МБДОУ "ЦРР-Д/С №3"

13.12.2017 года в 12-00 часов в МБДОУ – ЦРР _Д/С№ 3 (г. Тула, ул. Арсенальная, д.1, ул. Литейная, д.18а) не осуществлялись меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья детей: отсутствует достаточное количество прогулочных веранд (теневых навесов) для защиты детей от солнца и осадков на территориях учреждений: по ул. Арсенальная, 1-отсутствует 1 прогулочная веранда, по ул. Литейная, 18а – 3. В ряде помещений групповых зданий по ул. Арсенальная, 1 (1 младшая, средняя с нарушением зрения, старшая группа), Литейная, 18а затруднена возможность проветривания помещений и мытья окон (форточки и часть рам не открываются, имеют место составные стекла, требуют замены оконные блоки). Размеры мебели (столов, стульев) в 1 младшей группе (ул. Литейная, 18а), в старшей группе А, подготовительной группе Д (ул. Арсенальная, 1) не соответствует требованиям санитарных правил; маркировка детской мебели проведена формально (мебель для роста детей 112-114 см должна иметь маркировку 1 (вместо 2), мебель для роста детей 115-130 см должна иметь маркировку 2 (вместо 3), в 1 младших группах отсутствует мебель группы 00 (для роста детей до 85 см). Требуют проведения ремонта помещения 3 туалетных по ул. Литейная, 18а, 2- - по ул. Арсенальная, 1, не оборудованы кабинки с дверями.

13.12.2017 года в 14-00 часов в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Центр развития ребенка –детский сад №3», г.Тула, ул. Арсенальная, 1 кладовщиком Бурмистровой Л.М. не соблюдались требования санитарных правил: ослаблен контроль за поступающими в учреждение продуктами: в реализации находился сыр, куры, яйцо, овощи (картофель, морковь), фрукты (яблоки, лимоны) без информации, предусмотренной нормативными правовыми актами Российской Федерации, в (т.ч. наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, сроке годности и условиях хранения, составе продукта, пищевой ценности

13.12.2017 года в 15-30 часов в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Центр развития ребенка – детский сад № 3» (г.Тула, ул. Арсенальная, 1) шеф-поваром Топленниковой Н.А. не обеспечено выполнение санитарных правил при организации питания детей: фактическое меню не соответствует примерному утвержденному меню, приготовление блюд осуществляется без учета технологических карт, имеет место занижение выходов основных блюд из мяса (котлета, гуляш) на 20-30 грамм, творожных блюд (запеканки, сырники) – на 20 гр, блюд из яйца (омлеты) - на 30 грамм, имеет место отсутствие закусок в обед.

13.12.2017 года в 16-30 часов в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Центр развития ребенка – детский сад № 3» (г.Тула, ул. Литейная, 18а) поваром Шпак И.В. не обеспечено выполнение санитарных правил при организации питания детей: фактическое меню не соответствует примерному утвержденному меню, приготовление блюд осуществляется без учета технологических карт, имеет место занижение выходов основных блюд из мяса, рыбы, запеканок на 20-30- гр., имеет место повторение блюд 2-3 дня подряд (компот из сухофруктов), на пищеблоке не соблюдались правила мытья посуды, разделочного и кухонного инвентаря.

13.12.2017 года в 13-00 часов в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Центр развития ребенка – детский сад № 3» (г.Тула, ул. Арсенальная, 1) диетической медсестрой Купрюшиной Н.Н. не обеспечено выполнение санитарных правил при организации питания детей: отсутствует контроль за поступающими в учреждение продуктами, за их хранением, за наличием необходимой сопроводительной документации, за закладкой продуктов при приготовлении блюд, за составлением меню-раскладки, за составлением примерного меню и его выполнением, за соблюдением выходов блюд, норм питания, за соблюдением сан.эпид.режима на пищеблоке