СППК "УРАЛКОМБИКОРМ"

Не представлены планы-графики контроля за состоянием почвы в санитарно-защитной зоне и в местах временного размещения отходов предприятия, согласованные в установленном порядке с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический надзор; не осуществляется мониторинг состояния почвы в санитарно-защитной зоне и в местах временного размещения отходов, не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2018, истекший период 2019 гг.

Накопление и временное хранение промотходов на производственной территории осуществляется в условиях не соответствующих условиям, указанным в "Инструкции по обращению с отходами производства и потребления СППК "УралКомбикорм", а именно контейнеры для сбора мусора не промаркированы, контейнерная площадка не содержится в чистоте (строительный мусор хранится навалом рядом с контейнерами). (См. фото№1)

Представлены санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса на постоянные рабочие места женщин с данными от 2016г., данные об общей и количественной характеристиках факторов производственной среды и трудового процесса за 2017г, истекший период 2019 г. отсутствуют.

При рассмотрении представленных сертификатов профилактических прививок установлено, что работники молочного завода не проходят вакцинацию против инфекционных заболеваний в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок (Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н), Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области (Приказ МЗ Свердловской области от 1 ноября 2017года N 1895-п "Об утверждении регионального календаря профилактических прививок Свердловской области"), а так же по эпидпоказаниям (Постановление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области от 18 июня 2008 г. N 9 "О вакцинопрофилактике гепатита a и дизентерии Зонне в Свердловской области"), а именно: - в сертификатах профилактических прививок отсутствуют сведения о вакцинации либо лабораторном обнаружении антител к вирусу гепатита А у Соловьевой В.Н. (зав. производством). - в сертификатах профилактических прививок отсутствуют данные о вакцинации против паротита или официально оформленный письменный отказ от вакцинации у следующих сотрудников: Патрунова Н.А. (маслодел), Мишин Ф.Н. (главный механик), Соловьева В.Н. (зав. производством), Стахеев С.Л. (аппаратчик), Присяжнюк А.В. (аппаратчик). - в сертификатах профилактических прививок отсутствуют данные о ежегодной вакцинации против гриппа или официально оформленный письменный отказ от вакцинации у всех сотрудников. - в сертификатах профилактических прививок отсутствуют данные о вакцинации против кори или официально оформленный письменный отказ от вакцинации у следующих сотрудников: Мишин Ф.Н. (механик), Патрунова Н.А. (маслодел).

Юридическое лицо СППК «Уралкомбикорм» не подало уведомление о начале отдельных видов предпринимательской деятельности на объекте «молочный завод» (623360, Артинский район, с. Манчаж, Нагорная ул., 4), что подтверждается выпиской из реестра уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности.

Представлена несогласованная в установленном порядке рабочая программа производственного контроля качества питьевой воды на молочном заводе.

В период проведения плановой выездной проверки в полном объеме не представлены личные медицинские книжки сотрудников (представлены копии отдельных листов личных медицинских книжек), в связи, с чем не представляется возможным достоверно оценить полноту и своевременность прохождения предварительных (периодических) медицинских осмотров (в том числе с использованием лабораторных методов исследований).

Не представлена документированная информация по выполнению мероприятий по улучшению условий труда работающих во вредных условиях труда по результатам СОУТ (1 человек - грузчик), с целью снижения тяжести трудового процесса.

При рассмотрении представленных документов установлено, что в программе производственного контроля имеется не полный перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, а именно отсутствуют случаи производственного травматизма, случаи массовых инфекционных заболеваний.

Работники организации не обеспечиваются специальной и санитарной одеждой, обувью средствами индивидуальной защиты в соответствии с требованиями охраны труда и установленными нормами, личные карточки учета выдачи СИЗ оформлены не в соответствии с требованиями: в личных карточках учета выдачи СИЗ отсутствует наименование типовых норм (с указанием пунктов) на основании которых осуществляется выдача специальной одежды и СИЗ, не указаны размеры головного убора и перчаток, а также не указаны № сертификата (декларации) о соответствии на выдаваемую спец. одежду и СИЗ.

Не представлены результаты санитарно-эпидемиологической экспертизы проекта нормативов предельно допустимых выбросов (ПДВ) загрязняющих веществ в атмосферу для промплощадки предприятия, отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии проекта требованиям санитарного законодательства (отсутствуют данные в реестре санитарно-эпидемиологических заключений Роспотребнадзора).

При рассмотрении представленных документов установлено, что не осуществляется производственный лабораторный контроль качества приготовления дезинфицирующих средств; не осуществляется производственный лабораторный контроль за параметрами ЭМП и ЭСП от ПЭВМ, аэроионизации воздуха в помещениях оборудованных ПЭВМ, параметрами искусственной и естественной освещенности, микроклимата, шума, вибрации на рабочих местах, протоколы производственного лабораторного контроля за 2018г и истекший период 2019г не представлены.

При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не поддерживаются разработанные и внедренные процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points): Процедура указанная в пп. 10 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции" "выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции": не соблюдаются требования по санитарной обработке технологического оборудования, по результатам лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды - исследованные пробы не соответствуют действующим требованиям, (в смывах с уравнительного бачка для пастеризации молока обнаружены санитарно-показательные микроорганизмы (БГКП), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-1283 от 12.03.19г. выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда" (Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.510229, Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 19.04.2016).

При рассмотрении представленных документов установлено, что в программе производственного контроля молочного завода(623360, Артинский район, с. Манчаж, Нагорная ул., 4) содержится неполный перечень нормативных документов регламентирующих деятельность предприятия: СанПиН 2.1.4.1175-02 Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы; СП 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В; СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций; СП 3.1.2.3162-14 Профилактика коклюша; СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита; СП 3.1.5.2826 -10 Профилактика ВИЧ-инфекции; СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации; Приказ Роспотребнадзора от 20.05.2005 № 402 "О личной медицинской книжке и санитарном паспорте"; Приказ министерства здравоохранения РФ от 21.03.2014 № 125-н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям"; Приказ № 360-П/№ 01-01-01-01/127 от 11 апреля 2012 года "О совершенствовании системы организации и проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников Свердловской области", Приказ Министерства Здравоохранения Свердловской области от 1 ноября 2017 г. N 1895-п Об утверждении регионального календаря профилактических прививок Свердловской области", а так же включен нормативный документ утративший силу: Приказ №1265 от 17 ноября 2011 года "Об утверждении регионального календаря профилактических прививок Свердловской области

Не представлены (отсутствуют) результаты санитарно-эпидемиологической экспертизы источника водоснабжения, отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии водоисточника требованиям санитарного законодательства (отсутствуют данные в реестре санитарно-эпидемиологических заключений Роспотребнадзора).

Не представлены документы подтверждающие качество и безопасность упаковочного материала используемого при производстве молока и молочных продуктов.

Не представлены планы-графики контроля состояния атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов предприятия, согласованные в установленном порядке с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический надзор; не осуществляется мониторинг загрязнения атмосферного воздуха в зоне влияния предприятия, не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2018г, истекший период 2019 г.

Не представлены результаты санитарно-эпидемиологической экспертизы проекта зоны санитарной охраны источника водоснабжения в составе 3-х поясов, отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии проекта требованиям санитарного законодательства (отсутствуют данные в реестре санитарно-эпидемиологических заключений Роспотребнадзора).

Не представлены результаты санитарно-эпидемиологической экспертизы проекта санитарно-защитной зоны с расчетами рассеивания загрязнения атмосферного воздуха и физических воздействий на атмосферный воздух (шум, вибрация, электромагнитные поля (ЭМП) и др.), отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии проекта требованиям санитарного законодательства (отсутствуют данные в реестре санитарно-эпидемиологических заключений Роспотребнадзора).

В течении года не проводится барьерная дератизация путем расстановки контрольно-истребительных площадок (КИП) по периметру территории, строений, договор за 2018 год и акты выполненных работ не представлены (отсутствуют).

При проведении проверки 11.03.2019г. установлено, что в комнате отдыха, в месте входа в помещение коммуникаций, имеется дефект в виде отверстия в стене, герметизация которого не проведена. Двери помещений объекта не оборудованы устройствами и конструкциями, обеспечивающими самостоятельное и плотное закрывание дверей.

Не представлены планы-графики контроля за состоянием почвы в санитарно-защитной зоне и в местах временного размещения отходов предприятия, согласованные в установленном порядке с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический надзор; не осуществляется мониторинг состояния почвы в санитарно-защитной зоне и в местах временного размещения отходов, не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2018, истекший период 2019 гг.

В ходе обследования в отношении СППК "УралКомбикорм" (623360, Свердловская обл., Артинский район, с. Манчаж, 40 ЛЕТ ПОБЕДЫ УЛ., ДОМ 1 КОРПУС А), на объекте: мясоперерабатывающий завод п/х Манчажский, расположенном по адресу 623360, Артинский район, с. Манчаж, Октябрьская ул., 2-е, установлено, что медицинские осмотры проводятся не в установленном порядке, а именно не представлена документированная информация об оценке обоснованности, полноты и достоверности информации, включенной в списки контингентов и поименные списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам на 2019 г. (в соответствии с требованиями Приказа Минздрава Свердловской области N 360-п, Управления Роспотребнадзора по Свердловской области N 01-01-01-01/127 от 11.04.2012) в Красноуфимском Территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области.

При рассмотрении сертификатов профилактических прививок установлено, что работники мясоперерабатывающего завода проходят вакцинацию против инфекционных заболеваний не в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок (Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н), Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области (Приказ МЗ Свердловской области от 1 ноября 2017года N 1895-п "Об утверждении регионального календаря профилактических прививок Свердловской области") а именно: - в сертификате профилактических прививок отсутствуют данные о вакцинации против паротита или официально оформленный письменный отказ от вакцинации у следующих сотрудников: Кузнецов В.Н.(аппаратчик термической обработки субпродуктов), Тихонов В.П.(боец скота), Тухватуллина Н.Г.(зав. производством), Омельков М.В.(рабочий мясного цеха). - в сертификате профилактических прививок отсутствуют данные о ежегодной вакцинации против гриппа или официально оформленный письменный отказ от вакцинации у всех сотрудников мясоперерабатывающего завода за исключением Галимовой Г.Р. - в сертификате профилактических прививок отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалита или официально оформленный письменный отказ от вакцинации у сотрудника Кузнецова Д.В. (боец скота). - в сертификате профилактических прививок отсутствуют данные о вакцинации против кори или официально оформленный письменный отказ от вакцинации у следующих сотрудников: Кузнецов В.Н.(аппаратчик термической обработки субпродуктов), Тихонов В.П.(боец скота), Тухватуллина Н.Г.(зав. производством).

В представленной программе производственного контроля в перечне должностных лиц, подлежащих гигиенической подготовке и аттестации указано: Профессиональная гигиеническая подготовка проводится при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью 1 раз в 2 года, тогда как в соответствии с Приказом Минздрава РФ от 29.06.2000 N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций" для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясо - молочной и кремово - кондитерской продукции, детского питания, питания дошкольников, - ежегодно, исходя из того, что данный контингент работников является наиболее вероятным источником риска для здоровья населения.

При рассмотрении личных карточек учета выдачи СИЗ сотрудников мясоперерабатывающего завода, расположенного по адресу 623360, Артинский район, с. Манчаж, Октябрьская ул., 2-е, установлено, что работники организации не обеспечиваются специальной и санитарной одеждой, обувью средствами индивидуальной защиты в соответствии с требованиями охраны труда и установленными нормами: - в личных карточках учета выдачи СИЗ не указаны антропометрические данные сотрудников (рост, размер: одежды, обуви, головного убора, рукавиц, перчаток); - в личных карточках учета выдачи СИЗ не указаны № сертификата (декларации) о соответствии на выдаваемую спец. одежду и СИЗ, - в личных карточках учета выдачи СИЗ не указаны пункты типовых норм согласно которых происходит выдача спец. одежды - недостоверно указано обоснование (пункт типовых норм) для выдачи специальной и санитарной одежды: согласно личной карточке профессии боец указано обоснование п 318 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.08.2008 N 416н "Об утверждении Типовых норм бесплатной выдачи сертифицированных специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам сельского и водного хозяйств, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением", тогда как согласно данного приказа такая профессия отсутствует в перечне профессий и должностей.

В программе производственного контроля имеется в перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, не указаны случаи производственного травматизма.

В представленной программе производственного контроля содержится не полный перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля: Журнал проведения уборок, Журнал учета проведения дератизации и дезинсекции, Санитарно-гигиенический паспорт рабочего места, где применяется труд женщин, Личные карточки учета выдачи специальной одежды, список контингентов подлежащих ПМО, заключительный акт по результатам медицинского осмотра.

Не представлены планы-графики контроля состояния атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов предприятия, согласованные в установленном порядке с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический надзор; не осуществляется мониторинг загрязнения атмосферного воздуха в зоне влияния предприятия, не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2018г, истекший период 2019 г.

В период проведения плановой выездной проверки в полном объеме не представлены личные медицинские книжки сотрудников (представлены копии отдельных листов личных медицинских книжек), в связи, с чем не представляется возможным достоверно оценить полноту и своевременность прохождения предварительных (периодических) медицинских осмотров (в том числе с использованием лабораторных методов исследований).

Не представлены результаты санитарно-эпидемиологической экспертизы проекта нормативов предельно допустимых выбросов (ПДВ) загрязняющих веществ в атмосферу для промплощадки предприятия, отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии проекта требованиям санитарного законодательства (отсутствуют данные в реестре санитарно-эпидемиологических заключений Роспотребнадзора).

Не представлена (отсутствует) документированная информация о разработке, внедрении и поддержании процедур основанных на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points) для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления).

В течении года не проводится барьерная дератизация путем расстановки контрольно-истребительных площадок (КИП) по периметру территории, строений, договор за 2018 год и акты выполненных работ не представлены (отсутствуют).

Не осуществляется контроль качества приготовления дезинфицирующих средств, протоколы производственного лабораторного контроля за 2018г и истекший период 2019 г не представлены.

Не представлена согласованная в установленном порядке рабочая программа производственного контроля качества питьевой воды на мясоперерабатывающем заводе.

Не представлены санитарно-гигиенические паспорта с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса на постоянные рабочие места женщин.

Не представлены результаты санитарно-эпидемиологической экспертизы проекта санитарно-защитной зоны с расчетами рассеивания загрязнения атмосферного воздуха и физических воздействий на атмосферный воздух (шум, вибрация, электромагнитные поля (ЭМП) и др.), отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии проекта требованиям санитарного законодательства (отсутствуют данные в реестре санитарно-эпидемиологических заключений Роспотребнадзора).

Не представлены результаты санитарно-эпидемиологической экспертизы проекта зоны санитарной охраны источника водоснабжения в составе 3-х поясов, отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии проекта требованиям санитарного законодательства (отсутствуют данные в реестре санитарно-эпидемиологических заключений Роспотребнадзора). не представлены результаты санитарно-эпидемиологической экспертизы источника водоснабжения, отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии водоисточника требованиям санитарного законодательства (отсутствуют данные в реестре санитарно-эпидемиологических заключений Роспотребнадзора).