Проверка № 711900870617 от 1 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФРЕШ МАРКЕТ"
Дата проведения
1 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 №806 (дата окончания последней плановой проверки 05.04.2018)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Катуркину Елену Александровну | Заведующую отделением гигиены детей и подростков |
| Астахову Лидию Николаевну, | Фельдшеров- лаборантов |
| Белякову Анастасию Александровну | Врачей по гигиене питания |
| Козлову Виолетту Юрьевну | Специалиста-эксперта |
| Романову Анастасию Валерьевну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Лисову Елену Александровну | Фельдшеров- лаборантов |
| Куркину Татьяну Васильевну | Врача по гигиене питания |
| Специалиста-Эксперта | Заведующую отделением гигиены питания |
| Поликанову Любовь Сергеевну | Заведующую отделением коммунальной гигиены |
| Ашырову Ирину Анатольевну | Заместителя начальника |
| Доморникову Любовь Михайловну | - специалиста-эксперта |
| Янчук Ольгу Сергеевну | Главного специалиста эксперта |
| Мамонтову Ирину Вячеславовну | Главного специалиста-эксперта |
| Антонову Наталию Владимировну | Главного специалиста-эксперта |
| Дегтяренко Елену Николаевну | Главного специалиста-эксперта |
| Боровкову Галину Егоровну | Главного специалиста-эксперта |
| Кучерову Елену Викторовну | Специалиста-эксперта |
| Бубнову Елену Викторовну | Главного специалиста эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Тула, ул. Рязанская, 3-л; Тульская область, г. Узловая, ул. Заводская, стр. 23; Тульская область, г. Новомосковск, ул. Мира, 3-б; Тульская область, г. Новомосковск, Рязанское шоссе, 15; Тульская область, г. Алексин, ул. Мира, 36-б, стр. 1
Дата составления акта о проведении проверки
12 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Родин Юрий Александрович, Мартьянов Павел Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): представитель ООО «Фреш Маркет» по доверенности Родин Юрий Александрович « 12» декабря_2019г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
08.11.2019г. на основании экспертного заключения №26/1049-19-18-04 от 08.11.2019г. и протокола лабораторных испытаний № 31393 от 28.10.2019г. - проба пищевого продукта Творог с м.д.ж. 5% «Торжок Молочное Царство», дата изготовления: 19.10.2019г, изготовитель АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», по адресу: Россия, Тверская область, г. Торжок, ул.М.Горького, д.57 не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям (обнаружены плесени 1, 7х102 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 50); 31.10.2019г. согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/2196-19-31-04 от 31.10.2019 и протокола лабораторных испытаний № 32011 от 31.10.2019 проба пищевого продукта изделие кондитерское мучное торт бисквитный «Сказка», дата изготовления 21.10.2019, изготовитель ООО «ТК Арт-Торт» г. Москва, ул. Электрозаводская, д. 21 по исследованным микробиологическим показателям не соответствует приложению № 2 п. 1.4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 30.10.2019г. согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/2185-19-31-04 от 30.10.2019 и протокола лабораторных испытаний № 32020 от 30.10.2019г. проба пищевого продукта изделие кондитерское мучное. Торт бисквитный «Пражский от Господаря», дата изготовления 23.10.2019г., изготовитель ООО «Хлеб Сервис» г. Москва, ул. Красноказарменная, д. 15 по исследованным микробиологическим показателям не соответствует приложению № 2 п. 1.4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (обнаружено БГКП (колиформы) в 1, 0 г., при гигиеническом нормативе не доп. в 1, 0 г.). За выявленное нарушение несет ответственность юридическое лицо по ст. 14.43 ч. 2 КоАП РФ.
Описание
21.10.2019г в 15.00 в магазине ООО «Фреш Маркет» расположенном по адресу: Тульская область, г. Новомосковск, ул. Рязанское шоссе, д. 15, должностное лицо Тачкова Наталия Николаевна специалист магазина допустила продажу товаров, не соответствующих образцам по качеству, а именно: в реализации находились консервы кукуруза сладкая «Heinz» в количестве 4 банки объемом 1, 36 кг., консервы фасоль красная «Heinz» в количестве 1 банки объемом 400 гр в деформированной таре.(ст.14.4 ч.1)
Описание
28.10.2018г в 15 часов 00 в магазине ООО «Фреш Маркет» расположенном по адресу: Тульская область, г. Новомосковск, ул. Мира, д. 3-Б, должностное лицо Суханова Татьяна Борисовна управляющий магазином допустила нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: влажная уборка в отделе реализации алкогольной продукции проведена некачественно, отмечено скопление пыли на полках и части товара (ст.6.3 КоАП РФ).
Описание
28.10.2018г в 15 часов 30 в магазине ООО «Фреш Маркет» расположенном по адресу: Тульская область, г. Новомосковск, ул. Мира, д. 3-Б, гражданка Шестова Елена Михайловна продавец-кассир, нарушила требования технических регламентов, а именно: в личной медицинской книжке работника отсутствовала отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации, нет сведений о прививках (ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ).
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская область, г. Ступино, д. Сидорово, ул. Дорожная, владение 2 "А"
Нет данных о результатах проверки
