Проверка № 712100140456 от 9 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ЦО №35
Дата проведения
9 апреля 2021 года — 7 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665; задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Старченкова Юлия Евгеньевна Голубская Валентина Ивановна Васина Лилия Васильевна, Мамонтова Ирина Вячеславовна, Антонова Наталия Владимировна Зотова Ирина Валерьевна Преображенская Наталия Николаевна | Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков, заместитель начальника, главные специалисты-эксперты, ведущий специалист-эксперт, специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Катуркина Елена Александровна, Щукина Наталья Владимировна | Заведующая ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО; врач ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО |
| Ермолова Надежда Александровна, Горбачева Зинаида Николаевна | Помощники врача отделения гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Тула, ул. Кирова, д. 186
Дата составления акта о проведении проверки
12 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бессуднова Татьяна Николаевна.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
12.04.2021 года в 16-00 часов при непосредственном обнаружении в буфете-раздаточной МБОУ ЦО №35 (фактический адрес: г. Тула, ул. Кирова, д.186) поваром Малыгиной Н.М. не обеспечено выполнение требований санитарных правил при организации питания школьников, а именно не производится отбор суточной пробы от приготовленной партии пищевой продукции, не соблюдаются правила мытья столовой посуды, столовых приборов (моющие и дезинфицирующие средства добавляются без учета их дозировки, без соответствия инструкциям). Не обеспечено высушивание столовых приборов перед раздачей. Нарушались условия хранения продуктов (имело место хранение фруктов (яблок) в моечной отделении на моечных ваннах).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление в отношении повара Малыгиной Н.М по ст.6.6КоАП РФ Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 68/20 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| 1. В буфет-раздаточную приобрести дополнительно столовую посуду, столовые приборы, кассеты для хранения столовых приборов. Срок исполнения: до 01.09.2021 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ