Проверка № 711900870056 от 2 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ Д/С №9
Дата проведения
2 сентября 2019 года — 27 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение утвержденного плана проведения плановых проверок на 2019 год, размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области (http:www.71.rоspotrebnadzor.ru). Задачи: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства. Предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Разомазова Н. А. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
Сухинина О. В. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
Трушина С. С. | Инженер РЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
Субботина Н. М. | Заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
Григорьева М. В. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
Трушкова Т. М. | Ведущий специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
Чернышова И. В. | Фельдшер-лаборант РЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
Панова Т. П. | Заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Узловский район, пос. Брусянский, переулок Пушкина, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
10 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ченская Людмила Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а) Ченская Людмила Александровна заведующий 10.09.2019г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
10.09.2019г. в 12-00 1. Не исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов (для приготовления салатов из свежих овощей используется стол и разделочный инвентарь «овощи сырые») (нарушен п.13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13). 2. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд. Запеканка, в рецептуру которой входит яйцо, готовится слоем более 4 см. (нарушены п.п.14.11, 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13); Ответственность за выявленное нарушение санитарного законодательства возлагается на повара Голуб Раису Тимофеевну
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ответственным за данное нарушение является Голуб Раиса Тимофеевна. Протокол об административном правонарушении №1427-У/15д от 10.09.2019 г. Постановление №1422 от 24.09.2019 г. по ст.6.6 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 1000 руб. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачен 08.10.2019 г. |
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Исполнено. №15/4698-15 от 12.09.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 388 | В срок до 18 сентября 2019 года |
Исключить возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов (для приготовления салатов из свежих овощей использовать стол и разделочный инвентарь «овощи вареные»); Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд |
Описание
10.09.2019г. в 11-30 1. Не контролируются условия хранения поступившей продукции на пищеблок: не соблюдаются условия хранения, установленные производителем а именно: творог с м.д.ж. 9% охлажденный 10кг., изг: ООО «Балтком Юни», г.Москва, ул.Миклухо-Маклая, д.34, хранился в холодильнике при температуре + 10 градусов - температура хранения, установленная производителем 4 + - 2 градуса (нарушен п.7. ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»). Ответственность за выявленное нарушение санитарного законодательства возлагается на кладовщика Шатову Елену Ивановну
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ответственным за данное нарушение является Шатова Елена Ивановна. Протокол об административном правонарушении №1426-У/15д от 10.09.2019 г. Постановление №1421 от 24.09.2019 г. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 2000 руб. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачен 08.10.2019 г. |
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Исполнено. №15/4698-15 от 12.09.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 388 | В срок до 18 сентября 2019 года |
Контролировать условия хранения поступившей продукции на пищеблок |
Описание
10.09.2019г. в 13-00 1. В тренажерном зале, в учебном классе и в театральной студии нарушена целостность внутренней отделки стен, потолка, пола (имеются признаки поражения грибком, нарушена целостность линолеума, полы частично провалены) (нарушены п.п. 5.1, 5.4, 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13); 2. В помещениях пищеблока и в кладовой для хранения продуктов отпадает настенная и напольная облицовочная плитка, нарушена целостность линолеума, полы частично провалены, шелушится и осыпается краска с потолка и стен (нарушены п.п. 5.1, 5.4, 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13). Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на юридическое лицо муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение детский сад №9
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ответственным за данное нарушение является муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение детский сад №9. Протокол об административном правонарушении №1428-У/15д от 10.09.2019 г. Постановление №1420 от 24.09.2019 г. по ст.6.4 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 10000 руб. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачен 30.10.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 388 | В срок до 10 сентября 2021 года |
В тренажерном зале, в учебном классе восстановить целостность напольного покрытия; в театральной студии провести ремонт пола с заменой линолеума; восстановит целостность внутренней отделки стен, потолка в тренажерном зале; В помещениях пищеблока и в кладовой для хранения пищевых продуктов провести ремонт пола; восстановить целостность внутренней отделки стен, потолка, напольного покрытия |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
301635, ТУЛЬСКАЯ, УЗЛОВСКИЙ, БРУСЯНСКИЙ, ПУШКИНА, 4
Нет данных о результатах проверки