Проверка № 67170700491950 от 14 ноября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СОГБУ "ВОРГИНСКИЙ ПНИ"
Дата проведения
14 ноября 2017 года — 11 декабря 2017 года
Проверка проводится в отношении
СМОЛЕНСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ВОРГИНСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Белобратова Светлана Германовна, Шлюшенкова Людмила Васильевна | Заместитель начальника территориального отдела, специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Смоленской области в Рославльском, Ершичском, Шумячском районах. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
216571, ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, РАЙОН ЕРШИЧСКИЙ, СЕЛО ВОРГА, УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО, 18
Дата составления акта о проведении проверки
27 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Согбу «Воргинский Психоневрологический Интернат» Аполлонова Татьяна Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Установлено ряд нарушений санитарного законодательства допущенных юридическим лицом СОГБУ «Воргинский психоневрологический интернат»: - коэффициент пульсации в приемной, в бухгалтерии СОГБУ «Воргинский психоневрологический интернат» не соответствует действующим государственным санитарным нормам и гигиеническим нормативам. При измерении коэффициент составил 26, 8±3, 1 и 25, 2±2, 9 соответственно при норме не более 15; нарушается режим мытья кухонной посуды, так как вместо двух ванн установлена только одна, что не обеспечивает поточность и режим мытья посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| СОГБУ «Воргинский психоневрологический интернат» , постановление №12-2048 от 29.11.2017 ст.6.4 - 10000рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №12-990 от 27.11.2017 | В срок до 1 июля 2018 года |
| - Довести коэффициент пульсации в приемной, в бухгалтерии до нормы. Прове-сти повторные замеры, копии протоколов представить в территориальный отдел Роспотребнадзора по адресу: г.Рославль, ул.Каляева, 70. | |
Описание
- диетсестрой Куликовой Н.В. не обеспечено выполнение требований санитарных правил в части ведения Журнала бракеража готовой кулинарной продукции. Журнал заполняется не регулярно и не в полном объеме (отсутствует запись о снятии бракеража завтрак за 13.11.17г., не указываются часы приготовления блюд, время разрешения к реализации каждого блюда); бракеражный журнал пищевых продуктов и продовольственного сырья заполняется не по установленной форме и не в полном объеме. В графе дата и час поступления продукта не указывается час поступления, не регулярно указывается количество поступившего продукта (11/11.2017г. на склад поступило яйцо, в журнале отсутствуют сведения час поступления продукта и объем). В графе номер документа указано только ветеринарное свидетельство, сведения, удостоверяющие качество и безопасность продукции, отсутствуют (08.11.17г. поступила рыба св/м «Скумбрия», сведения о декларации соответствия не внесены, не указан час поступления продукта); - в холодильниках для суточного запаса скоропортящихся продуктов не обеспечен температурный режим хранения. Так в холодильнике для молочных продуктов кефир «Веселый луг» объемом 0, 5 л., производитель ООО «Брянский молочный комбинат» изготовленный 13.11.2017г. в количестве 25 литров хранился при температуре 10 С вместо +4 С ±2 С; для мясной продукции температура в холодильнике составляла от +7 С до +9 С,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Куликова Наталья Владимировна, постановление №12-2049 от 29.11.2017 ст. 6.6 - 5000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №12-990 от 27.11.2017 | В срок до 1 июля 2018 года |
| - В моечном отделении установить вторую ванну для мытья кухонной посуды. - Обеспечить температурный режим в холодильном оборудовании для хранения скоропортящихся продуктов . Обеспечить своевременное заполнение по установленной форме журнал бракеража готовой кулинарной продукции, бракеражный журнал пищевых продуктов и продовольственного сырья | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
216571, ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ, РАЙОН ЕРШИЧСКИЙ, СЕЛО ВОРГА, УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО, 18
Нет данных о результатах проверки