Проверка № 71230041000107569002 от 7 сентября 2023 года
ООО "РЕСТОРАТОР-71"
Дата проведения
7 сентября 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Тульской области
Предостережение
В адрес Управления Роспотребнадзора по Тульской области поступило экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы №03/1685-2023-16-04 от 06.09.2023г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» о несоответствии пробы готового блюда — салат из свежей капусты с маслом, изготовленной 30.08.2023г. ООО «Ресторатор-71» для питания граждан, проживающих в пункте временного рамещения ООО «Санаторий (курорт) «Краинка» (Тульская область, Суворовский район, д.Краинка) требованиям ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по исследованным микробиологическим показателям (БГКП, КМАФАнМ).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Потолова Ирина Михайловна | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
301411, обл. Тульская, р-н Суворовский, д. Краинка
Нет данных о результатах проверки