Проверка № 67180702539585 от 18 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
НОУ "СВЯТОГОР"
Дата проведения
18 июля 2018 года — 14 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пластомак Екатерина Александровна | Специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Смоленской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Смоленская область, г. Смоленск, пр. Гагарина, д. 6 А, кв. 11
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Смоленская область, пос. Красный Бор
Дата составления акта о проведении проверки
6 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Михневич Ирина Александровна, Журавлева Татьяна Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. в нарушение п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.6.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 при организации питания детей не учитываются принципы щадящего питания, а именно используются жареные продукты, что подтверждается записью в журнале бракеража готовой кулинарной продукции, так 16.07.2018г. детям на ужин давали бедро жареное; 2. в нарушение п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 фактическое меню не соответствует утвержденному руководителем примерному меню, что подтверждается записью в журнале бракеража готовых блюд, а именно 18.07.2018 в примерном меню на завтрак - какао с молоком, на обед салат «Полынский», пюре картофельное, компот из свежих яблок, на ужин рыба тушеная с овощами, макароны отварные с маслом, а в журнале бракеража готовой продукции указано, что детям давали на завтрак - кофейный напиток, на обед- каша гречневая с маслом, помидор свежий, компот из изюма, на ужин гуляш из говядины, пюре картофельное
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Горцева Надежда Васильевна-бухгалтер-калькулятор |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-554 | В срок до 3 июня 2019 года |
| 1. в соответствии с требованиями п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.6.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 исключить при организации питания детей жарку блюд; 2. в соответствии с требованиями п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 при организации питания детей обеспечить соответствие фактического меню утвержденному руководителем примерному меню | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ