ООО ПК "ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ"

Специалистами Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе при мониторинге модуля ГИР ЗПП (уведомления 63457 от 18.04.2023 г., 65361 от 05.06.2023г.) установлено, что: 10.04.2023г. на объекте ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ГОРОДА ВОЛЧАНСКА" по адресу г. Волчанск, ул. М. Горького, д. 4, произведен отбор проб пищевой продукции - Масло сладко-сливочное несоленое. Традиционное сорт высший. Массовая доля жира 82,5%. (изготовитель ООО «ПК «Чистые продукты». По результатам лабораторных испытаний установлено, что вышеуказанная проба не соответствует требованиям технических регламентов по показателям: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот: линолевой к миристиновой, пальмитиновой к лауриновой, суммы олеиновой и линолевой к сумме стеариновой к лауриновой и миристиновой, пальмитиновой и, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 01/04203-23 от 18.04.2023 г. выданным ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные п.5 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 5.1.7 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Масло в данной упаковке не соответствует понятию «масло сливочное», указанному на маркировке, что является нарушением ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».