ООО "ПРЕСТИЖ"

На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) от 23.09.2024 № 5337-ВЕТ, проведен анализ информации компонентов «Веста» и «Сирано» ФГИС «ВетИС» в ходе которого установлено следующее. При проведении анализа компонентов «Веста» ФГИС «ВетИС» обнаружены положительные результаты лабораторного исследования образцов молочной продукции, отобранной в ГБУЗ «Бологовская ЦРБ», поставленной ООО «Престиж», – протоколы испытаний Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ»: № 408-69(69)-ГР10-2024 от 13.09.2024, № 409-69(69)-ГР10-2024 от 17.09.2024, а именно: - в пробе: творог м.д.ж. 9% ГОСТ 31453-2013 – гофкороб 5 кг, дата выработки 22.08.2024, эВСД № 25499740942 от 27.08.2024, методом газожидкостной хроматографии выявлено присутствие растительных масел и жиров на растительной основе по показателям: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин; методом высокоэффективной жидкостной хроматографии – сорбиновая кислота и ее соли сорбаты; методом иммуноферментного анализа обнаружена трансглутаминаза; - в пробе: сметана м.д.ж. 20% ГОСТ 31452-2012 – 200 гр. контейнер, дата выработки 22.08.2024, эВСД № 25499733131 от 27.08.2024, методом газожидкостной хроматографии выявлено присутствие растительных масел и жиров на растительной основе по показателям: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Образцы продукции отобраны в рамках государственного задания (приказ МСХ РСХН № 1630 от 22.12.2023) в соответствии с ГОСТ 26809.1-2014. Необходимо: 1) При обращении пищевой продукции проводить мероприятия по подтверждению качества и безопасности пищевой продукции.