Проверка № 71170700206259 от 1 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ Д/С №36
Дата проведения
1 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Борн Юлия Алексеевна Специалист-Эксперт Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Тульской Области В Городе Новомосковске, Городе Донском, Богородицком, Веневском, Кимовском И Узловском Районах | Субботина Наталья Михайловна -врач по общей гигиене ОСЭЭ; Панова Татьяна Петровна заведующая ОСГМ, врач по общей гигиене; Сухинина Ольга Вячеславовна, Григорьева Марина Викторовна, Разомазова Надежда Александровна - помощники врача эпидемиолога ОСЭЭ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Узловский район, д. Хитрово, д. 53
Дата составления акта о проведении проверки
18 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Еремина Мария Михайловна - Заведующий
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.Суточная проба готовой продукции отбирается не в полном объеме, менее 100граммов ( гарниры, салаты); 2.Нарушена инструкция по обработки яиц (емкости недостаточного объема, отсутствуют мерные емкости, дез.средство; 3. Не соблюдается технология приготовления блюд: запеканка и омлет, в рецептуру которых входит яйцо, готовят слоем более 2, 5-3, 0 см.(4-5см); 4.Разделочные доски, ножи. Металлический инвентарь промыты не качественно.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 1360 от 26.10.2017 наложен штраф в сумме 1500 рублей по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар - Махалкина Татьяна Петровна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено 10.11.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 428 | В срок до 23 октября 2017 года |
| 1.Суточную пробу готовой продукции отбирать и хранить в соответствии с санитарными правилами; 2.Обработку яиц проводить строго по инструкции; 3.Технологию приготовления блюд соблюдать согласно технологическим картам; 4.Соблюдать правила обработки разделочного и металлического инвентаря; 5.Восстановить целостность пола теневого навеса разновозрастной группы; 6.Восстановить ограждение; 7.Приобрести в кладовую 1единицу холодильного оборудования; 8.Оборудовть душевой поддон с подводкой горячей и холодной воды со смесителем в умывально-туалетную комнату разновозрастной группы; 9.Создать условия для стирки белья или заключить договор с соответствующей организацией на постирку белья. | |
Описание
1.Нарушена целостность пола, теневого навеса разновозрастной группы; 2. На территории частично отсутствует ограждение; 3. В кладовой отсутствует 1 единица холодильного оборудования; 4. В умывально-туалетной комнате разновозрастной группы не оборудован душевой поддон с подводкой горячей и холодной воды со смесителем; 5. Не созданы условия для стирки белья, не заключен договор с соответствующей организацией на постирку белья-(стирка осуществляется машинкой автомат в помещении умывально туалетной разновозрастной группы).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 1359 от 26.10.2017 наложен штраф в сумме 10000 рублей по ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо - муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 36 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено 04.12.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 428 | В срок до 17 октября 2019 года |
| 1.Суточную пробу готовой продукции отбирать и хранить в соответствии с санитарными правилами; 2.Обработку яиц проводить строго по инструкции; 3.Технологию приготовления блюд соблюдать согласно технологическим картам; 4.Соблюдать правила обработки разделочного и металлического инвентаря; 5.Восстановить целостность пола теневого навеса разновозрастной группы; 6.Восстановить ограждение; 7.Приобрести в кладовую 1единицу холодильного оборудования; 8.Оборудовть душевой поддон с подводкой горячей и холодной воды со смесителем в умывально-туалетную комнату разновозрастной группы; 9.Создать условия для стирки белья или заключить договор с соответствующей организацией на постирку белья. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Узловский район, д. Хитрово, д. 53
Нет данных о результатах проверки