Проверка № 71170801947892 от 24 августа 2017 года

ООО "ВЕЛЕГОЖ ПАРК"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
24 августа 2017 года — 20 сентября 2017 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЛЕГОЖ ПАРК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области

Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы №43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукцией» в целях поручения Правительства Российской Федерации от 25.03.2017г. №ДМ-П114-1741р, постановления главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 06.07.2017г. №96 «О приостановлении розничной торговли спиртосодержащей непищевой продукцией, спиртосодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами»; №876 от 19.08.2014г. ««О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560», №568 от 30.06.2015г. «О продлении действия приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014г. №876», №636 от 05.08.2015г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015г. №774, изданных во исполнение Указа Президента РФ от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специально экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 02.12.2015г. №1262 «Об организации исполнения постановления Правительства РФ от 30.11.2015г. №1296 «О мерах по реализации Указа Президента от 28.11.2015г. №583 «О мерах о национальной безопасности РФ от преступных и иных противоправных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой Республики», изданного во исполнении Указа Президента Российской Федерации от 28.11.2015г. №583; приказа руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора от 08.08.2013г. № 538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» на основании поручения Правительства Российской Федерации (протокол совещания от 12.07.13г. № АД-П11-131пр), приказа Роспотребнадзора №479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», на основании поручения Аппарата Правительства Российской Федерации от 09.02.2015 №П12-5896

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Черногорова Ю. В. ; Сахарова И. А; Поликанова Л. С. ; Головченко И. А. Ведущий специалист-эксперт; главный врач филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в Тульской области г. Алексин"; заведующая отделением коммунальной гигиены, врача отделения коммунальной гигиены ФБУЗ "ЦГиЭ в Тульской области"


Объекты и итоги проверки

Адрес
Тульская область, Заокский район, д. Скрипово, д. 75;

Дата составления акта о проведении проверки
29 августа 2017 года

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, - на хранении в холодильном оборудовании обнаружен пищевой продукт без наличия необходимой и достоверной информации о товаре

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Велегож Парк", гр. Белев Д.Н.

Сведения о выданных предписаниях
1. 161/14В срок до 30 сентября 2017 года
Провести инструктаж с сотрудниками организации общественного питания по соблюдению требований СП 2.3.66.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в части: проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции; о проделанной работе представить информацию; Снять с реализации пищевую продукцию без наличия необходимой и достоверной информации о товаре (дате изготовления), представить информацию

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ