АО "ТМК "ТВЕРЦА"

В Управление Роспотребнадзора по Тверской области из Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу (вх. № 69-8097-2022 от 24.06.2022) поступила информация о том, что при проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ГБОУ школа № 46 Приморского района Санкт-Петербурга, по адресу: г. Санкт- Петербург, ул. Савушкина, д. 61, литер Б произведен отбор пробы пищевой продукции: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5%, дата изготовления 31.05.2022г, ГОСТ 31450-2013, изготовитель АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», РФ, Тверская область, г. Торжок, ул. Максима Горького, д. 57. Согласно экспертному заключению Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» № 78-20-05Ф-03.007.Л.22497 от 09.06.2022 указанная проба продукции не соответствует требованиям по исследованному микробиологическому показателю БГКП (колиформные бактерии) не соответствует требованиям п. 33 раздела VII приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». В соответствии с декларацией о соответствии EAЭС № RU Д-RU.PA01.В25517/20 от 12.12.2020, хозяйствующим субъектом («Торжокский молочный комбинат «Тверца»), заявлено, что пищевая продукция – молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 2,5% - соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Главой 3 ст.10 п.1 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», установлено, что изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с п. 43 главы IX Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» технологические процессы, применяемые при производстве молока и молочной продукции, должны обеспечивать выпуск продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно п. 30, п. 33 главы VII Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении № 8 к настоящему техническому регламенту.