ООО "ЮНИВЕР"

Нарушаются правила приготовления дезинфицирующего средства, предназначенного для уборки в производственных помещения пищеблока детского лагеря, а именно: проба рабочего раствора "Део-Хлор" 0, 015%" не соответствует требованиям по показателю "Массовая доля активного хлора" - обнаружено 0, 0111% (при норме 0, 0135 - 0, 0165%), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 22960 от 13.08.2019 Филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" и является нарушением: п. 5.11. СанПиН 2.3.6.1079-01 согласно которого все помещения организаций необходимо содержать в чистоте. Текущая уборка проводится постоянно, своевременно и по мере необходимости. В производственных цехах ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. п. 5.13. СанПиН 2.3.6.1079-01 согласно которого для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделяется отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки. Инвентарь для мытья туалетов имеет сигнальную окраску и хранится отдельно. По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивается и хранится в чистом виде в отведенном для него месте. п. 5.15. СанПиН 2.3.6.1079-01 п. 8.22.СанПиН 2.4.4.3155-13 п.5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08

Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к мебели в детском оздоровительном лагере: на момент проверки 09.08.2019г. в части спальных комнат обнаружены старые индивидуальные прикроватные тумбочки с облупившейся поверхностью, не позволяющей проводить качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; в части спален установлены старые кровати, с облупившейся поверхностью спинок, с деформированным ложем, у части кроватей ложе сделано из кусков фанеры, что может привести к травматизму детей и является нарушением п. 4.7.СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно которого спальные комнаты должны быть отдельными для мальчиков и девочек и оборудованы стационарными кроватями. В каждой спальне рекомендуется устанавливать тумбочки, стулья (табуреты), стол, шкаф (шкафы) для хранения одежды и обуви. Мебель должна иметь покрытие, позволяющее проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Детский санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия "Ключики"(622000, г. Нижний Тагил, жд ст. Старатель, лагерь "Ключики") Нарушаются требования к оконным блокам в спальных помещениях детского лагеря: на момент проверки 09.08.2019г. в спальной комнате № 43 сломано устройство, регулирующее открывание пластикового оконного блока, что не позволяет регулярно открывать окно для проветривания, а его открытие может привети к травматизму детей, что является нарушением п. 6.5. СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно которого все помещения должны ежедневно неоднократно проветриваться.

Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к проведению уборки в помещениях детского лагеря: на момент проверки 09.08.2019г. в 11:00ч. не проведена качественная уборка помещений в помещениях коридора возле актового зала, в актовом зале на подоконниках видны сор и пыль, в спелеокамере на полу обнаружены фантики и сор, что является нарушением п. 12.2.СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно которого во всех помещениях пребывания детей 2 раза в сутки техническим персоналом детского оздоровительного лагеря проводится влажная уборка с применением моющих средств. Ковровые покрытия ежедневно очищаются с использованием пылесоса. Оконные стекла моются по мере их загрязнения, но не реже 1 раза в смену.

"Детский санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия ""Ключики""(622000, г. Нижний Тагил, жд ст. Старатель, лагерь ""Ключики"") Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к источникам искусственного освещения в спальных помещениях детского лагеря: на момент проверки 09.08.2019г. в спальной №47 отсутствовали два плафона на люстрах, что является нарушением п. 7.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно которого в качестве источников искусственного освещения в жилых помещениях, помещениях медицинского назначения, кружковой деятельности, столовой применяются люминесцентные лампы или лампы с аналогичными светотехническими характеристиками со светорассеивающей арматурой; для помещений столовой, прачечной, душевых и бани - с влагозащитной арматурой. Не используются в одном помещении в качестве общего освещения одновременно лампы разного типа. В спальных корпусах дополнительно предусматривается дежурное (ночное) освещение. "

Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к приготовлению дезинфицирующих средств, предназначенных для уборки в спальном корпусе детского лагеря, а именно: рабочий раствор "Ника- экстра М" 0, 3%" не соответствует требованиям по показателю "Массовая доля активного хлора"- обнаружено 0, 0367% (при норме 0, 0105 - 0, 0135%), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 22960 от 13.08.2019г. Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" и является нарушением: п. 12.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно которого в умывальных, душевых, постирочных, комнатах гигиены девочек и туалетах ежедневно дверные ручки, краны умывальников, спусковые ручки бачков унитазов и писсуаров, сидения на унитазах моются горячей водой с применением дезинфицирующих средств. Уборку туалетов с применением дезинфицирующих средств необходимо проводить по мере загрязнения, но не менее 2 раз в день. Унитазы моются с применением дезинфицирующих средств. п.6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 согласно которого в образовательных и оздоровительных организациях, осуществляющих воспитание и обучение детей и подростков, должны обеспечиваться условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями. п 3.4. СП 3.5.1378-03 согласно которого текущую дезинфекцию разрешается проводить в присутствии людей (больных, ухаживающего за ними персонала и т.д.). Профилактическую дезинфекцию, проводят в присутствии или в отсутствие людей, согласно действующим методическим документам (инструкциям) на конкретное средство.

Детский санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия "Ключики"(622000, г. Нижний Тагил, жд ст. Старатель, лагерь "Ключики") Допускается несвоевременная замена перегоревших ламп в в спальных помещениях детского лагеря: на момент проверки 09.08.2019г. в спальной №47 две лампы из шести не работали, не произведена их замена, что является нарушением п. 7.5. СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно которого неисправные и перегоревшие люминесцентные лампы собираются и хранятся в специально выделенном помещении и вывозятся с соблюдением требований по обращению с ртутьсодержащими отходами.

Детский санаторный оздоровительный лагерь круглогодичного действия "Ключики"(622000, г. Нижний Тагил, жд ст. Старатель, лагерь "Ключики") Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к отделке стен актового зала: на момент проверки 09.08.2019г. собои на стенах в актовом зале частично порваны, имеются дефекты отделки, нарушена целостность покрытия, что является нарушением п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно которого потолки, стены и полы всех помещений должны быть гладкими, без нарушения целостности, признаков поражения грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию.

Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к приему продуктов питания на пищеблок оздоровительного лагеря: при проверке сопроводительных документов на продукты, поступающие на пищеблок, установлено, что в накладных на овощи и фрукты ООО «Продукт-НТ" (Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Рябиновая, 98) не указываются сведения о номере сертификата соответствия или регистрационном номере декларации о соответствии, что является нарушением п. 9.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно которого прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детские оздоровительные лагеря осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. При централизованной поставке пищевой продукции и продовольственного сырья, а также питьевой воды, расфасованной в емкости (бутилированной), для подтверждения качества и безопасности пищевой продукции, продовольственного сырья и питьевой воды, в товарно-транспортной накладной указываются сведения о номере сертификата соответствия, сроке его действия, органе, выдавшем сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или производителя (поставщика), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) сохраняются до окончания реализации продукции.

На пищеблоке ООО " ЮНИВЕР" детского санаторного оздоровительного лагеря " Ключики" нарушаются правила обработки технологического оборудования на пищеблоке: в смыве со стола "ГП" обнаружено БГКП, вместо отсутствия по санитарным правилам и нормам, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №10409 от 13.08.2019г.Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" и является нарушением: п. 6.4. СанПиН 2.3.6.1079-01 согласно которого санитарная обработка технологического оборудования проводится по мере его загрязнения и по окончании работы. п. 8.12. СанПиН 2.4.4.3155-13 п. 5.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08

Проведена оценка выполнения норм питания по накопительным ведомостям расхода продуктов питания детей, установлено: - на первой смене лагеря санаторного типа "Ключики" не выполнены нормы потребления ряда продуктов, а именно: нормы по молоку и молочнокислым продуктам выполнены на 84, 9%, нормы по сливочному маслу выполнены на 70%, нормы по крупам и макаронам выполнены на 87, 5%, по хлебы нормы выполнены на 62, 8%., что является нарушением п. 10.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно которого питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов пищевых продуктов для организации питания детей (Приложение N 7

В детском оздоровительном лагере нарушаются требования к санитарно-техническому оборудованию: в спальном корпусе детского лагеря в комнате №18 на момент проверки 09.08.2019г. не исправен унитаз - пробегает вода на пол, что является нарушением п. 5.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно которого системы хозяйственно-питьевого, горячего водоснабжения и канализации должны находиться в исправном состоянии.

Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к постельным принадлежностям в детском лагере: на момент проверки 09.08.2019г. на части кроватях было заправлено изношенное постельное белье, простыни с дырами (фото прилагается); на момент проверки 09.08.2019г. часть детских кроватей обеспечена матрасами, не соответствующими по размеру, что приводит к загибанию матрасов и формированию не физиологичной позы для сна ребенка, что является нарушением п. 4.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно которого каждое спальное место обеспечивается комплектом постельных принадлежностей (матрацем с наматрасником, подушкой, одеялом), постельным бельем (наволочкой, простыней, пододеяльником) и 3 полотенцами (для лица, ног и банное). Общее количество комплектов постельного белья, наматрасников и полотенец (для лица, ног, банным) должно быть не менее 2 комплектов на одного ребенка, отдыхающего в смену.

Санитарно-техническое оборудование не соответствует требованиям: на момент проверки 09.08.2019г. в 11:00ч. установлено, что в спальном блоке №43 оборудована ванна со стертой эмалью, механическими повреждениями, что не позволяет проводить ее качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением п. 4.13. СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно которого туалеты оснащаются мусорными ведрами, держателями для туалетной бумаги, мылом, электро- или бумажными полотенцами. Мыло, туалетная бумага и полотенца должны быть в наличии постоянно. Санитарно-техническое оборудование должно быть исправным, без сколов, трещин и других дефектов.