Проверка № 71160601116293 - МБУ "О/Л "САЛЮТ"

Ф. И. О.	Должность
Носова Людмила Васильевна – Заместитель Начальника	Представители экспертной организации:Панова Татьяна Петровна – заведующая ОСГМ врач по общей гигиене, Сухинина Ольга Вячеславовна– помощник врача-эпидемиолога ОСЭЭ

Описание

Абушкин Тимур Алиевич повторно нарушил санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: повторно совершил административное правонарушение, предусмотренное частью 1 ст. 6.7 - санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей (постановление №522 от 21.06.2016г): руководитель детского оздоровительного лагеря не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных правил; на спортивной площадке отсутствует баскетбольное кольцо; не соблюдается режим проветривания; имеется не работающее оборудование: весы для сырой продукции, универсальный привод для готовой продукции не имеет насадок; используются доски с трещинами и двойной маркировкой; на спортивной площадке имеются сухие ветки; мусорные контейнеры переполнены, на одном из пяти контейнеров отсутствует крышка, ограждение. В соответствии с экспертным заключением № 26/557-16-70-04 от 13.07.2016г. -филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» проба воды бассейна не соответствует требованиям СанПиН 2.1.2.1188-03 по исследуемым санитарно-химическим (мутность, цветность) показателям.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Постановление № 889 от 27.07.2016 наложен штраф 10000 рублей по ст. 6.7 ч. 2 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Абушкин Тимур Алиевич

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Уплачено 30.09.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 340 от 13.07.2016

В срок до 20 мая 2017 года

1.На спортивной площадке оборудовать баскетбольное кольцо. 2. Соблюдать режим проветривания. 3. Отремонтировать весы для сырой продукции или приобрести новые. 4. Приобрести необходимые насадки для универсального привода для готовой продукции или приобрести новый универсальный привод для готовой продукции. 5. Заменить разделочные доски с трещинами на новые. 6. Очистить спортивную площадку от сухих веток. 7. Своевременно освобождать мусорные контейнеры от мусора. 8. Обеспечить крышками все 5 мусорных контейнеров , оборудовать ограждение вокруг 5-ти контейнеров. 9. Провести необходимые мероприятия с целью приведения показателей воды плавательного бассейна в соответствие с требованиями СанПиН 2.1.2.1188-03, после чего анализ повторить. 10. Медицинскому работнику осуществлять ежедневный контроль за организацией питания детей. 11. Соблюдать технологию приготовления блюд. 12. Качественно и своевременно проводить влажную уборку помещений. 13. Соблюдать инструкции при приготовлении и использовании моющих и дезинфицирующих средств. 14. Исключить взвешивание сырых и готовых продуктов на одних весах, весы промаркировать. 15. Соблюдать товарное соседство при хранении продуктов. 16. При организации питьевого режима детей обеспечить достаточное количество чистой посуды. Осуществлять контроль за организацией питьевого режима со стороны медицинского персонала и воспитателей. 17. Чистую обувь, используемую в жилых помещениях и обувь для улицы хранить на отдельных полках. 18. Территорию оздоровительного лагеря содержать в чистоте.

Описание

Овощерезка, установленная в овощном цехе, используется для приготовления сырых и готовых продуктов (на ней проводится нарезка овощей для салатов и приготовления полуфабрикатов для 1 и 2 блюд) Во всех помещениях пищеблока влажная уборка не проводится 2 раза в сутки (на подоконниках, в плафонах отмечены насекомые) Дез. средства готовятся «на глазок». Производственные столы не промыты. Готовая и сырая продукция взвешивается на одних весах, не имеющих маркировки. Не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Постановление № 890 от 27.07.2016 наложен штраф 1200 рублей по ст. 6.6 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Мирзаханова Тамила Гюльмагомедовна

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Уплачено 30.09.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 340 от 13.07.2016

В срок до 20 мая 2017 года

1.На спортивной площадке оборудовать баскетбольное кольцо. 2. Соблюдать режим проветривания. 3. Отремонтировать весы для сырой продукции или приобрести новые. 4. Приобрести необходимые насадки для универсального привода для готовой продукции или приобрести новый универсальный привод для готовой продукции. 5. Заменить разделочные доски с трещинами на новые. 6. Очистить спортивную площадку от сухих веток. 7. Своевременно освобождать мусорные контейнеры от мусора. 8. Обеспечить крышками все 5 мусорных контейнеров , оборудовать ограждение вокруг 5-ти контейнеров. 9. Провести необходимые мероприятия с целью приведения показателей воды плавательного бассейна в соответствие с требованиями СанПиН 2.1.2.1188-03, после чего анализ повторить. 10. Медицинскому работнику осуществлять ежедневный контроль за организацией питания детей. 11. Соблюдать технологию приготовления блюд. 12. Качественно и своевременно проводить влажную уборку помещений. 13. Соблюдать инструкции при приготовлении и использовании моющих и дезинфицирующих средств. 14. Исключить взвешивание сырых и готовых продуктов на одних весах, весы промаркировать. 15. Соблюдать товарное соседство при хранении продуктов. 16. При организации питьевого режима детей обеспечить достаточное количество чистой посуды. Осуществлять контроль за организацией питьевого режима со стороны медицинского персонала и воспитателей. 17. Чистую обувь, используемую в жилых помещениях и обувь для улицы хранить на отдельных полках. 18. Территорию оздоровительного лагеря содержать в чистоте.

Описание

При организации питьевого режима детей не обеспечено достаточное количество чистой посуды, не контролирует организацию питьевого режима при нахождении детей на спортивной площадке: в наличии 1 бутылка питьевой воды и 2 одноразовых стаканчика на 13 детей Полки для хранения обуви используются одновременно для чистой и грязной обуви, что приводит к невозможности соблюдения санэпидрежима в спальных и бытовых помещениях

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Постановление № 888 от 27.07.2016 наложен штраф 500 рублей по ст. 6.4 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Саушкина Людмила Васильевна

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Уплачено 30.09.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 340 от 13.07.2016

В срок до 20 мая 2017 года

1.На спортивной площадке оборудовать баскетбольное кольцо. 2. Соблюдать режим проветривания. 3. Отремонтировать весы для сырой продукции или приобрести новые. 4. Приобрести необходимые насадки для универсального привода для готовой продукции или приобрести новый универсальный привод для готовой продукции. 5. Заменить разделочные доски с трещинами на новые. 6. Очистить спортивную площадку от сухих веток. 7. Своевременно освобождать мусорные контейнеры от мусора. 8. Обеспечить крышками все 5 мусорных контейнеров , оборудовать ограждение вокруг 5-ти контейнеров. 9. Провести необходимые мероприятия с целью приведения показателей воды плавательного бассейна в соответствие с требованиями СанПиН 2.1.2.1188-03, после чего анализ повторить. 10. Медицинскому работнику осуществлять ежедневный контроль за организацией питания детей. 11. Соблюдать технологию приготовления блюд. 12. Качественно и своевременно проводить влажную уборку помещений. 13. Соблюдать инструкции при приготовлении и использовании моющих и дезинфицирующих средств. 14. Исключить взвешивание сырых и готовых продуктов на одних весах, весы промаркировать. 15. Соблюдать товарное соседство при хранении продуктов. 16. При организации питьевого режима детей обеспечить достаточное количество чистой посуды. Осуществлять контроль за организацией питьевого режима со стороны медицинского персонала и воспитателей. 17. Чистую обувь, используемую в жилых помещениях и обувь для улицы хранить на отдельных полках. 18. Территорию оздоровительного лагеря содержать в чистоте.

Описание

Территория оздоровительного лагеря не содержится в чистоте. Уборка территории не проводится не менее одного раза в сутки(на территории разбросаны бумажки, пустые пакеты, пластиковые бутылки)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Постановление № 891 от 27.07.2016 наложен штраф 1500 рублей по ст. 8.2 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Бирюков Илья Сергеевич

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Уплачено 30.09.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 340 от 13.07.2016

В срок до 20 мая 2017 года

1.На спортивной площадке оборудовать баскетбольное кольцо. 2. Соблюдать режим проветривания. 3. Отремонтировать весы для сырой продукции или приобрести новые. 4. Приобрести необходимые насадки для универсального привода для готовой продукции или приобрести новый универсальный привод для готовой продукции. 5. Заменить разделочные доски с трещинами на новые. 6. Очистить спортивную площадку от сухих веток. 7. Своевременно освобождать мусорные контейнеры от мусора. 8. Обеспечить крышками все 5 мусорных контейнеров , оборудовать ограждение вокруг 5-ти контейнеров. 9. Провести необходимые мероприятия с целью приведения показателей воды плавательного бассейна в соответствие с требованиями СанПиН 2.1.2.1188-03, после чего анализ повторить. 10. Медицинскому работнику осуществлять ежедневный контроль за организацией питания детей. 11. Соблюдать технологию приготовления блюд. 12. Качественно и своевременно проводить влажную уборку помещений. 13. Соблюдать инструкции при приготовлении и использовании моющих и дезинфицирующих средств. 14. Исключить взвешивание сырых и готовых продуктов на одних весах, весы промаркировать. 15. Соблюдать товарное соседство при хранении продуктов. 16. При организации питьевого режима детей обеспечить достаточное количество чистой посуды. Осуществлять контроль за организацией питьевого режима со стороны медицинского персонала и воспитателей. 17. Чистую обувь, используемую в жилых помещениях и обувь для улицы хранить на отдельных полках. 18. Территорию оздоровительного лагеря содержать в чистоте.

МБУ "О/Л "САЛЮТ"

Объекты и итоги проверки