ТОГБОУ "ЦЕНТР ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ И КОРРЕКЦИИ "ГАРМОНИЯ"

28.06.2021 года с 10 часов 00 минут до 10 часов 30 минут при изучении материалов санитарно-эпидемиологической экспертизы - экспертного заключения №186.ГО.3 от 18 июня 2021г. и протоколов лабораторных исследований №37 и №4475 от 18.06.2021г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области» в г.Рассказово, г.Кирсанове, Рассказовском, Кирсановском, Гавриловском, Уметском и Бондарском районах установлено, что в образце завтрака, отобранного в лагере дневного пребывания детей на базе Тамбовского областного государственного бюджетного образовательного учреждения " Центр психолого-педагогического сопровождения и коррекции " Гармония", расположенного по адресу: 393252, Тамбовская область, город Рассказово, ул. Цыплухина, д.2 а, содержание белка 19, 27 г., при расчетном количестве 27, 04 г., процент расхождения составил -28, 7%, содержание углеводов 122, 32 г., при расчетном количестве 104, 8 г., процент расхождения составил +16, 7%, содержание жира 16, 08 г., при расчетном количестве 24, 83 г., процент расхождения -35, 2%, калорийность фактическая составила 711 ккал, при расчетной калорийности 751 ккал, процент расхождения составил - 5, 3%, при величине допустимого уровня ±5%, следовательно проба обеда не соответствует по калорийности и химическому составу