ООО "РЕСТОРАТОР-71"

18.06.18г. в 17-00 час. медицинским работником оздоровительного лагеря «Октава» г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, д.113, Бологовой О.Г. нарушаются требования санитарного законодательства: отсутствуют данные обследования на гельминтозы и кишечные протозоозы у 6 детей; на гельминтозы у 8 детей. В журнале работы изолятора не указываются данные о лицах, наблюдаемых в изоляторе по клиническим показаниям. Емкости с рабочими растворами не имеют четкие надписи с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления и предельного срока годности раствора; не ведется по установленной форме журнал учета инфекционных заболеваний

18 июня 2018г. в 12 час. 00 мин. в ООО «Ресторатор-71» (детский оздоровительный лагерь «Солнечный»), расположенном по адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д.33, разнорабочим ООО «Ресторатор-71» Гречишкиным С.И. не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования при сборе, накоплении отходов потребления, а именно: не оборудована площадка с водонепроницаемым твердым покрытием для размещения контейнеров, имеет место складирование твердых бытовых отходов непосредственно на земле, контейнеры для сбора твердых бытовых отходов не закрывают крышками, допускается растекание сточных вод по рельефу местности из канализационного колодца

18 июня 2018г. в 11 час. 30 мин. в ООО «Ресторатор-71» (детский оздоровительный лагерь «Солнечный»), расположенном по адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д. 33, хаус-мастером ООО «Ресторатор-71» Логиным А.В. не осуществляется контроль за соблюдением ограничений зоны санитарной охраны источника питьевого водоснабжения, установленных санитарными правилами и нормами, а именно: на территории первого пояса зоны санитарной охраны источника питьевого водоснабжения дорожка к павильону не имеет твердое покрытие, не проведена вырубка высокоствольных деревьев, ограждение территории первого пояса зоны санитарной охраны водозабора повреждено, нарушена герметичность резервуара водонапорной башни

18.06.18г. в 13-00 час. медицинским работником оздоровительного лагеря «Солнечный» Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д. Колодезное, д. 33, Шишкиной Е.С. нарушаются требования санитарного законодательства: отсутствуют данные обследования на гельминтозы и кишечные протозоозы у 43 детей; на гельминтозы у 5 детей. Отсутствует инструкция по применению используемого дез. средства; емкости с рабочими растворами не имеют четкие надписи с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления и предельного срока годности раствора; не ведется по установленной форме журнал учета инфекционных заболеваний (ф 060/у) и журнал учета работы бактерицидного облучателя. В журнал (ф 060/у) не вносятся данные об изменении диагноза

18 июня 2018г. в 14 час. 00 мин. в ООО «Ресторатор-71» (детский оздоровительный лагерь «Солнечный»), расположенном по адресу: Тульская область, Ленинский район, с.п. Медвенское, д.Колодезное, д.33, не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем - сгущенное молоко хранится при температуре + 24 градуса С (условия хранения, установленные изготовителем 0+10 градусов С), мармелад хранится при температуре + 22 градуса С (условия хранения, установленные изготовителем до +20 градусов С), хранение макаронных изделий, капусты, чеснока, свеклы осуществляется без маркировочных ярлыков с указанием производителя, даты выработки, сроков и условий хранения; в котломоечном и посудомоечном отделениях отсутствуют инструкции по мытью столовой и кухонной посуды и кухонного инвентаря с указанием объемов и концентраций используемого моющего средства; в фактическом меню в период с 30.05.18г. по 18.06.18г. отмечается повторение одних и тех же блюд в течение 2-х дней подряд: в обед в качестве закуски ежедневно выдается нарезка из помидоров и огурцов, в ужин помидор или огурец; блюда из мяса в период с 30.05.18г. по 18.06.18г. не выдавались ежедневно, при этом замена мяса на равноценные по составу продукты не проводилась