ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ"

- против гепатита В: у изготовителя п/ф Ивановой В.В. проведена 2-х кратная иммунизация вместо 3-х кратной; у изготовителей п/ф: Лысенко Л.И., Араповой Л.Ф., Перевозной Н.Н., Пономареа Э.И.- в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации; - против гепатита А: в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении скрининга и вакцинации у изготовителя п/ф Шеломкова Н.Г.; - против клещевого энцефалита: у изготовителя п/ф Ивановой В.В., Мироновой И.В., Шеломкова Н.Г., Араповой Л.Ф., Перевозной Н.Н., Пономареа Э.И., Мызниковой О.А.; - против кори и краснухи: в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации у изготовителя п/ф Ивановой В.В., Шеломкова Н.Г., Араповой Л.Ф., Перевозной Н.Н., Пономареа Э.И.; - против гриппа и дезинтерии: у изготовителя мясных полуфабрикатов Шеломкова Н.Г.в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации в предэпидемический период 2017-2018 гг.)

В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям не привиты - против гепатита В: у эксперта Шилкова В.Ю. - против гепатита А: в личной медицинской книжке отсутствуют данные о проведении скрининга и вакцинации у приемщика товара Смирнова А.М., у оператора торгового зала Мелеховой Н.М. проведена однократная иммунизация (09.06.2008) вместо двухкратной; - против клещевого энцефалита: оператор торгового зала Мелехова Н.М., эксперт Смирнова А.М., оператор ТЗ Глебова Н.Н., старший оператор Сергеев К.М., приемщик товара Смирнов А.М., изготовитель п/ф Мартынов А.К.; - против кори и краснухи: в личной медицинской книжке и прививочном сертификате отсутствуют данные о проведении вакцинации у старшего оператора Сергеева К.М.; - против гриппа и дизентерии: изготовитель мясных полуфабрикатов Дубинкина А.О., эксперт Шилков В.Ю., старший оператор Сергеев К.М.

26.04.2018г. с 9 ч. 30 мин. по 11 ч. 30 мин. в ходе проведенного обследования Филиал "МЕТРО Кэш энд Керри" 620043, г. Екатеринбург, Металлургов ул., 85 ООО "Метро Кэш энд Керри", установлено: в реализации обнаружена продукция - Лопатка свиная с/м Категории Б дата изготовления 01.11.2017г., объем 173 кг. 289 руб./кг на маркировке содержится информация: о наименовании пищевой продукции, пищевой ценности, , дате изготовления, сроке годности, энергетической ценности, массе, имеется знак ЕАС, не содержит информации о наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции,

18.04.2018г. с 14 ч. 00 мин. до 18ч. 00 мин. ООО «Метро Кэш энд Керри» Филиал "МЕТРО Кэш энд Керри" по адресу г. Екатеринбург, Металлургов ул., 85 допустило реализацию продукции не соответствующую требованиям нормативных документов, а именно: 1. Палтус "Бухта изобилия" филе без кожи, мороженое, категория АЕ, зона вылова: FAO 67, метод вылова: трал, дата изготовления 28.02.2018, срок годности 12 мес. при t-18C, изготовитель ООО "Агама Роял Гринланд", Московская область, Истринский р-н, д. Лешково, д. 210, не соответствует заявленным требованиям, информации представленной на маркировке продукции по содержанию массовой доли глазури- согласно информации, представленной на этикетке, указана массовая доля глазури не более 5, 0%, фактически по результатам лабораторных испытаний содержание массовой доли глазури составило 17, 1%

18.04.2018г. с 14 ч. 00 мин. до 18ч. 00 мин. ООО «Метро Кэш энд Керри» Филиал "МЕТРО Кэш энд Керри" по адресу г. Екатеринбург, Металлургов ул., 85 допустило реализацию продукции не соответствующую требованиям нормативных документов по показателям безопасности, а именно: 1. Сыр Сулугуни. Массовая доля жира в сухом веществе 45% Selekt HOREKA (производитель: ООО "Тамбовский", 385638, Республика Адыгея, Гиагинский район, хутор Тамбовский, ул. Молодежная, 19, дата изготовления: 17.03.2018г., срок годности 16.05.2018г., объем партии: 8, 7кг), не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП (колиформы) обнаружено в 0, 001 г. (при нормативе не допускается), прил. 4 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю антибиотики тетрациклиновой группы обнаружено 0, 0146 мг/кг, при нормативе не допускается (менее 0, 01)

18.04.2018г. с 14 ч. 00мин. до 18ч. 00 мин., 26.04.2018г. с 9 ч. 30 мин. по 11 ч. 30 мин. 2 ч. ООО «Метро Кэш энд Керри» Филиал "МЕТРО Кэш энд Керри" по адресу г. Екатеринбург, Металлургов ул., 85 допустило реализацию продукции не соответсвующей требованиям нормативных документов, а именно: 1. Сыр мягкий Рикотта. Массовая доля жира в сухом веществе 30% «Зернистая рикотта» (производитель продукции: ЗАО "Умалат", Россия, 242440, Брянская область, г.Севск, ул. Калинина, 130, дата изготовления: 21.03.2018 СМ1., срок годности: до 25.04.2018, номер партии: 63, объем партии: 3 упаковки массой нетто 370г), не соответствует заявленным требованиям, информации представленной на маркировке продукции по содержанию массовой доли жира в сухом веществе - согласно информации, представленной на этикетке, указана массовая доля жира в сухом веществе 30, 0%, фактически по результатам лабораторных испытаний содержание массовой доли жира в сухом веществе составило 21, 9%, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 4778 от 24.04.2018г., № 4778/1 от 26.04.2018г. с экспертными заключениями, выданными АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" 2. Сыр "Чеддер" фасованный. Массовая доля жира в сухом веществе - 48% «La Paulina» (страна происхождения сыра для фасования: Аргентина, изготовитель фасованного сыра: ОАО "Еланский маслосыркомбинат", Россия, 403731, Волгоградская область, Еланский район, р.п. Елань, ул. Калинина, 74, дата производства: 07.12.2017г., дата упаковки: 25.03.2018г., срок годности: 23.07.2018, партия: 59001, объем партии: 5 уп. массой нетто 0, 25 кг, сыр расфасован и упакован с применением защитной атмосферы), не соответствует заявленным требованиям, информации представленной на маркировке продукции по содержанию массовой доли жира в сухом веществе - согласно информации, представленной на этикетке, указана массовая доля жира в сухом веществе 48, 0%, фактически по результатам лабораторных испытаний содержание массовой доли жира в сухом веществе составило 58, 7%,

1. Тигровые креветки очищенные с хвостом варено-мороженые 31/40 Fine Life, дата изготовления 14.03.2018г., срок годности 9 мес. при t-18C, ООО "Ново-Мар" (юр. адрес: г. Санкт-Петербург, 7-й Предпортовый пр., 1а), адрес производства: 198412, г. Санкт-Петербург, г. Ломоносов, ул. Черникова, 32а, не соответствует заявленным требованиям, информации представленной на маркировке продукции по содержанию массовой доли глазури- согласно информации, представленной на этикетке, указана массовая доля глазури не более 7, 0%, фактически по результатам лабораторных испытаний содержание массовой доли глазури составило 9, 2%, 2.Северные креветки варено-мороженые неразделанные ТМ "AGAMA", дата изготовления и упаковывания: 18.12.2017 00, срок годности: 12 месяцев при температуре не выше минус 18C., изготовитель: ООО "Агама Роял Гринланд", Московская область, Истринский р-н, д. Лешково, д. 210, не соответствует заявленным требованиям, информации представленной на маркировке продукции по содержанию массовой доли глазури- согласно информации, представленной на этикетке, указана массовая доля глазури не более 7, 0%,

25.04.2018г. с 10 ч. 40 мин. по 13 ч. 40 мин., ООО «Метро Кэш энд Керри» в торговом центре ООО "МЕТРО Кэш энд Керри" по адресу: г.Екатеринбург, ул. Дублер Сибирского тракта, 21 допустило реализацию продукции не соответствующую требованиям по микробиологическим показателям, а именно: - Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж.22, 0% "ПЭТМОЛ" 1000г. для супа и соуса (изготовитель: АО "Данон Россия", Московская область, г. Москва, ул. Вятская, 27 корп.13-14, адрес производства: г. Санкт-Петербург, 6-й Верхний пер., 1 литер А; расфасовка по 1000г., дата изготовления: 01.04.2018 г., срок годности: 30.07.2018г., объем партии: 25 упаковок по 1000г), не соответствующая требованиям технического регламента по показателю БГКП (колиформы)

25.04.2018г. С 10 ч. 40 мин. по 13 ч. 40 мин., предприятия продовольственной торговли ООО «МЕТРО Кэш энд Керри», расположенного по адресу: г. Екатеринбург, Дублёр Сибирского тракта, 21 установлено: обнаружена живая рыбная продукция Карп Кои 1 шт., 285 рублей/кг с признаками засыпания (рыба вялая, с белым налетом на чешуе, глазах и т.п.),

В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям не привиты - против гепатита В: в личных медицинских книжках и прививочных сертификатах отсутствуют данные о проведении вакцинации у оператора ТЗ Бухарбаевой Р.Ф., у старших операторов Лысенко Л.И., Саковского Ю.В. и Камиланова П.Р., руководителей направлений Кузьменко С.Ф. и Гилевой Е.Е., эксперта Смирновой Н.В.; - против гепатита А: у эксперта Черепанова Д.Ю. проведена однократная иммунизация (27.10.2010) вместо двухкратной; - против клещевого энцефалита: оператор торгового зала Бухарбаева Р.Ф., старшие операторы Лысенко Л.И. и Камиланов П.Р., руководители направлений Кузьменко С.Ф. и Гилева Е.Е., эксперт Смирнова Н.В.;