ООО "СИБИРСКИЕ БЛИНЫ"

При осуществлении: Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, реестровый номер услуги: 313122070 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1).обращение вх.№4110/ж-2024 от 23.09.2024 об отравлении после употребления в пищу продукции предприятия «Сибирские блины», расположенного по адресу: г. Томск, пр-кт. Ленина, д. 41. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32, 2) п.1 ст.7, п.1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 №768. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Сибирские блины», осуществляющего деятельность по адресу: г. Томск, пр-кт. Ленина, 41 обеспечить соблюдение требований к безопасности при производстве кулинарной пищевой продукции, в соответствии с требованиями: 1).п.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32, 2).п.1 ст.7, п.1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 №768.