Проверка № 701901630192 от 16 апреля 2019 года

ЗАО "ТОМКЕЙК"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
16 апреля 2019 года — 20 мая 2019 года

Проверка проводится в отношении
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОМКЕЙК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Сулимов Инесса Викторовна Биолог
Нартова Клавдия Михайловна, Лебедь Надежда Петровна, Павлова Екатерина Константиновна, Топонова Ирина Борисовна, Бокова Ольга Маулиджановна, Ишкова Лариса Валентиновна, Целуйко Оксана Степановна Помощник санитарного врача
Ахроменко Елена Валерьевна, Шимко Светлана Геннадьевна Фельдшер-лаборант
Лейман Светлана Васильевна Технический директор
Губаревич Ольга Владимировна Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Марков Илья Владимирович Зав. лабораторией неионизирующих излучений
Носкова Ирина Николаевна, Тен Венера Мироновна, Денисова Светлана Александровна Врач-лаборант
Андреева Татьяна Владимировна Руководитель ИЛ
Соболев Андрей Юрьевич Зав. сан-гиг. отделом
Чернова Елена Александровна Главный специалист-эксперт
Смолякова Ольга Николаевна Зам. начальника отдела санитарного надзора
Бердник Инна Владимировна Зав. отделением организации сан-эпид. экспертиз
Хлюпин Дмитрий Игоревич Эксперт-физик
Сгибнева Ирина Матвеевна, Мареева Елена Викторовна, Овчинникова Ольга Николаевна, Устюгова Ольга Григорьевна, Козлов Геннадий Николаевич Инженер-лаборант


Объекты и итоги проверки

Адрес
г. Томск, ул. Смирнова, 7/14

Дата составления акта о проведении проверки
20 мая 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Щенников Сергей Владимирович

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан генеральным директором ЗАО "ТомКейк"

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Юридическое лицо ЗАО «ТОМКЕЙК» не обеспечило организацию и проведение плановых обследований на заселенность членистоногими производственного объекта, осуществляющего деятельность по производству и выпуску в обращение пищевой продукции, расположенном по адресу: Томская область, г. Томск, ул. Смирнова, 7/14, Документы, подтверждающие проведение плановых обследований помещений предприятий по производству кондитерских и хлебобулочных изделий, с целью определения заселенности членистоногими, не представлены.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По. ст. 6.3 КоАП РФ ЗАО "ТомКейк" на сумму 10 000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64В срок до 1 сентября 2019 года
ЗАО «ТОМКЕЙК» обеспечить организацию и проведение плановых обследований на заселенность членистоногими производственного объекта, по адресу: Томская область, г. Томск, ул. Смирнова, 7/14, Оформить и обеспечить регулярное ведение производственной документации, подтверждающей проведение плановых обследований помещений предприятий с целью определения заселенности членистоногими с кратностью не менее 2 раз в месяц.
Описание
Измеренный коэффициент пульсации на обследованном рабочем месте технолога не соответствует нормам п.10.2.10.таб.9.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» и п. 6.14. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работ»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4. КоАП РФ д.л.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64В срок до 1 сентября 2019 года
Коэффициент пульсации на рабочем месте технолога адресу: г. Томск, ул. Смирнова, 7/14 привести в соответствие с требованиями п.6.14. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работ» и п.10.2.10.таб.9.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». Копии протоколов измерений предоставить в Управление Роспотребнадзора по Томской области.
Описание
Измеренные уровни звука на обследованных рабочих местах формовщиков бараночных изделий (кондитерский цех № 4) за 8-ми часовую рабочую смену не соответствуют нормам п.3.2.2. и п. 3.2.5 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4. КоАП РФ д.л.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64В срок до 1 сентября 2019 года
Разработать и провести мероприятия по снижению уровней шума на рабочих местах формовщиков бараночных изделий (кондитерский цех № 4 по адресу: г. Томск, ул. Смирнова, 7/14) и приведению их в соответствии с гигиеническими нормами п.п. 3.2.2, 3.2.5. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; копии протоколов измерений уровней шума, подтверждающие безопасность условий труда, предоставить в адрес Роспотребнадзора по Томской области. При организации технологических процессов, создающих шум, следует предусматривать применение средств и методов, снижающих уровни шума в источнике его возникновения и на пути распространения.
Описание
На предприятии организованы производственные процессы с технологическим оборудованием, генерирующие шум и оказывающие неблагоприятное воздействие на органы слуха работающих на рабочих местах (согласно результатам специальной оценки условий труда и подтверждается результатами контрольных измерений уровней шума на рабочих местах, проведенными 19.04.2019 с 12.10 до 15.10 специалистом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области»). При проведении проверки 19.04.2019 установлено, что работники кондитерского цеха №4 не обеспечены средствами индивидуальной защиты органов слуха, что подтверждается данными фотосъёмки проведённой 19.04.2019 года в 12.50 посредством фотокамеры телефона ASUS

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.3 КоАП РФ д.л.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64В срок до 1 сентября 2019 года
Обеспечить всех работников кондитерского цеха № 4 по адресу: г. Томск, ул. Смирнова, 7/14 средствами индивидуальной защиты от воздействия опасных и вредных производственных факторов и не допускать к работе работников без предусмотренных СИЗ.
Описание
Не все рабочие места пользователей ПЭВМ оснащены рабочими креслами подъемно-поворотной конструкции, обеспечивающими рациональную рабочую позу при работе на ПЭВМ: нет кресела на рабочем месте главного технолога

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.3. КоАП РФ д.л.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64В срок до 1 сентября 2019 года
Рабочее место главного технолога, оснащенное ПЭВМ, по адресу: г. Томск, ул. Смирнова, 7/14 оборудовать рабочим креслом подъемно-поворотной конструкции, обеспечивающим рациональную рабочую позу при работе на ПЭВМ

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
634000, Томская область, г. Томск, с. Дзержинское, ул. Волынова, д. 5/1

Дата составления акта о проведении проверки
20 мая 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Щенников Сергей Владимирович

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлен, акт подписан 20.05.2019 генеральным директором ЗАО "ТомКейк"

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В соответствии с экспертным заключением №000001308 от 06.05.2019, с протоколом измерений физических факторов неионизирующей природы: освещенность №Ф00000862 от 24.04.2019, искусственная освещенность на рабочем месте фасовщика на участке упаковки и на рабочем месте в складе сырья в предприятии ЗАО «ТОМКЕЙК» по адресу: Томская область, г. Томск, с. Дзержинское, ул. Волынова, 5/1, измеренная 23.04.2019 с 11-00 до 11-30 час., не соответствует СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (п.3.3.1, таблица 2), СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» (пункт 10.2.10, таблица № П 9.2). Результаты измерений представлены с учетом расширенной неопределенности, p=0, 95 (уровень доверия). Результаты измерений (в люксах): -участок упаковки, рабочее место фасовщика: 150+14 люкс (гигиенический норматив - 200 люкс); -склад сырья: 60+6 люкс (гигиенический норматив - 75 люкс);

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЗАО "ТомКейк" по ст.6.4 КоАП РФ на сумму 10 000 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. №64В срок до 1 сентября 2019 года
Искусственную освещенность в складе сырья, на рабочем месте фасовщика участка упаковки в предприятии ЗАО «ТОМКЕЙК» по адресу: Томская область, г. Томск, с. Дзержинское, ул. Волынова, 5/1, привести в соответствие гигиеническим нормативам
Описание
В нарушение требований п.п.3.4, 3.5 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.5.2.3472-17 от 07.06.2017 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» - юридическое лицо ЗАО «ТОМКЕЙК» не обеспечило организацию и проведение плановых обследований на заселенность членистоногими производственного объекта, осуществляющего деятельность по производству и выпуску в обращение пищевой продукции, расположенном по адресу: Томская область, г. Томск, с. Дзержинское, ул. Волынова, 5/1. Документы, подтверждающие проведение плановых обследований помещений предприятий по производству кондитерских и хлебобулочных изделий, с целью определения заселенности членистоногими, не представлены.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЗАО "ТомКейк" по ст.6.3 КоАП РФ на сумму 10 000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64В срок до 1 сентября 2019 года
ЗАО «ТОМКЕЙК» обеспечить организацию и проведение плановых обследований на заселенность членистоногими производственного объекта, расположенного по адресу: Томская область, г. Томск, , с. Дзержинское, ул. Волынова, 5/1. Оформить и обеспечить регулярное ведение производственной документации, подтверждающей проведение плановых обследований помещений предприятий с целью определения заселенности членистоногими с кратностью не менее 2 раз в месяц.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
ГОРОД ТОМСК, УЛИЦА СМИРНОВА, 7/14

Нет данных о результатах проверки



Адрес
г. Томск, ул. Смирнова, 35

Дата составления акта о проведении проверки
20 мая 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Щенников Сергей Владимирович

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан 20.05.2019 генеральным директором ЗАО "ТомКейк"

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Юридическое лицо ЗАО «ТОМКЕЙК» не обеспечило организацию и проведение плановых обследований на заселенность членистоногими производственного объекта, осуществляющего деятельность по производству и выпуску в обращение пищевой продукции, расположенном по адресу: Томская область, г. Томск, ул. Смирнова, 35, Документы, подтверждающие проведение плановых обследований помещений предприятий по производству кондитерских и хлебобулочных изделий, с целью определения заселенности членистоногими, не представлены.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По. ст.6.3 КоАП РФ ЗАО "ТомКейк"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64В срок до 1 сентября 2019 года
ЗАО «ТОМКЕЙК» обеспечить организацию и проведение плановых обследований на заселенность членистоногими производственного объекта, по адресу: Томская область, г. Томск, ул. Смирнова, 35, г. Оформить и обеспечить регулярное ведение производственной документации, подтверждающей проведение плановых обследований помещений предприятий с целью определения заселенности членистоногими с кратностью не менее 2 раз в месяц
Описание
В соответствии с экспертным заключением № 000001277 от 30.04.2019, в соответствии с протоколом лабораторных исследований № 3588 от 23.04.2019г., из 5 исследованных смывов, отобранных 18.04.2019 в 12-50 в предприятии ЗАО «ТОМКЕЙК», расположенном по адресу: г. Томск, ул. Смирнова, 35, в 1 смыве (ложка для джема) обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что не соответствует требованиям п. 8 части 3 статьи 10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч.2 ст.14.43 КоАП РФ кондитер ЗАО "ТомКейк" на сумму 2 000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 64В срок до 1 сентября 2019 года
Усилить производственный контроль эффективности санитарной обработки, проводимой в предприятии ЗАО «ТОМКЕЙК» по адресу: г. Томск, ул. Смирнова, 35, путем бактериологических исследований смывов с производственного инвентаря, посуды. Обеспечить соответствие смывов требованиям гигиенических нормативов в части отсутствия санитарно-показательных микроорганизмов - бактерий группы кишечных палочек

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ