ООО ПК "ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ"

Специалистами Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе при рассмотрении информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (вх. № 66-15-7419-2023 от 06.07.2023г.), о выявлении в обороте продукции, не соответствующей обязательным требованиям, установлено, что: При проведении плановой выездной проверки в отношении АО «Уральский комбинат питания» на объекте: МБУ Челябинска «Центр помощи «Солнечный» по адресу: г. Челябинск, ул. Солнечная, д. 14В произведен отбор проб продукции: масло сладко-сливочное несоленое “Крестьянское” м.д.ж. 72.5%, дата изготовления: 18.04.2023; упаковка- РАР 20 по 5 кг, изготовитель ООО “Производственная компания “Чистые продукты” (620010, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Славянская, д 14А, офис 1/5), которая по результатам лабораторных испытаний не соответствует установленным требованиям TP TC 033/2013 “О безопасности молока и молочной продукции” по наличию S. Aureus, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 03.05.2023 №1/09592-23 и экспертным заключением от 04.05.2023 №1/09592-23 аккредитованного органа инспекции ФБУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области” (аттестат аккредитации № RA.RU.710037). Что является нарушением п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которого: Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Нарушением п.30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», согласно которого: Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Согласно п.33 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту.