Проверка № 711900869704 от 23 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВЕЛЕГОЖ ПАРК"
Дата проведения
23 июля 2019 года — 24 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения утвержденного плана проведения плановых проверок на 2019 год, размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области ( http:www.71.rospotrebnadzor.ru.), реквизиты проверочного листа: приказ Роспотребнадзора от 18.09.2017г. № 860 (приложение 1).Задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушений требований действующего законодательства Российской Федерации, Таможенного союза.Предметом настоящей проверки является :- соблюдение обязательных требований;
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Марачеву Надежду Петровну | Инженера микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Алексине» |
| Ашырову Ирину Анатольевну | - заместителя начальника Алексинского территориального отдела |
| Михалину Софью Геннадьевну | Заведующую отделом санитарно-эпидемиологической экспертизы филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Алексине» |
| Юламанову Анну Юрьевну | Фельдшера лаборанта микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Алексине» |
| Акимову Нину Ивановну | Фельдшера лаборанта микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Алексине» |
| Макарову Оксану Владимировну | Лаборанта микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Алексине» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Заокский район, д. Скрипово, д. 75, литер А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Тульская область, Заокский район, д. Скрипово, д. 75, литер А (трактир)
Дата составления акта о проведении проверки
13 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Иванишина Яна Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 23.07.2019 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
23.07.2019г. в 12-00 час. в ходе проведения плановой проверки организации общественного питания ООО «Велегож Парк» по адресу: Заокский район, д. Скрипово, д.75, литер А управляющей Иванишиной Я.А. проводится недостаточный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания на предприятии, а именно установлено хранение продовольственного сырья при отсутствии маркировочных ярлыков на таре поставщика с информацией о его происхождении: картофель свежий 6, 0кг; капуста свежая 8, 0кг; рыба с/м 4, 0кг; кабачки свежие 3, 0кг; баклажан свежий 4, 0кг; не представлена программа производственного контроля, не представлены результаты лабораторного контроля качества и безопасности проб воды водопроводной, результаты замеров параметров микроклимата и уровней освещенности на рабочих местах за период 2018г. 6 мес. 2019г; не проведен своевременно ремонт полов в складском помещении, что не позволяет качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию; не выделено место хранения уборочного инвентаря; контейнерная площадка для сбора ТБО и пищевых отходов не оборудована в соответствие санитарных требований ( отсутствуют крышки на контейнерах, площадка не имеет твердого покрытия).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №259/14 от 13.08.2019, Постановление№ 227/14 от 20.08.2019 г., ст. 6.6 КоАП РФ, штраф на д.л. 5000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 114/14 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| 1. Разработать программу производственного контроля, обеспечить проведение контроля в объеме и сроках согласно данной программе. 2. Обеспечить проведение ремонта полов в складском помещении. 3. Обеспечить условия хранения уборочного инвентаря в соответствие санитарных правил. 4. Представить акт утилизации на продовольственное сырье без маркировки. 5. Обеспечить прием продовольственного сырья при наличии маркировки с информацией о его происхождении. 6. Оборудовать контейнерную площадку в соответствие санитарных требований. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ