Проверка № 662100112833 от 8 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЧОУ СОШ "ИНДРА"
Дата проведения
8 апреля 2021 года — 6 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды
проверка проводится на основании приказа (распоряжения) руководителя Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723
«О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Предметом настоящей проверки является:
1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;
2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гришина Ольга Николаевна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Власова Алена Алексеевна | Специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Ямурзина Маргарита Васильевна | Старший специалист 1 разряда Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга |
| Коркин Андрей Олегович | Заведующий отдела экспертиз условий обучения и воспитания Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» |
| Деева Елизавета Вячеславовна | Заведующий лабораторией контроля химических факторов Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» |
| Пушкарева Наталья Александровна | Заведующий лабораторией контроля биологических факторов Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» |
| Баранова Анастасия Юрьевна | Врач по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» |
| Григорьева Екатерина Станиславовна | Врач по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» |
| Левчук Марина Сергеевна | Врач по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» |
| Пяткова Ольга Георгиевна | Врач по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» |
| Расковалова Лариса Александровна | Врач по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» |
| Хакимова Камила Радиславовна | Врач по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбурга» |
| Саталкина Ирина Михайловна | Врач по гигиене питания Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» |
| Шамыкова Наталья Юрьевна | Помощник санитарного врача отдела экспертиз условий обучения и воспитания Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
620072, г. Екатеринбург, НОВГОРОДЦЕВОЙ УЛИЦА, 11 А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
620072, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Новгородцевой ул. , 11А
Дата составления акта о проведении проверки
6 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пузанова Любовь Вадимовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен и подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке ЧОУ СОШ "Индра" (г. Екатеринбург, ул. Новгородцевой, 11А) находилась в обращении (обороте) и использовалась для приготовления кулинарных блюд продукция "Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный, кат.А из говядины (оковалок), замороженный", дата изготовления 02.03.2020г., срок годности не более 12 месяцев, изготовитель продукции ООО "МК "Казанский" адрес производства: Россия, Республика Татарстан, г. Казань. ул. Гвардейская, д. 45 , пом.1 ; поставщик продукции в соответствии с товарной накладной № ЦБ-921 от 22.03.2021г. ООО "Антал"., адрес регистрации: 620050 г. Екатеринбург, ул. Ангарская, д.75, литера Ю, офис 06, - не соответствующая требованиям технических регламентов таможенного союза, а именно: в продукции обнаружен антибиотик офлоксацин в концентрации 0, 351 мг/кг при норме не более 0, 1 мг/кг , В маркировочном ярлыке указана недостоверная информация о дате выработки мясной продукции, об адресе регистрации юридического лица.не проведена своевременная ревакцинация против дифтерии у 2 сотрудников: Захарова О.Г. (шеф-повар) последняя ревакцинация 2010г., Вафина В.А. (кухонный работник)-последняя ревакцинация- 2009г.г., при нормируемой кратности 1 раз в 10 лет.
- не привита против кори: Боброва С.В. ( ), результаты вакцинации против кори отсутствуют.
- не проведена ревакцинация против клещевого энцефалита у 35 человек: Захарова О.Г. (шеф-повар) последняя ревакцинация против клещевого энцефалита проведена в 2014г., Боброва С.В. (кухонный работник), последняя ревакцинация против клещевого энцефалита проведена в 2016г.; Вафина В.А (кухонный работник) последняя ревакцинация проведена в 2017г., при нормируемой кратности 1 раз в 3 года.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 462/2021-121 | В срок до 7 апреля 2022 года |
| Осуществлять своевременную ревакцинацию против дифтерии против кори: против клещевого энцефалита | |
| 2. 462/2021-121-1 | В срок до 7 апреля 2022 года |
| Не допускать реализацию пищевой продукции не соответствующую требованиям технических регламентов таможенного союза, Соблюдать требования при приемке продуктов, осуществлять сверку сопроводительной документации с маркировочным ярлыком. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ