Проверка № 712100163445 от 27 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЛИЦЕЙ №1 Г. ЩЕКИНО
Дата проведения
27 апреля 2021 года — 26 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10. 2020 г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665; задачи: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства;
предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дашкина Ирина Владимировна | Начальник Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Ульяничева Светлана Викторовна | Ведущий специалист эксперт Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Маликова Светлана Алексеевна | Зав. отделом СЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Щекино» |
| Коровина Елена Николаевна | Инженер ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Щекино» |
| Гуляева Татьяна Ильинична | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Щекино» |
| Солопова Светлана Александровна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Щекино» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, г. Щекино, ул. Льва Толстого, 49
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Тульская область, г. Щекино, ул. Льва Толстого, 49
Дата составления акта о проведении проверки
26 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зотова Ольга Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
Директор МБОУ «Лицей №1» г. Щекино Зотова Ольга Васильевна 26.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Со стороны завхоза Куликовой О.И. отсутствует контроль за соблюдением требований санитарного законодательства в части содержания оборудования и помещений пищеблока: не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали. Отсутствует посудомоечная машина, что не позволяет в конце рабочего дня провести дезинфекцию посуды при максимальных температурных режимах. В заготовочном цехе к третьей моечной ванне отсутствует подводка горячей и холодной воды.
Отсутствуют инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления. Уборочный инвентарь не выделен для уборки производственных цехов пищеблока, обеденных залов, имеющийся уборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 254 от 31.05.2021 в отношении Куликовой О.И, завхоза по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 5000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 109/19 | В срок до 10 августа 2021 года |
| 1. Обеспечить подводку горячей и холодной воды через смеситель в заготовочном цехе пищеблока к третьей моечной ванне для пищевых продуктов. 2. Приобрести посуду для приготовления блюд из нержавеющей стали. 3. Приобрести посудомоечную машину. 4.Выделить необходимое количество уборочного инвентаря, промаркировать его в зависимости от назначения. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ