ЕМУП "ШБС №11"

Приказ о назначении на должность руководителя 2. Должностная инструкция руководителя. 3. Приказ (доверенность) от имени юридического лица на должностное лицо уполномоченное участвовать в мероприятиях при проведении обследования, предоставлять по запросу лица органа государственного контроля (надзора) документы и сведения, давать объяснения и пояснения в устном и письменном виде по ходу и окончанию проверки, знакомиться, расписываться и получать под роспись акт по результатам мероприятий по контролю, получать под подпись предписания о вызове в органы государственного контроля (надзора); 4. Договоры на вывоз бытовых отходов, использование контейнерной площадки, копии актов выполненных работ за истекший период 2021-2022 г. 5. Документы, подтверждающие проведение дератизации, дезинсекции (копии договоров на 2021г., копии актов обследования на заселенность грызунами, насекомыми за истекший период 2021г. , копии актов выполненных работ за 2021 истекший период 2022 г.). 6. Перечень контингентов и по фамильные списки сотрудников, подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2021 г.,2022 (копии) 7. «Заключительный акт» по результатам проведения периодического медицинского осмотра в 2021г., 2022 г.(копии) 8. Выписку из штатного расписания (список сотрудников), содержащую информацию о возрасте, с указанием пола работающих, даты поступления на работу, стажа в данной специальности 9. Документы, подтверждающие прохождение работниками периодических медицинских осмотров и обследований, профилактических флюорографических осмотров ( личные медицинские книжки), гигиенического обучения 10. Документы, подтверждающие проведение вакцинации работников в соответствии с Национальным календарем прививок и календарем прививок по эпидемическим показаниям( прививочные сертификаты). 11. Договора на организацию питания с общеобразовательными учреждениями. 12. Двухнедельное меню, в том числе для детей, имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию. Документацию по контролю за питанием детей, условиями хранения и качеством поступивших продуктов. 13. Накопительная ведомость по продуктам за истекший период 2021 года 14. Перечень поставщиков пищевых продуктов. Договоры на поставку продуктов, документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов 15. Сопроводительная документация на поступающее пищевое сырье, пищевую продукцию 16. Приказ о создании рабочей группы ХАССП, наличия основополагающих документов, менеджмента, организационную структуру предприятия, перечень процедур, основанных на принципах ХАССП; протоколы лабораторных испытаний производственного контроля, основанных на принципах ХАССП. 17. Информацию об обеспеченности масками. 18. Информацию об обеспеченности дезинфицирующими средствами, кожными антисептиками; документы, подтверждающие качество и безопасность. 19. Информацию о количестве детей, имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию 20.Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, утвержденной руководителем в установленном порядке, протоколы лабораторных испытаний, выполненные в ИЛЦ, аккредитованном в установленном порядке, по программе производственного контроля