Проверка № 661903014127 от 2 сентября 2019 года

ООО "ПОБЕДА"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
2 сентября 2019 года — 27 сентября 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОБЕДА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Департамент ветеринарии Свердловской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью осуществления контроля за соблюдением ООО «Победа» требований ветеринарного законодательства Российской Федерации. Задачами настоящей проверки являются: защита населения от болезней, общих для человека и животных, обеспечение выпуска безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства. Предметом настоящей проверки является соблюдениеООО «Победа» требований ветеринарного законодательства Российской Федерации

Правовое основание проведения проверки
Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Черникова Ольга Викторовна Главный специалист отдела государственного надзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля


Объекты и итоги проверки

Адрес
Свердловская область, Байкаловский район, с. Шадринка

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Свердловская область, Байкаловский район, д. Прыткова

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Свердловская область, Байкаловский район, д. Ларина

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Свердловская область, Байкаловский район, д. Тихонова,

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Свердловская область, Байкаловский район, с. Шадринка, д. Тихонова, д. Ларина, д. Прыткова, д. Лопаткина

Дата составления акта о проведении проверки
11 сентября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Захватов Евгений Иванович

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ножи, кольчужные перчатки, руки, фартуки в процессе убоя не подвергают санитарной обработке на убойно-санитарном пункте ООО «Победа» (Байкаловский район, д. Ларина)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/64 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/64 (10 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28/2В срок до 1 декабря 2019 года
Обеспечить санитарную обработку ножей, кольчужных перчаток, рук рабочих, фартуков в процессе убоя на убойно-санитарном пункте ООО «Победа» (Байкаловский район, д. Ларина),
Описание
Не оборудован загон для предубойного содержания животных, раскол на убойно-санитарном пункте ООО «Победа» (Байкаловский район, д. Ларина)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/64 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/64 (10 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28/2В срок до 1 декабря 2019 года
Оборудовать загон для предубойного содержания животных, раскол на убойно-санитарном пункте ООО «Победа» (Байкаловский район, д. Ларина)
Описание
Не определена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря на убойно-санитарном пункте ООО «Победа». Не проводятся мероприятия по проведению дезинсекционных и дератизационных работ (Байкаловский район, д. Ларина)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/64 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/64 (10 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28/2В срок до 1 декабря 2019 года
Определить и обеспечить периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря на убойно-санитарном пункте ООО «Победа», (Байкаловский район, д. Ларина)
Описание
Внутренняя поверхность крыши помещений для содержания крупного рогатого скота не обеспечивает предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций, не способствует уменьшению конденсации влаги. Не обеспечена защита от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений на отделениях д. Прыткова, д. Лопаткина, д.Ларина, д. Тихонова ООО «Победа» Свердловская область, Байкаловский район.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/64 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/64 (10 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28/2В срок до 1 декабря 2019 года
Произвести ремонт поверхности потолков помещения для содержания крупного рогатого скота из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции, обеспечить предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков на отделениях д. Прыткова, д. Лопаткина, д.Ларина, д. Тихонова ООО «Победа» Свердловская область, Байкаловский район
Описание
Применяемые при убое оборудование и инструменты не исключают возможность переноса загрязнения на туши, полутуши и продукты убоя на убойно-санитарном пункте ООО «Победа». Цех не оборудован подводкой воду к месту распиловки, нутровки, проведению ветеринарно-санитарной экспертизы, отсутствует раковина для мытья рук и инвентаря на ООО «Победа» (Байкаловский район, д. Ларина)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/64 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/64 (10 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28/2В срок до 1 декабря 2019 года
Исключить возможность переноса загрязнения на туши, полутуши и продукты убоя через применяемые при убое оборудование и инструменты на убойно-санитарном пункте ООО «Победа». Оборудовать цех подводкой воды к месту распиловки, нутровки, проведению ветеринарно-санитарной экспертизы, раковиной для мытья рук и инвентаря на ООО «Победа» (Байкаловский район, д. Ларина),
Описание
Отсутствует дезинфекционный барьер для дезинфекции транспортных средств без подогрева дезинфицирующего раствора при минусовых температурах, не оборудована обработка транспортных средств с помощью дезинфекционных установок методом распыления дезинфицирующих растворов, не замерзающих при минусовых температурах на въезде на территорию отделений д. Прыткова, д. Лопаткина, д.Ларина, д. Тихонова ООО «Победа» Свердловская область, Байкаловский район.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/63 (ч. 1 ст. 10.6 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/63 (3 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28В срок до 1 ноября 2020 года
Оборудовать дезинфекционный барьер для дезинфекции транспортных средств без подогрева дезинфицирующего раствора при минусовых температурах, или обеспечить обработку транспортных средств с помощью дезинфекционных установок методом распыления дезинфицирующих растворов, не замерзающих при минусовых температурах на въезде на отделениях д. Прыткова, д. Лопаткина, д. Ларина ООО «Победа» Свердловская область, Байкаловский район
Описание
Производственные помещения, технологическое оборудование и инвентарь, используемый в процессе производства пищевой продукции не исключает загрязнение пищевой продукции на убойно-санитарном пункте ООО «Победа» (Байкаловский район, д. Ларина)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/64 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/64 (10 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28/2В срок до 1 декабря 2019 года
Произвести ремонт производственного помещения, технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства пищевой продукции, исключить загрязнение пищевой продукции на убойно-санитарном пункте ООО «Победа» (Байкаловский район, д. Ларина),
Описание
Не производится распиловка туш, убойно-санитарный пункт ООО «Победа» не оборудован пилой (Байкаловский район, д. Ларина)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/64 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/64 (10 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28/2В срок до 1 декабря 2019 года
Оборудовать убойно-санитарный пункт ООО «Победа» пилой для распиловки туш (Байкаловский район, д. Ларина),
Описание
Не осуществляется обеззараживание навоза биологическим (длительное выдерживание), химическим или физическим (термическая обработка или сжигание) способами на отделениях д. Прыткова, д. Лопаткина, д.Ларина, д. Тихонова ООО «Победа» Свердловская область, Байкаловский район.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/63 (ч. 1 ст. 10.6 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/63 (3 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28В срок до 1 ноября 2020 года
Описание
Туши от вынужденного убоя не подвергаются бактериологическому исследованию на убойно-санитарном пункте ООО «Победа» (Байкаловский район, д. Ларина)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/63 (ч. 1 ст. 10.6 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/63 (3 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28/2В срок до 1 декабря 2019 года
Проводить лабораторные исследования мяса говядины, полученного от вынужденного убоя на убойно-санитарном пункте ООО «Победа» (Байкаловский район, д. Ларина),
Описание
Не проводятся лабораторные исследования мяса говядины, полученного от вынужденного убоя на убойно-санитарном пункте ООО «Победа» (Байкаловский район, д. Ларина)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/64 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/64 (10 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28/2В срок до 1 декабря 2019 года
Проводить лабораторные исследования мяса говядины, полученного от вынужденного убоя на убойно-санитарном пункте ООО «Победа» (Байкаловский район, д. Ларина),
Описание
Входы в здания для содержания животных не оборудованы дезинфекционными ванночками, размером по ширине прохода и длиной не менее одного метра, наполненные дезинфицирующими растворами на глубину 15 см на на отделениях д. Прыткова, д. Лопаткина, д.Ларина, д. Тихонова ООО «Победа» Свердловская область, Байкаловский район.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/63 (ч. 1 ст. 10.6 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/63 (3 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28В срок до 1 ноября 2020 года
Перед входом в здания для содержания животных оборудовать дезинфекционные ванночки, размером по ширине прохода и длиной не менее одного метра, наполненные дезинфицирующими растворами на глубину 15 см въезде на отделениях д. Прыткова, д. Лопаткина, д. Ларина ООО «Победа» Свердловская область, Байкаловский район
Описание
На предприятии не установлена изгородь, обеспечивающая недопущение проникновения диких животных и препятствующая бесконтрольному проходу людей на отделениях д. Прыткова, д. Лопаткина, д.Ларина ООО «Победа» Свердловская область, Байкаловский район.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/63 (ч. 1 ст. 10.6 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/63 (3 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28В срок до 1 ноября 2020 года
Установить изгородь, обеспечивающая недопущение проникновения диких животных и препятствующая бесконтрольному проходу людей на отделениях д. Прыткова, д. Лопаткина, д. Ларина ООО «Победа» Свердловская область, Байкаловский район;
Описание
Поверхности полов, стен, потолка, дверей производственных помещений (молочных) с выбоинами, что препятствует проведению мойки и профилактической дезинфекции помещений на отделениях д. Прыткова, д. Лопаткина, д.Ларина, д. Тихонова ООО «Победа» Свердловская область, Байкаловский район.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/64 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/64 (10 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28/1В срок до 1 апреля 2020 года
Произвести ремонт поверхности полов, стен, потолка производственных помещений (молочных) из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, с возможностью доступа для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа на отделениях д. Прыткова, д. Лопаткина, д.Ларина, д. Тихонова ООО «Победа» Свердловская область, Байкаловский район
Описание
Не обеспечены водой процессы производства пищевой продукции, убойно-санитарный пункт ООО «Победа» не оборудован душевой (Байкаловский район, д. Ларина)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административных правонарушениях от 11.09.2019 № 26-06-06/64 (ч. 1 ст. 14.43 КоАП)
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания от 24.09.2019 № 26-06-06/64 (10 тыс. руб.)

Сведения о выданных предписаниях
1. 26-03-02/28/2В срок до 1 декабря 2019 года

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Свердловская область, Байкаловский район, д. Лопаткина

Нет данных о результатах проверки