ООО "ЗОЛОТАЯ НИВА"

В Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области (далее – Управление) поступила информация из Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям о том, что в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в ООО «Золотая Нива» (ИНН: 6829007922, юридический адрес: 393410, Тамбовская область, Знаменский м.о., с. Дуплято-Маслово, ул. Гагарина, д. 27) по адресу места осуществления деятельности: Тамбовская область, п. Строитель, ул. Промышленная, д. 44 (цех мясной переработки) ООО «Золотая Нива» отобраны пробы вырабатываемой продукции «Мясной продукт категории Б Колбаса «Краковская», дата выработки: 05.03.2025, документ, подтверждающий происхождение № 28173812377 от 05.03.2025, и направлены для исследования в Белгородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований путем мониторинга ФГИС «ВетИС» - «Сирано» установлено, что 12.03.2025 в ФГИС «ВетИС» - «Сирано» сформированы события № 05332-2025 (срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № М-25/00329 от 12.03.2025), согласно которому обнаружено содержание фрагментов слюнных желез, не допустимых в соответствии с составом. Общий вес продукции, реализованной по производственному ВСД № 28173812377 от 05.03.2025, составил 20,35 кг. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.1 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям); - п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции»; - п. 13 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (Продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны).