Проверка № 66180702358309 от 19 февраля 2018 года

МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №3"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
19 февраля 2018 года — 21 марта 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №3"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) ненадлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. Проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2017 г. №01-01-01-01/382 и согласованного прокуратурой Свердловской области (01.12.2017г.), размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; Срок проведения проверки 20 рабочих дней к проведению проверки приступить с 19.02.2018 г. проверку окончить не позднее21.03.2018 г

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Толстова Ольга Николаевна Главный специалист-эксперт
Кунгурцева Анна Анатольевна Специалист-эксперт
Михайлова Любовь Михайловна Специалист-эксперт
Семенова Юлия Витальенва Ведущий специалист-эксперт
Конюхова Елена Анатольевна И.о. зав. отделов экспертиз условий воспитания и обучения
Батурина Алена Владимировна Врач по гигиене детей и подростков
Корелин Константин Михайлович Врач-эпидемиолог
Варзегова Ольга Владимировна Фельдшер-лаборант
Ахматдинова Лилия Камилевна Фельдшер-лаборант
Жолобова Татьяна Петровна Химик-эксперт
Вериго Алла Юрьевна Лаборант
Муравьева Юлиана Валерьевна Биолог
Лешукова Елена Анатольенва Зав. отделом дератизации, дезинсекции, дезинфекции


Объекты и итоги проверки

Адрес
624090, Свердловская обл. , г. Верхняя Пышма, ЮБИЛЕЙНАЯ УЛ. , ДОМ 17

Нет данных о результатах проверки



Адрес
624096, Свердловская обл. , г. Верхняя Пышма, Юбилейная ул. , 17 иные адреса на территории Свердловской области

Дата составления акта о проведении проверки
21 марта 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Витюгова Лариса Николаевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях
Описание
16. Не проводится осмотр младших воспитателей (сотрудников, участвующих в раздаче пищи) на гнойничковые заболевания и катаральные явления верхних дыхательных путей, в журнале здоровья записи отсутсвуют, дополнительные журналы не ведутся. 17. При рассмотрении личных медицинских книжек, привочных сертификатов сотрудников установлено: нет данных 2-й прививки против гепатита А у воспитателя, помощник воспитателя, нет данных вакцинации против дифтерии у 1 сотрудника, нет данных своевременной вакцинации против дизентерии Зонне у 2-х воспитателей, нет документарных данных 2-й прививки против кори 5 сотрудников, нет данных вакцинации против кори 2 сотрудников 18. При рассмотрении представленных технологических карт установлено: порядковый номер технологической карты заменен на номер рецептуры, не указан сборник рецептур. 19. Хранение дезинфицирующего средства "Део-хлор" осуществляется не в соответсвии с Инструкцией №24/12 по применению дезинфицирующего средства "Део-хлор". а именно: в соответсвии с п.8.2 средство "Део-хлор" хранят в местах недоступных детям, п.8.5 хранение рабочих растворов для последующего использования должно осуществляться в темном месте вдали от источников тепла, нагревательных приборов и прямого солнечного света, в детском саду допускалось хранение рабочих растворов в детских туалетных групп на подоконнике.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления от 17.04.2018 № ор/164, № ор/149, № ор/165
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата штрафа

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-10-12-14/2223В срок до 1 октября 2018 года
Обеспечить проведение осмотра младших воспитателей (сотрудников, участвующих в раздаче пищи) на гнойничковые заболевания и катаральные явления верхних дыхательных путей с внесением данных в "Журнал здоровья" Обеспечить проведение вакцинации сотрудников в соотвествии с Национальным календарем прививок и календарем по эпидемическим показания. Представить данные 2-й вакцинации Провести корректировку технологических карт с указанием порядкового номера технологической карты, сборника рецептур, используемого для приготовления блюд. Обеспечить хранение дезинфицирующего средства "Део-хлор" в соответсвии с Инструкцией №24/12 по применению дезинфицирующего средства "Део-хлор".
Описание
9. В программе производственного контроля НЕ указан перечень контрольных критических точек, в которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний физических, химических, биологических факторов, а также периодичность проведения этих лабораторных исследований и испытаний 10. В складском помещении, где установлено холодильное оборудование для хранения пищевой продукции и пищевого сырья, на стене хранится раздеолочная доска и нож с маркировкой "Сыр". 11. В туалете групп №7 "Лучики", №9 "Бруснички" из 4 установленных унитазов один находится в нерабочем состоянии - не функционирует слив. 12. Калорийность завтраков занижена в 3, 7 Калорийность обедов завышена в 1, 5, 6, 9, 10 дни, калорийность обедов занижена во 2й день. Калорийность ужинов завышена в 1, 2, 3, 6, 7, 8, 9, калорийность ужинов занижена в 4 день. 13. На стенах в буфетной группы №6 "Умка", лестничном пролете 3 этажа - дефекты в виде следов "застарелых" промочек, в спальне группы №9"Бруснички", групповой группы №8 "Радуга", спальне группы №9 "Брусничкидефекты в виде отслаивания покраски, ", в туалетной группы №9 "Бруснички" шелушение побелки 14. Не представлены протоколы лабораторных испытаний в период с 01.01.2016г. по 31.12.2017г, выполненные аккредитованной лабораторией, подтверждающие соответствие горячей воды требованиям санитарных правил 15. Не представлены протоколы лабораторных испытаний в период с 01.01.2016г. по 31.12.2017г, выполненные аккредитованной лабораторией, подтверждающие соответствие физических факторов (МЭД в жилых и общественных зданиях) требованиям санитарных правил.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления от 17.04.2018 № ор/164, № ор/149, № ор/165
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата штрафа

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-10-12-14/2223В срок до 1 октября 2018 года
В программу производственного контроля внести перечень контрольных критических точек, в которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний физических, химических, биологических факторов, а также периодичность проведения этих лабораторных исследований и испытаний. Не допускать в складском помещении проведение нарезки пищевых продуктов. Обеспечить рабочее состояние унитазов в туалете групп №7 "Лучики", №9 "Бруснички" Провести корректировку примерного 2-х недельного меню с учетом рекомендуемого распределения калорийности между приемами пищи. Провести ремонтные работы по устранению дефектов поверхностей стен в буфетной группы №6 "Умка", лестничном пролете 3 этажа , в спальне группы №9"Бруснички", групповой группы №8 "Радуга", спальне группы №9 "Бруснички", в туалетной группы №9 "Бруснички" Обеспечить проведение лабораторного контроля качества горячей воды, в ИЛЦ, аккредитованном в установленном порядке. Протоколы лабораторных испытаний представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля в соответсвии с программой производственного контроля, в т.ч. проведения лабораторных исследований физических факторов (МЭД в жилых и общественных зданиях). Протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованной ИЛЦ, представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Описание
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад № 3"(624096, г. Верхняя Пышма, Юбилейная ул., 17): 1. В перечень официально изданных санитарных правил программы производственного контроля не включены следующие нормативные документы: ТР ЕАЭС 040/2016, СанПиН 2.1.4.2496-09, СанПиН 2.1.6.1032-01, СанПиН 2.1.7.1322-03, СанПиН 2.2.4.3359-16, СанПиН 2.3.2.1940-05, СанПиН 2.6.1.2523-09, СП 2.6.1.2612-10, СП 3.1.3310-15, СП 3.1.958-00, СанПиН 3.2.3215-14, СанПиН 3.5.2.3472-17, СП 3.5.3.3223-14, ГН 2.1.6.3492-17, 2. В буфетной группы №4 "Капельки" на подносах из нержавеющей стали отсутствует маркировка принадлежности пищевых продуктов. 3. В группах для обеззараживания в дезинфекционном растворе карантинной посуды отсутствуют емкости с крышками. 4. В группе №4 "Капельки" для проведения обеззараживания санитарно-технического оборудования, профилактической дезинфекции отсутсвуют инструкции на применение дезинфицирующего раствора "Део-хлор" 5. В группе №4 "Капельки" для проведения качественной влажной уборки на применяемое моющее средства "Прогресс" отсутствует инструкция. 6. В кабинете логопеда над зеркалом отсутсвует настенный светильник местного освещения на кронштейнах, позволяющих менять угол наклона и высоту источника света. 7. Не осуществлялся производственный лабораторный контроль физических факторов (МЭД в жилых и общественных зданиях) и исследования горячей воды, не представлены протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованной лабораторией. 8. В приемных групп №6 "Умка", №7 "Лучики", №2 "Улыбка" отсутсвуют условия для просушивания верхней одежды и обуви, а именно: батареи под шкафчиками холодные; в каждой группе просушивание уличной обуви детей организовано в коридоре на полках возле входа в группу .

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления от 17.04.2018 № ор/164, № ор/149, № ор/165
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата штрафа

Сведения о выданных предписаниях
1. № 01-10-12-14/2223В срок до 1 октября 2018 года
В программе производственного контроля откорректировать перечень официально изданных санитарных правил, включить недостающие нормативные документы. Откорректированную программу производственного контроля представить в Северный Екатеринбургский отдел управления Роспотребнадзора по Свердловской области. В буфетной группы №4 "Капельки" кухонную посуду промаркировать в соответствии с принадлежностью пищевых продуктов. В группах для обеззараживания в дезинфекционном растворе карантинной посуды обеспечить наличие емкости с крышками. В группе №4 "Капельки" обеспечить наличие инструкции на применяемое дезинфицирующее средство. В группе №4 "Капельки" обеспечить наличие инструкции на применяемое моющее средство. Оборудовапть над зеркалом в кабинете логопеда настенный светильник местного освещения на кронштейнах, позволяющих менять угол наклона и высоту источника света. Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля в соответсвии с программой производственного контроля, в т.ч. проведения лабораторных исследований физических факторов (МЭД в жилых и общественных зданиях) и исследования горячей воды. Протоколы лабораторных испытаний, выполненные аккредитованной ИЛЦ, представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. В приемных групп №6 "Умка", №7 "Лучики", №2 "Улыбка" обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви, в каждой группе обеспечить условия просушивание уличной обуви детей.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ