МКОУ "ЦО П. ВОЛОВО"

26.09.2018г в 11 часов 30 минут в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Центр образования п.Волово Тульской области» (МКОУ «ЦО п.Волово») по адресу: Тульская область, п.Волово, ул.Хрунова, д.4, установлено, что поваром МКОУ «ЦО п.Волово» Дятловой Антониной Ивановной не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей, а именно: - Суточная проба оставлена в не полном объеме, а именно отсутствует сыр за 25.09. 2018г; - Производство готовых блюд, а именно «запеканка творожная» , осуществляется без технологической карты; - Пищевые отходы хранят в картонной коробке на полу; - Питание обучающихся не соответствовать принципам щадящего питания, а именно происходит жарка котлет .

26.09.2018г в 13 часов 50 минут в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Центр образования п.Волово Тульской области» (МКОУ «ЦО п.Волово») по адресу: Тульская область, п.Волово, ул.Зеленый бульвар, д.7 установлено, что поваром МКОУ «ЦО п.Волово» Комиссаровой Галиной Васильевной не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей, а именно: - не вся посуда с суточными пробами маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора; - Суточная проба оставлена в не полном объеме, а именно отсутствует полдник за 24.09 и 25.09. 2018г; - Производство готовых блюд, а именно суп «щи» осуществляется без технологической карты;