ООО "КУРАТЬЕ"

Не выполнено предписание от 24.10.2017 №01-09-14/7693, а именно: п.1 (п.2.2 СП 4261-87) - Территория предприятия не благоустроена, дороги, проходы неровные, каменистые, лужи, грязь (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п. 2.2 СП 4261-87 - Подъездные пути, проезжие дороги, пешеходные дорожки, погрузочно-разгрузочные площадки и проходы должны иметь твердое покрытие, не образующее пыли, ровное, водонепроницаемое, легкодоступное для мойки и дезинфекции, с хорошим водостоком атмосферных, талых вод, вод от смыва площадок и проездов в канализацию или открытым способом по рельефу.

Не выполнено предписание от 24.10.2017 №01-09-14/7693, а именно: п.7 (п.10.18 СП 4261-87) - Санитарно-техническое содержание холодильных камер №7, 8, 9 в цехе убоя и холодильной камеры №2 в цехе, где проводится изготовление колбасных изделий и куриной копченой продукции неудовлетворительное, санитарную обработку провести невозможно, т.к. стены и потолки черные и неровные, шероховатые, что является нарушением п. 10.18 СП №4261-87 - Санитарную обработку холодильных камер проводят согласно инструкции по их дезинфекции. Побелку стен, потолка производят с добавкой в нее 2% оксидифенолята натрия.

Не выполнено предписание в полном объеме от 24.10.2017 №01-09-14/7693, а именно: п.4 (п.3.13 СП 4261-87) - Побелка , покраска холодильных камер проведена не в полном объеме , а именно: неудовлетворительное состояние холодильных камер №7, №8, №9 в цехе убоя и холодильной камеры №2 в цехе, где проводится изготовление колбасных изделий и куриной копченой продукции (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п. 3.13 СП №4261-87 - Покраска или побелка стен и потолков всех производственных, подсобных и бытовых помещений должна производиться по мере загрязнения, но не реже 1 раза в год. Одновременно с побелкой необходимо проводить дезинфекцию.

Не выполнено предписание от 24.10.2017 №01-09-14/7693, а именно: п.2 (п.2.5 СП 4261-87) - Территория предприятия не содержится в чистоте, грязь на территории (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п. 2.5 СП 4261-87 - Территория предприятия должна содержаться в чистоте. В течение дня ее очищают от загрязнений, пера, помета. В теплое время года перед уборкой, не реже 1 раза в день производят поливку территории и зеленых насаждений. В зимнее время проезжую часть территории и пешеходные дорожки систематически очищают от снега и льда.