ТОГБУ "ЦЕНТР ПОДДЕРЖКИ СЕМЬИ И ПОМОЩИ ДЕТЯМ "СЕМЕЙНЫЙ ПРИЧАЛ"

В ТОГБУ «Центр поддержки семьи и помощи детям «Семейный причал», расположенном по адресу: Инжавинский район, с. Красивка, ул. Первомайская, д. 3а, директор Григорова Людмила Петровна не обеспечила выполнение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, а именно: фактический рацион питания не соответствует утвержденному 14-дневному меню, в ноябре-декабре т. г. отмечается частая замена и повторение блюд (салат из капусты, икра кабачковая, курица, рыба); в рационе недостаточно свежих овощей, фруктов, кисломолочных продуктов, говядины; сырые овощи, предназначенные для приготовления салатов, не выдерживаются в солевом или уксусном растворе; в складском помещении не осуществляется контроль за условиями хранения продовольственного сырья и продуктов; нет условий для мытья рук (кладовщик отпускает сырые и готовые продукты); что является нарушением п.п. 6.13., 6.17., 6.22., 8.19., 4.14., 13.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».