МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"

СанПиН 2.4.1. 3049-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.4.24- объёмно-планировочные решения помещений прачечной должны предусматривать последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки грязного и чистого белья, в прачечной детского сада не соблюдается поточность технологических процессов. п. 6.19- унитазы оборудуются детскими сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами, в групповых ( средняя, 2-я младшая) не все унитазы оборудованы сидениями. 13.14- бокалы моют горячей водой с применением моющих средств в первой ванне , ополаскивают горячей проточной водой во второй ванне и просушивают, в групповых отсутствуют сушилки для бокалов. п.14.1. документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки должны сохранятся до окончания реализации продукции, на момент проверки отсутствуют маркировочные ярлыки на рыбу свежемороженую, сыр удостоверяющие качество и безопасность продукции. В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов и продовольственного сырья, поступающих на пищеблок, не указывается в графе «Дата фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням» количество выданного продукта. П.14.23- выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек, в организации бракеражная комиссия состоит из одного человека. 17.14 все белье маркируется (постельное белье, полотенца), в групповых полотенца без цифровой маркировки. п.19.6; 19.8 санитарная одежда у помощников воспитателей не промаркирована.