МАОУ ЧЕРНОВСКАЯ СОШ

В питании детей используется колбаса колбаса включена в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приложение 6 СанПиН 2324359020Нарушен п 819 СанПиН 2324359020 согласно которого Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении N 6 к настоящим ПравиламЧасть посуды для приготовления блюд не выполнена из нержавеющей стали допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды покрытие стола для работы с тестом столешница цельнометаллическая а не из дерева твердых лиственных породНарушен п2462 СП 243648 согласно которого Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей сталиНе допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминияПокрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных породЧасть столовой мебели в обеденном зале имеет дефекты и повреждения покрытияНарушен п2463 СП 243648 согласно которого Обеденные залы оборудуются столовой мебелью столами стульями табуретами скамьями имеющей без дефектов и повреждений покрытие позволяющее проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствСтены в складе для хранения пищевых продуктов имеют дефекты и повреждения не допускающие проведение качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средствНарушен п253 СП 243648 согласно которого Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средствВ помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими