Проверка № 67150600027293 от 29 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НИКОВ"
Дата проведения
29 июля 2015 года — 5 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка фактов, изложенных в обращении на нарушение прав потребителя вх. 12-466 от 16.07.2015
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Осипцова Ольга Николаевна, Шлюшенкова Людмила Васильевна | Специалисты - эксперты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Смоленская область г. Рославль, 12 микрорайон д. 3 кв. 32
Дата составления акта о проведении проверки
30 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ковалёв Алексей Николаевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Торговый киоск Блины, картошка который не оборудован системами внутреннего водопровода и канализации производство и реализация кулинарных изделий осуществляется на площади около 10 кв.м. Необходимый набор помещений для приготовления блюд из сырья отсутствует, поточность технологических процессов не соблюдается. Для приготовления блинчиков используется яйцо, которое не обрабатывается в соответствии с требованиями санитарных правил. Отсутствуют условия для обработки яиц, недостаточное количество кухонной посуды, отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства. В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь не закреплен за каждым технологическим процессом при приготовлении блюд на момент проверки при приготовлении хот-дога использовался нож с маркировкой мясо сырое. Условий и дезинфицирующих средств для санитарной обработки технологического оборудования, столов разделочного инвентаря, и т.д. нет. В помещении торгового киоска установлена одна раковина для мытья рук, в которой одновременно ...
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| ООО "Ников" ст.6.6 передано в суд |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Ников" ст.6.6 передано в суд |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 12-794 | В срок до 16 ноября 2015 года |
| Оборудовать торговый киоск Блины, картошка системами внутреннего водопро-вода и канализации. Водоснабжение должно осуществляется путем присоединения к централизованной системе водопровод. Устройство системы канализации организа-ций должно соответствовать требованиям действующих строительных норм, предъявляемых к канализации, наружным сетям и сооружениям, внутреннему водо-проводу и канализации зданий, а также требованиям настоящих Правил. Оборудо-вать раздельными раковинами для мыть рук и инвентаря. Обеспечить соблюдение поточности технологических процессов согласно, ассорти-мент а выпускаемой продукции. Разделочный инвентарь использовать по назначению в соответствии указанной маркировкой. Мытье кухонной посуды и разделочного инвентаря производить в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил Приобрести моющие и дезинфцирующие средства и использовать согласно прило-женной инструкции от производителя. Пищевые продуктов хранить строго соблюдая правила товарного соседства, нормы складирования, срок... | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Смоленская область г. Рославль, 17 микрорайон, остановка лицей № 7
Нет данных о результатах проверки