Проверка № 68160601715130 от 14 июля 2016 года

ООО "УТРО НА ФЕРМЕ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
14 июля 2016 года — 29 июля 2016 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УТРО НА ФЕРМЕ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области

Цель проверки
Проверка обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и контроль за выполнением санитарного законодательства РФ

Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Скоробогатова Маргарита Алексеевна Главный специалист-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
Тамбовская область, г. Мичуринск, ул. Мичурина, д. № 1в, кв. № 16

Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О. Директора Ковригина Н. Н.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
На вывеске предприятия отсутствуют сведения о юридическом, фактическом адресе предприятия

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 14.8 ч.1 КоАП РФ - 500 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
И.о. директора Ковригина Н.Н.

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Правильно оформить вывеску предприятия со сведениями о юридическом, фактическом адресе предприятия
Описание
В гардеробной недостаточное кол-во шкафчиков для хранения санитарной одежды, не организовано изолированное хранение личной и санитарной одежды

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ - 10000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 10000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Приобрести достаточное кол-во шкафчиков для хранения санитарной одежды, организовать изолированное хранение личной и санитарной одежды
Описание
Отсутствует отдельный холодильник для хранения сухих заквасок, используется общий холодильник для хранения творога

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Приобрести отдельный холодильник для хранения сухих заквасок
Описание
Территория предприятия не ограждена

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Оградить территорию предприятия
Описание
Отсутствует оборудованное помещение для стирки и обработки мешков, используемых в производстве творога

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Оборудовать помещение для стирки и обработки мешков, используемых в производстве творога
Описание
Внутри здания при входе в производственные и бытовые помещения отсутствуют дезинфицирующие коврики

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Внутри здания при входе в производственные и бытовые помещения приобрести дезинфицирующие коврики
Описание
Отсутствует отдельное помещение для приготовления заквасок, растворов пищевых компонентов

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Оборудовать отдельное помещение для приготовления заквасок, растворов пищевых компонентов
Описание
Отсутствуют оборудованные помещения или шкафы для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Оборудовать помещения или шкафы для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств
Описание
В помещении парогенераторной стены и потолки не отделаны материалами допускающими мытье и обработку моющими и дезинфицирующими средствами

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Потолки основных и вспомогательных цехов покрасить водоэмульсионными красками или побелить
Описание
Отсутствует график проведения генеральных уборок

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Оформить график проведения генеральных уборок
Описание
Для уборки и дезинфекции санузлов не выделен инвентарь, имеющий специальную красную метку

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Для уборки и дезинфекции санузлов выделить инвентарь, имеющий специальную красную метку
Описание
Не оборудованы бактерицидные лампы в помещениях требующих особого санитарного режима

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Оборудовать бактерицидными лампами помещения требующие особого санитарного режима
Описание
Внутрицеховая тара не промаркирована

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Внутрицеховую тару промаркировать
Описание
Отсутствуют журналы по контролю за персоналом об отсутствии гнойничковых поражений рук, здоровья

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Оформить журналы по контролю за персоналом об отсутствии гнойничковых поражений рук, здоровья
Описание
Не организована централизованная стирка санитарной одежды

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Организовать централизованную стирку санитарной одежды
Описание
Отсутствует оборудованная контейнерная площадка с установкой контейнеров с крышками для сбора твердых бытовых отходов

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Утро на ферме"

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Оборудовать контейнерную площадку с установкой контейнеров с крышками для сбора твердых бытовых отходов
Описание
Светильники с лампами накаливания не оборудованы сплошным защитным стеклом

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ - 10000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
И.о. директора Ковригина Н.Н.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 10000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Светильники с лампами накаливания оборудовать сплошным защитным стеклом
Описание
Не представлен ежемесячный график мойки и дезинфекции оборудования и тары

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
И.о. директора Ковригина Н.Н.

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Представить ежемесячный график мойки и дезинфекции оборудования и тары
Описание
Журналы по контролю пастеризации молока по установленной форме не ведутся, термограммы не хранятся и на анализируются в лаборатории

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
И.о. директора Ковригина Н.Н.

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Журналы по контролю пастеризации молока вести по установленной форме, термограммы хранить и нанализировать в лаборатории
Описание
Не организован производственный контроль за выпуском готовой продукции с проведением периодического лабораторного контроля

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
И.о. директора Ковригина Н.Н.

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Организовать производственный контроль за выпуском готовой продукции с проведением периодического лабораторного контроля
Описание
Не представлен договор по проведению профилактических мероприятий по дезинсекции, дератизации специализированными предприятиями производственных и бытовых помещений

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
И.о. директора Ковригина Н.Н.

Сведения о выданных предписаниях
1. №2552В срок до 1 октября 2016 года
Заключить договор по проведению профилактических мероприятий по дезинсекции, дератизации со специализированными предприятиями производственных и бытовых помещений

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Тамбовская область, Мичуринский район, с. Заворонежское, ул. Пригородная

Нет данных о результатах проверки