ООО "БАДИКОН"

03.08.15г в 14-00 часов в организации торговли установлены нарушения действующих санитарных правил: - светильники в складском помещении не имеют защитных плафонов для предохранения продукции от попадания стекол; - холодильное оборудование частично не оснащено термометрами для контроля температурного режима хранения продукции; - в складском помещении организации торговли не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения продукции; - хранение продукции не осуществляется в соответствии с действующей нормативной документацией при соответствующих параметрах температуры; -юридическим лицом не представлен договор на проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий. ▪ За выявленные нарушения несёт ответственность юридическое лицо ООО «Бадикон» по ст. 6.3 КоАП РФ. -ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; -ст. 7, ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 03.08.15 г в 15.00 в организации торговли допускается реализация продукции без маркировочных ярлыков и при несоблюдении условий и режимов хранения (продукция забракована, снята с реализации, акт утилизации от 03.08.2015 года), а именно: 1) красноперка вяленая 1 партия 0, 6 кг - не сохраняется маркировочный ярлык; 2) лещ вяленый- 1 партия 2, 5 кг –отсутствует маркировочный ярлык; 3) вобла вяленая- 1 партия 0, 8 кг- отсутствует маркировочный ярлык; 4) мелочь вяленая- 1 партия 0, 3 кг -отсутствует маркировочный ярлык; 5) молоко сгущенное (Рогачевское) -1 партия 2, 3 кг- не соблюдены условия и режим хранения. 6) молоко сгущенное (Смоленское)- 1 партия 4, 2 кг- не соблюдены условия хранения. Продукция снята с реализации, представлен акт утилизации.11.08.2015 года получено экспертное заключение № 03/2722-15-23-01 о не соответствии образца пищевого продукта масло сливочное несоленое м.д.ж. 82, 5 %, изготовленное 10.07.2015 года ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область, Дмитровский район, с. Озерецкое, 7 а) требованиям ФЗ от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и моло