МБОУ "РУССКОВСКАЯ СШ"

- на территории школы напротив входа в здание со стороны детской игровой площадки имеется разрушенное здание не связанное функционально со школой, дети имеют свободный доступ к разрушенному зданию, что может привести к получению травмы ребенка.- замена покрытия полов в школе не проводится своевременно, в части учебных кабинетов (химия каб.№ 12, кабинеты начальной школы № 4 и № 6 и др.) нарушена целостность покрытия имеются дефекты покрытия, в части кабинетов на линолеуме наложены заплатки, что создает неровности покрытия и препятствует качественной уборке полов с применением моющих и дезинфицирующих средств.- ученическая мебель, используемая в школе, не соответствует требованиям санитарных правил, т.к. рабочая поверхность не имеет наклона, мебель изношена, на ней отсутствует гигиеническое моющее покрытие, края столов неровные с трещинами, зазубринам и не имеют покрытия от производителя (окантовки), невозможно произвести рассаживание детей 5-11 классов в соответствии с ростом и возрастом, т.к. имеются в наличии столы и стулья с маркировкой «синий» и «зеленый» на рост 1600 см -1750 см и выше.нарушаются требования по проветриванию помещений школы т.к. относительная влажность воздуха в кабинете истории и иностранного языка № 8 выше допустимых нормативов и составила 62, 5% при нормативе 40-60% (экспертное заключение № 610Р от 18.11.2019г.)- уровень искусственной освещенности в кабинете географии, информатики в спортивном зале ниже допустимых норм, коэффициент пульсации в кабинетах географии, русского языка, информатики, истории и иностранного языка, в кабинетах начальных классов, технологии выше допустимого в 2 раза.- своевременно не проводится замена перегоревших ламп во всех кабинетах порядка 40% светильников имеют перегоревшие лампы.- нарушаются требования инструкции по приготовлению и хранению дезинфекционных растворов,

- разделочные инвентарь(доски) не гладкий, имеются зазубрины, трещины, сучки, края досок не отшлифованы;- столовые приборы после мойки не прокаливаются в духовом шкафу в течении 10 минут, на момент проверки пищеблока, мытье столовых приборов было завершено и ложки находились в кассетах со следами воды;- дезинфекция производственных столов со слов работников пищеблока в конце рабочей смены не проводится;.- отсутствует 2 ванна для мытья кухонной посуды, на пищеблоке нарушаются требования по мытью кухонной посуды, т.к. в смывах с разделочного инвентаря и кухонной посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки (экспертное заключение № 609Р от 18.11.2019);- ошпаривание кипятком разделочного деревянного инвентаря не проводится, работники не владеют знаниями режима мытья разделочного деревянного инвентаря - в смывах с доски «ОВ» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (экспертное заключение № 609Р от 18.11.2019);- В примерном десятидневном меню допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня, например чай с сахаром, кисель с сахаром через день;- в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой (форма 1 приложения 10 настоящих санитарных правил) отмечаются не все поступающие на пищеблок продукты, не вносятся в бракеражный журнал кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, овощи, крупы, соусы и т.д. Не указывается полное наименование продукта (адрес изготовителя, наименование юр. лица, процентное содержание жира в масле сливочном и т.д.), в качестве документа вписывается качественное удостоверение а не декларация в соответствии с ТР ТС, органолептическая оценка пищевого сырья не оценивается;- в рационе питания используются продукты, запрещенные к применению, используется заменитель сухих сливок быстрорастворимый в составе которого имеются кокосовое и пальмовое масло;. - рацион питания обучающихся не сформирован в течении определенного отрезка времени с полным