программы производственного контроля в соответствии с п.1.4, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
2. 02-42В срок до 12 ноября 2018 года
1. Обеспечить соблюдение условий хранения пищевой продукции в соответствии с п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 2. Обеспечить безопасность пищевой продукции, находящейся в обращении в течение установленного изготовителем срока годности в соответствии с п.1, п.2 ст.7 гл.2 Технического регламента таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Описание
В соответствии с Программой предприятием запланировано лабораторное исследование пищевой продукции из группы «мясо или полуфабрикаты охлажденные или курица охлажденная» по микробиологическим показателям с периодичностью не менее 1 наименования 1 раз в месяц, при этом представлены протоколы испытаний продукции за июль-август 2018 года и 1 протокол исследований полуфабрикатов из мяса индейки на вирусологические показатели,
Описание
В Программе в зоне отгрузки продукции контролируемое значение температуры окружающей среды установлено в интервале +8+/-2гр.С., при этом не предусмотрен отдельный блок (зона или соответствующие мероприятия) для отгрузки продукции с особыми режимами хранения (например, 0+4гр.), отсутствуют указания на контроль за температурным режимом хранения продукции на приемке,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено, п/п № 94191 от 14.12.2018
Описание
Согласно протокола лабораторных исследований № 01.8211 от 01.10.2018г. проба полуфабрикат из мяса индейки мелкокусковой бескостный натуральный охлажденный Стейк грудки ТМ «Индилайт», изготовитель: ООО «ПензаМолИнвест» (Группа компаний ДАМАТЕ) Пензенская область, Нижнеломовский район, с.Овчарное, ул.Луговая, д.41; юридический адрес: г.Пенза, ул.Аустрина, 178 для ООО «Новые фермы», дата изготовления: 17.09.2018г. по микробиологическим показателям: (КМАФАнМ)) (результат исследования показателя 180000 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 100000 КОЕ/г); что НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям
Описание
Согласно протокола лабораторных исследований № 01.8210 от 01.10.2018г. проба полуфабрикат из мяса индейки мелкокусковой бескостный натуральный охлажденный Стейк грудки ТМ «Индилайт», изготовитель: ООО «ПензаМолИнвест» (Группа компаний ДАМАТЕ) Пензенская область, Нижнеломовский район, с.Овчарное, ул.Луговая, д.41; юридический адрес: г.Пенза, ул.Аустрина, 178 для ООО «Новые фермы», дата изготовления: 16.09.2018г. по микробиологическим показателям: (КМАФАнМ)) (результат исследования показателя 260000 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 100000 КОЕ/г); что НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ