Проверка № 711900870060 от 5 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ Д/С №36
Дата проведения
5 ноября 2019 года — 18 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения утвержденного плана проведения плановых проверок на 2019 год, размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области (http: www. 71. rоspotrebnadzor. ru). Задачи:предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства. Предмет:соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Борн Ю. А. | Специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Субботина Н. М. | Заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Шитова Г. В. | Ведущий специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Григорьева М. В. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Сухинина О. В. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Трушкова Т. М. | Ведущий специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Панова Т. П. | Заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Разомазова Н. А. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Узловский район, д. Хитрово, д. 53
Дата составления акта о проведении проверки
18 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Джауметова Елена Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а) Джауметова Елена Анатольевна заведующий 18.11.2019 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
06.11.2019г. в 13-00 1. Суточные пробы хранятся в холодильнике при температуре +9 градусов, непосредственно после приготовления пищи не отбираются от всех готовых блюд (отсутствует суточная проба от завтрака и ужина за 05.11.19г.) (нарушен п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»); 2. В моечной отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств (нарушен п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13); 3. Отсутствует маркировка ножей (нарушен п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13); 4. Отсутствует дезинфекционное средство для обработки яиц (нарушен п. 14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13). Ответственность за выявленное нарушение санитарного законодательства возлагается на повара Волкову Наталью Алексеевну.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственным за данное нарушение является Волкова Наталья Алексеевна. Протокол об административном правонарушении №1921-У/15д от 18.11.2019 г. Постановление №1842 от 02.12.2019 г. по ст.6.6 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 1500 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен 19.12.2019 г. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Исполнено. №15/7515-19 от 09.12.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 561 | В срок до 6 декабря 2019 года |
| Суточную пробу хранить при температуре +2-+6 оC; Непосредственно после приготовления пищи отбирать суточную пробу готовой продукции; В моечной вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств; Промаркировать ножи. | |
Описание
06.11.2019г. в 13-30 1. Стены в спальне и буфетной не имеют отделку, допускающую их уборку влажным способом и дезинфекцию (на стенах обои), нарушена поверхность стен в туалете, кладовой для хранения овощей (местами отпала плитка, шелушится краска) (нарушены п.п.5.1, 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13); 2. Отсутствует приточно-вытяжная механическая вентиляция на пищеблоке (нарушен п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13). Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на юридическое лицо муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение детский сад №36.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственным за данное нарушение является муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение детский сад №36. Протокол об административном правонарушении №1920-У/15д от 18.11.2019 г. Постановление №1843 от 02.12.2019 г. по ст.6.4 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 10000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен 07.02.2020 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 561 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| Обеспечить наличие дезинфекционного средства для обработки яиц; Отделку стен в спальне и буфетной выполнить материалом, допускающую их уборку влажным способом и дезинфекцию; Провести ремонт в туалете, кладовой для хранения овощей; Оборудовать приточно-вытяжную механическую вентиляцию на пищеблоке. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
301608, ТУЛЬСКАЯ, УЗЛОВСКИЙ, ХИТРОВО, 53, ----, ---
Нет данных о результатах проверки