Проверка № 66180702359326 от 1 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ - ДЕТСКИЙ САД №487
Дата проведения
1 октября 2018 года — 26 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2017 г. №01-01-01-01/382 и согласованного прокуратурой Свердловской области (01.12.2017г.), размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; Срок проведения проверки 20 рабочих дней к проведению проверки приступить с 01.10.2018 г. проверку окончить не позднее 26.10.2018 г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кунгурцева Анна Анатольевна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
| Ахматдинова Лилия Камилевна | Фельдшер-лаборант ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Варзегова Ольга Владимировна | Фельдшер-лаборант ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Шиманова Наталия Николаевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Петухова Галина Дмитриевна | Заведующий ЛКБФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Жолобова Татьяна Петровна | Химик-эксперт ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Борисова Нина Сергеевна | Врач-бактериолог ЛКБФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Скрипчук Ольга Петровна | Врач-бактериолог ЛКБФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Конюхова Елена Анатольевна | Заведующий отдела экспертиз условия воспитания и обучения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Батурина Алёна Владимировна | Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Бурцева Любовь Владимировна | Врач-эпидемиолог отдела эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Селиверстова Тамара Ефимовна | Помощник врача-эпидемиолога отдела эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Исламшина Гульнур Равиловна | Помощник врача-эпидемиолога отдела эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Ефимова Екатерина Павловна | Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Вериго Алла Юрьевна | Лаборант ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Михайлова Любовь Михайловна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
| Семенова Юлия Витальевна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
| Масина Евгения Галимзяновна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
Объекты и итоги проверки
Адрес
620141, г. Екатеринбург, МАЙКОПСКАЯ УЛ. , ДОМ 18
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение - детский сад № 487 620141, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Майкопская ул. , 18
Дата составления акта о проведении проверки
26 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сайбель Яна Игоревна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В руппах дефекты стен и потолка в помещениях санитарных узлов при групповых, требуется проведение ремонта санитарных узлов с заменой коммуникаций и санитарно-технических приборов На пищеблоке в складских помещениях имеются дефеты стен и потока - отслаивается краска Покрытие пола имеет дефекты в игровой группы №2, санитарных узлах при всех групповых, кроме туалетной зоны группы №4 Расстановка кроватей в сальных комнатах не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. " не представлено подтверждение соответствия параметров микроклимата нормируемым параметрам, а именно: за период с 01.01.2017 по 31.12.2017г. не представлены протоколы лабораторных испытаний микроклимата, выполненные аккредитованной лабораторией не представлено подтверждение соответствия аоздуха закрыттых помещений нормируемым параметрам, а именно: за период 2016-2017 учебный год не представлены протоколы лабораторных испытаний воздуха закрытых помещений, выполненные аккредитованной лабораторией Частично отсутсвует асфальтовое порытие на подъездах и подходы к зданию в пределах территории дошкольной организации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления от 21.12.2018 № ор/519, № ор/715, № ор/716 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-10-12/14 от 26.10.2018 | В срок до 28 октября 2019 года |
| Устранить дефекты стен в группе №2 в раздевальной, игровой ; в группе №6 в игровой, спальной;. дефекты стен и потолка в помещениях санитарных узлов при групповых. Провести ремонт санитарных узлов с заменой коммуникаций и санитарно-технических приборов Устранить дефекты стен и потолка на пищеблоке в складских помещениях Устранить дефекты покрытия пола в игровой группы №2, санитарных узлах при всех групповых, кроме туалетной зоны группы №4 "Обеспечить расстановку кроватей в сальных комнатах с учетом наличия свободного прохода детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. " Организовать в полном объеме проведение производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил, а именно: за параметрами микролимата. Протоколы лабораторных исследований, выполненные аккредитованной лабораторией, представить в Роспотребнадзор. Организовать в полном объеме проведение производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил, а именно: ииспытаний воздуха закрытых помещений. Протоколы лабораторных исследований, выполненные аккредитованной лабораторией, представить в Роспотребнадзор. Восстановить асфальтовое порытие на подъездах и подходы к зданию в пределах территории дошкольной организации | |
Описание
Пищеблок е оборудован необходимым технологическим на пищеблоке отсутсвует горячая вода Не соблюдается технология мытья кухонной посуды Примерное меню для детей раннего возраста и для детей от 3х до 7ми лет составлено некорректно, что не дает возможность оценить удовлетворение физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии, а также оценить распределение калорийности между приемами пищи, При анализе накопительной ведомости за сентябрь установлено, что не выполняются нормы (85% при 10, 5 часовом пребывании) выдачи следующих продуктов В группе №1 не качественно проводится генеральная уборка, В группе для детей раннего возраста - обработка игрушек проводится 1 раз в день " " Мероприятия по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений медицинским работником проводятся не в полном объеме " не представлено подтверждение соответствия радиологических факторов (МЭД и ЭРОА радона) в помещениях Отсутствуют данные против кори Отсутсвуют данные о вакцинации против клещевого энцефалита у 10 человек (43%). " данные о ежегодном флюорографическом обследовании отсутствуют у рабочий по комплексному обслуживанию здания, данные о периодическом профилактическом медицинском осмотре дерматовенерологом с необходимым обследованием отсутствует у рабочий по комплексному обслуживанию здания, данные об обследовании на яйца гельминтов и цисты лямблий отсутсуют у рабочий по комплексному обслуживанию здани, данные об обследовании на брюшной тиф при трудоустройстве на работу отсутсуют у воспитатель, повар, сторож, зам. зав. по ВМР, зав. хозяйством, раб. по комплексному обслуживанию здания, при трудоустройстве на работу отсутствуют у мл. воспитатель. " Отсутсвуют данные о вакцинации против дифтерии "
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления от 21.12.2018 № ор/519, № ор/715, № ор/716 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-10-12/14 от 26.10.2018 | В срок до 28 октября 2019 года |
| "Пищеблок дошкольной организации оборудовать необходимым технологическим, " Не допускать работу пищеблока в условиях отсутствия горячей воды Откорректировать примерное меню для детей раннего возраста и для детей от 3х до 7ми лет " "Обеспечить проведение мероприятий по профилактике возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений " Организовать в полном объеме проведение производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил, Протоколы лабораторных исследований представить в Роспотребнадзор. Организовать в полном объеме вакцинацию сотрудников в соотвествие с Национальным и Региональным календарем " Организовать проведение периодических и предварительных медицинских осмотров сотрудников учреждения в полном объеме. Представить данные о прохождении медицинских осмотров в Роспотребнадзор. " | |
Описание
Не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП Измерена температура горячей воды. Температура воды не соответствует нормативным величинам, установленным п.2.4. СанПиН 2.1.4.2496-09 Измерены уровни искусственной освещенности. В объёме проведенных измерений освещенность общая не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Цех для обработки куры, зона сырого цеха не оборудованы раковинами с подводкой горячей и холодной воды. На момент проверки 19.10.2018г. в 11-30 на пищеблоке отсутсвует горячая вода, мытье рук первонала осуществляется холодной водой " Не выделен одельный производственный стол для обработки куры сырой Наполняемость групп определена без учета выполнения требований площади на одного ребенка. Количество детей в группах дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты - для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2, 5 метров квадратных на 1 ребенка и для дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) - не менее 2, 0 метров квадратных на одного ребенка. " Не оборудованы теневыми навесами 5 из 6 групповых площадок на территории учреждения Песочницы в отсутствие детей не закрыты во избежание загрязнения песка " В двух группах не беспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви, Объемно-планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления от 21.12.2018 № ор/519, № ор/715, № ор/716 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-10-12/14 от 26.10.2018 | В срок до 28 октября 2019 года |
| При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП Привести в соотвествие требованиям уровни искусственной освещенности. в Группах №2, 1-я младшая , №3, старшая (5-6лет), №4, средняя (4-5лет) , №5, подготовительная (6-7лет) , Группа №1, подготовительная (6-7лет) . Протоколы лабораторных испытаний представить в Роспотребнадзор." "Цех для обработки куры, зону сырого цехаоборудовать раковинами с подводкой горячей и холодной воды. Не допускать работу пищеблока в условиях отсутсвия горячей воды. Обеспечить наличие горячей воды на пищеблоке, в буфетных групп, в санитарных узлах для детей и персонала дошкольного учреждения путем реконструкции системы электроснабжения для осуществления бесперебойной работы резервных источников водоснабжения (водогнагревателей). " Выделить одельный производственный стол для обработки куры сырой "Наполняемость групп определить с учетом выполнения требований площади на одного ребенка., а именно: групповой (игровой) комнаты - для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2, 5 метров квадратных на 1 ребенка и для дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) - не менее 2, 0 метров квадратных на одного ребенка. " Оборудовать теневыми навесами 5 из 6 групповых площадок на территории учреждения "Не допускать наличие на территорории не закрытых песочниц в отсутствие детей во избежание загрязнения песка " В двух группах обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви, "Объемно-планировочные решения помещений пищеблока предусмотреть с учетом последовательности технологических процессов, исключающих встречные потоки. " | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ