ЕМУП "ШБС №11"

. Приказ о назначении на должность руководителя 2. Должностная инструкция руководителя. 3. Приказ (доверенность) от имени юридического лица на должностное лицо уполномоченное участвовать в мероприятиях при проведении обследования, предоставлять по запросу лица органа государственного контроля (надзора) документы и сведения, давать объяснения и пояснения в устном и письменном виде по ходу и окончанию проверки, знакомиться, расписываться и получать под роспись акт по результатам мероприятий по контролю, получать под подпись предписания о вызове в органы государственного контроля (надзора); 4. Договоры на вывоз бытовых отходов, использование контейнерной площадки, утилизацию ртутьсодержащих отходов, копии актов выполненных работ за истекший период 2021 г. 5. Документы, подтверждающие проведение дератизации, дезинсекции (копии договоров на 2021г., копии актов обследования на заселенность грызунами, насекомыми за истекший период 2021г. , копии актов выполненных работ за истекший период 2021 г.). 6. Перечень контингентов и по фамильные списки сотрудников, подлежащих периодическим медицинским осмотрам в 2020г., 2021 г. (копии) 7. «Заключительный акт» по результатам проведения периодического медицинского осмотра в 2020г., 2021 г.(копии) 8. Выписку из штатного расписания (список сотрудников), содержащую информацию о возрасте, с указанием пола работающих, даты поступления на работу, стажа в данной специальности 9. Документы, подтверждающие прохождение работниками периодических медицинских осмотров и обследований, профилактических флюорографических осмотров ( личные медицинские книжки), гигиенического обучения 10. Документы, подтверждающие проведение вакцинации работников в соответствии с Национальным календарем прививок и календарем прививок по эпидемическим показаниям( прививочные сертификаты). 11. Договора на организацию питания с общеобразовательными учреждениями. 12. Двухнедельное меню, в том числе для детей, имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию. Документацию по контролю за питанием детей, условиями хранения и качеством поступивших продуктов. 13. Накопительная ведомость по продуктам за истекший период 2021 года 14. Перечень поставщиков пищевых продуктов. Договоры на поставку продуктов, документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов 15. Сопроводительная документация на поступающее пищевое сырье, пищевую продукцию 16. Приказ о создании рабочей группы ХАССП, наличия основополагающих документов, менеджмента, организационную структуру предприятия, перечень процедур, основанных на принципах ХАССП; протоколы лабораторных испытаний производственного контроля, основанных на принципах ХАССП. 17. Информацию об обеспеченности масками. 18. Информацию об обеспеченности дезинфицирующими средствами, кожными антисептиками; документы, подтверждающие качество и безопасность. 19. Информацию о количестве детей, имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию 20.Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, утвержденной руководителем в установленном порядке, протоколы лабораторных испытаний, выполненные в ИЛЦ, аккредитованном в установленном порядке, по программе производственного контроля