МКОУ "АНДРЮШИНСКАЯ СОШ"

Рабочие места с ПЭВМ не оборудованы регулируемой подставкой для ног.

Руководитель общеобразовательной организации не обеспечивает: 1)С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней при выполнении своей трудовой деятельности не все сотрудники образовательной организации прошли периодические профилактические медицинские осмотры, в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: отсутствуют данные о прохождении медицинских осмотров в медицинских книжках по следующим обследованиям: " отсутствуют данные обследования сотрудников на гельминтозы: - учитель иностранных языков, зам.директора по УВР - Неводничкова Светлана Геннадьевна (дата последнего обследования 19.01.2018г. при регламентируемой кратности 1 раз в год); - учитель географии Маневич Елена Николаевна (дата последнего обследования 19.01.2018г. при регламентируемой кратности 1 раз в год); - электромонтер Маневич Николай Федорович (дата последнего обследования 10.08.16 г. при регламентируемой кратности 1 раз в год). " отсутствуют данные обследования сотрудников в КВД: - директор Калегина Надежда Михайловна (дата последнего обследования 19.01.2018г. при регламентируемой кратности 1 раз в год); - учитель начальных классов Кротова Мария Григорьевна (дата последнего обследования 19.01.2018г. при регламентируемой кратности 1 раз в год); - учитель иностранных языков, зам.директора по УВР - Неводничкова Светлана Геннадьевна (дата последнего обследования 19.01.2018г. при регламентируемой кратности 1 раз в год); - учитель математики Бурдова Светлана Геннадьевна (дата последнего обследования 19.01.2018г. при регламентируемой кратности 1 раз в год); - учитель географии Маневич Елена Николаевна (дата последнего обследования 19.01.2018г. при регламентируемой кратности 1 раз в год);

Производственный стол предназначенный для обработки пищевых продуктов, а именно сырого яйца не имеет покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств., что подтверждается фото.

На пищеблоке МКОУ Андрюшинская СОШ после обработки яиц, перед их разбивкой, работники, проводившие обработку, не надевают чистую санитарную одежду, т.к. она отсутствует.

В целях повышения санитарной культуры населения, профилактики инфекционных болезней, в соответствии с Приказом МЗ РФ от 29.06.2000г. №229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций" не все сотрудники школьного учреждения прошли гигиеническую подготовку и аттестацию, а именно, отсутствуют данные о прохождении гигиенической аттестации у Кротовой Марии Григорьевны - аттестация "Учитель" от 01.07.2016 года- действительна до 01.07.2018 года.

На пищеблоке МКОУ Андрюшинская СОШ для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи отсутствует кухонная посуда с маркировкой "Молоко".Осуществляется хранение кухонного инвентаря в непосредственной близости для обработки сырого яйца и готового обработанного яйца, а именно: на момент проверки таз для обработки сырого яйца был вложен в таз для обработанного яйца. Кухонный инвентарь для готовой продукции хранится на столе для обработки сырых пищевых продуктов, а именно кухонная посуда (половники для"I блюдо", "II блюдо", "III блюдо", )хранятся на столе для обработки сырого яйца . Отсутствует специальная маркировка на электронных весах для сырой продукции., что подтверждается фото.

Для мытья кухонной посуды на пищеблоке МКОУ Андрюшинская СОШ не установлена двухсекционная ванна, что подтверждается фото.

Руководитель общеобразовательной организации не обеспечивает: " отсутствуют данные о прохождении обследования у стоматолога, оториноларинголога, терапевта: - директор Калегина Надежда Михайловна (дата последнего обследования стоматолога, оториноларинголога 19.01.2018г., терапевта - 07.08.15 г. при регламентируемой кратности 1 раз в год); - учитель начальных классов Кротова Мария Григорьевна (дата последнего обследования стоматолога, оториноларинголога 19.01.2018г., терапевта - 30.05.16 г. при регламентируемой кратности 1 раз в год); - учитель иностранных языков, зам.директора по УВР - Неводничкова Светлана Геннадьевна (дата последнего обследования стоматолога и оториноларинголога 19.01.2018г., терапевта - 25.01.18г. при регламентируемой кратности 1 раз в год); - учитель математики Бурдова Светлана Геннадьевна (дата последнего обследования 19.01.2018г. при регламентируемой кратности 1 раз в год); - учитель географии Маневич Елена Николаевна (дата последнего обследования 19.01.2018г. при регламентируемой кратности 1 раз в год); - электромонтер Маневич Николай Федорович (дата последнего обследования стоматолога, оториноларинголога 15.09.16 г., терапевта - 11.10.16 г. при регламентируемой кратности 1 раз в год),

Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, на момент проверки 14.02.2019 г. в 13 -00 обнаружено: 14.02.2019. обед состоял из салата из моркови с яблоками, супа с мокоронными изделиями, картофельного пюре с запеченой рыбой и чая в примерном меню дни с данным рационом питания отсутствуют, что подтверждается фото.

Физика и математика проводится в одном кабинете , не оснащенном лаборантской.

В кабинете химии на демонстрационном столе отсутствуют бортики по наружному краю. В кабинете химии в вытяжном шкафу не работает вытяжка .

Расписание уроков составлено без учета недельной умственной работоспособности обучающихся, наибольший объем учебной нагрузки должен приходиться на вторник и (или среду), а в расписании уроков наибольший объем учебной нагрузки приходится у 2, 7, 8, 10 класса на четверг.

В кабинете №3 "Технология" классная доска не обладающая собственным свечением не оборудована местным освещением-софитами.

Персонал пищеблока МКОУ Андрюшинская СОШ не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трёх комплектов на одного работника, в целях регулярной её замены.

Для дозирования моющих и обеззараживающих средств отсутствуют мерные ёмкости.

На пищеблоке МКОУ Андрюшинская СОШ в горячем цехе в зоне для приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа.

Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в течение установленного срока годности при использовании по назначению не безопасна. В ней допускается превышение нормируемых показателей содержания микроорганизмов, а также наличие возбудителей инфекционных болезней, представляющих опасность для здоровья человека, а именно: "салат из свеклы с сыром, заправленный сметаной", дата изготовления 07.02.2019 г., объем партии 20 порций, не соответствует требованиям по показателю БГКП, а именно, результат испытаний: обнаружено в 0, 1г., при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г.(протокол лабораторных испытаний №685 от 11.02.2019 г.., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.0001.510230 Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и приложение к нему экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний №685 от 11.02.2019 г.., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ №RA.RU.710069 от 28.07.2015 г

Витаминизация третьих блюд проводится не в соответствии с инструкцией к применению препарата (аскорбиновой кислоты), а именно согласно представленному журналу витаминизации, количество вводимого витамина С составляет 60 мг, на порцию в сутки, при нормируемом количестве для возраста с11 лет и старше 70 мг.что подтверждается фото.

В примерном меню не соблюдены требования по энергетической ценности блюд, а именно, в меню осенне-зимнего сезона для детей 7-11 лет энергетическая ценность в среднем за период составляет 850 Ккал, при нормируемой 705-822 Ккал, для детей 11-18 лет - 1019, 6 Ккал при нормируемой 814-949 Ккал.

Наименование блюд, указываемых в примерном меню, не соответствуют их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур, а именно, в примерном меню под номером рецепта 374 указана "Рыба, запеченная под молочным соусом", а в сборнике рецептур - "Рыба, тушенная в томате с овощами"; номер рецепта 135 "Суп крестьянский с крупой" соответствует в сборнике рецептур блюду "Суп из овощей".

В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не осуществляется запись фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням , а именно колбаса докторская поступила в МКОУ Андрюшинская СОШ 29.01.2019г. вес 5, 24 кг. выдана 07.02.2019 г. в соотвествии с журналом бракеража готовой пищевой продукции колбаса докторская выдавалась 12.02.2019г. в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья запись о выдачи докторской колбасы 12.02.2019г. отсутствует, что подтверждается фото.

В моечных отделениях для мытья кухонной и столовой посуды не вывешена инструкция о правилах мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемого моющего средства., что подтверждается фото.

В примерном меню обед осенне-зимнего и зимне-весеннего периода для детей 7-11 и 11-18 лет на 1, 5, 6, 8, 10 день отсутствует второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы).

Стены не всех помещений гладкие, без трещин, без щелей, деформаций и допускающие проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, а именно : На потолке в кабинете №1 "Информатики" разводы, подтёки, в спортзале имеется деформация листов ДСП в виде провисания и трещин., что подтверждается фото.

Работники школы не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям, а именно, отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалита у сторожа (вахтера) Арданова Леонида Васильевича - RV8 - 04.03.15 год, при регламентированной кратности - ревакцинация каждые 3 года. Отсутствуют данные о проведении вакцинации против гриппа, и данные о медицинских отводах не вакцинированных сотрудников: - учитель химии, биологии Бурдова Екатерина Леонидовна (дата последней вакцинации 09.10.17 г. при регламентированной кратности - ежегодно); - электромонтер Маневич Николай Федорович (дата последней вакцинации 05.10.17 г., при регламентируемой кратности - ежегодно)

На пищеблоке МКОУ Андрюшинская СОШ не организованна централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала.

При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель МКОУ Андрюшинская СОШ не разработал, не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Для обеспечения безопасности в процессе изготовления пищевой продукции изготовитель МКОУ Андрюшинская СОШ не определил: перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента (ТР ТС 021/2011); перечень критических контрольных точек процесса изготовления - параметров технологических операций процесса изготовления пищевой продукции; параметров (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить и т.д.

Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с формой 6 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Общеобразовательная организация не обеспечена водой, отвечающей гигиеническим требованиям по качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения по показателю "Цветность", а именно, результат испытаний: 35, 3±7, 1 градус, при нормировании не более 20 градусов (протокол лабораторных испытаний №682 от 12.02.2019 г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.0001.510230 Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и приложение к нему экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний №682 от 13.02.2019 г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ №RA.RU.710069 от 28.07.2015 г.