КАМЕНСКОЕ РАЙПО

1. Договоры на поставку пищевых продуктов в образовательные организации ГО Каменск-Уральский, Каменский ГО (копии) 2. Ассортимент выпускаемой продукции 3. Документы, подтверждающие качество и безопасность выпускаемой продукции (декларации о соответствии, свидетельства о государственной регистрации, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки и др.) (копии) 4. Документы, подтверждающие качество и безопасность используемого сырья (декларации о соответствии, свидетельства о государственной регистрации, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки и др.) (копии) 5.Документы на право пользования помещениями, в которых осуществляется деятельность (договор аренды/субаренды, свидетельство о государственной регистрации права собственности и др. копии) 6. Документы, подтверждающие проведение дезинфекции, дератизации, дезинсекции (договоры, акты выполненных работ за 2021 г, текущий период 2022 г (копии). 7. Документы по организации и проведению дезинфекционных мероприятий (журналы учета, расчет потребности дезинфицирующих средств, инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов и др. копии). 8. Документы, подтверждающие проведение дезинфекции специализированного автотранспорта за 2021г, текущий период 2022 г (договоры, акты выполненных работ и др.) 9. Заверенный список работников организации торговли с указанием ФИО, пола работающих возраста, должности, даты поступления на работу, стажа работы в данной специальности 10.Информацию о профилактических прививках у работников предприятия (прививочные сертификаты сотрудников) 11.Личные медицинские книжки 12.Программа ХАССП, утвержденная руководителем предприятия (копия) 13.Отчет по выполнению программы производственного контроля за 2021, текущий период 2022 г, 14.Протоколы лабораторных испытаний по производственному контролю за 2021 г, текущий период 2022 г. 15.Учетно-отчетная документация, связанная с осуществлением производственного контроля (копии) 16.Сопроводительное письмо с описью представляемых материалов