Проверка № 71150601017681 от 7 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РЕСТОРАТОР-71"
Дата проведения
7 июля 2015 года — 3 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ломовцев А. Э. | Зам. руководителя Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Тула, Красноармейский проспект, д. 13
Дата составления акта о проведении проверки
3 августа 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Юрков О. П. - Директор Ооо "Ресторатор-71"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не осуществляется контроль за отбором суточной пробы, суточная проба отобрана без указания даты отбора, за поставкой пищевых продуктов (на пищеблок приняты огурцы, помидоры свежие без маркировочных ярлыков), не осуществляется контроль за ведением документации на пищеблоке - в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую, не указаны дата и час фактической реализации кефира, фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, занижен объем кисломолочного напитка (кефир) 2-го ужина
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Рылеева Инга Гариевна |
Описание
Не обеспечен контроль за проведением своевременной смены фильтра для очистки воды на пищеблоке, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» №07/2602-15-17-04 от 27.07.2015года. По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы лабораторных исследований воды водопроводной детского оздоровительного лагеря «Октава» ООО «Ресторатор-71» (г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, д.113), отобранной 13.07.2015г. из крана пищеблока после фильтра, по санитарно-химическим показателям не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по общей жесткости, которая составила 11, 8 ± 1, 8º Ж (при нормируемом значении – не более 10, 0 ºЖ)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юрков Олег Петрович |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 15.01.2016г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Тула, п. Косая Гора, Орловское шоссе, 113
Нет данных о результатах проверки