Проверка № 702100121107 от 8 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ОСИНОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
8 апреля 2021 года — 6 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСИНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
В целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зарина Наталья Александровна | Специалист-эксперт |
| Юркова Ирина Владимировна | Специалист-эксперт |
| Соболев Андрей Юрьевич | Зав. санитарно-гигиеническим отделом |
| Николаева Валентина Николаевна | Пом.сан.врача |
| Богданова Оксана Владимировна | Пом.сан.врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
636175, Томская область, Кожевниковский район, с. Осиновка ул. Мира, 15
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Нимирская Елена Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично 30.04.2021 г в 15:00
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В умывальнях на пищеблоке для соблюдения правил личной гигиены учащихся подводка горячей воды 2. Пищеблок МКОУ « Осиновская СОШ» осуществляет работу на сырье при отсутствии цехового деления . 3. Для обеззараживания воздуха на пищеблоке в зоне приготовления холодных блюд не используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха. 4. Отсутствуют термометры на линии раздачи , температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд, напитков, не контролируется перед раздачей. На инвентаре используемый для раздачи и порционирования блюд отсутствуют мерные метки объема в литрах и (или) миллилитрах. 5. Пищеблок МКОУ « Осиновская СОШ» не оснащен моечным оборудованием ( моечными ваннами) для мытья столовой посуды в соответствии с гигиеническими нормативами (не менее 3-х )
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.1ст.6.7 Кодекса РФ об административных правонарушениях – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей. Директор Нимирская Е.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 153 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| 1. В умывальнях на пищеблоке для соблюдения правил личной гигиены учащихся оборудовать подводку горячей воды 2 При отсутствии цехового деления ( зоны) на пищеблоке МКОУ « Осиновская СОШ», не допускать использование пищевого сырья в столовой, осуществлять работу на полуфабрикатах. Работу на сырье осуществлять при наличии в составе комплекса помещений школьного пищеблока следующих помещений ( зон ) с раздельным оборудованием и инвентарем, для реализации последовательности (поточности) технологического процесса: мясо-рыбный цех , цех первичной обработки овощей.3. Использовать бактерицидную установку для обеззараживания воздуха, на пищеблоке в зоне приготовления холодных блюд4. С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линию раздачи приобрести термометры , осуществлять контроль температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд перед раздачей. 5 На пищеблоке в соответствии с гигиеническими нормативами оборудовать три моечные ванны для мытья столовой посуды ( доукомплектовать) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ