МУП "ЗОК ИМ.П.МОРОЗОВА"

Программа производственного контроля содержит неполный перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью отсутствуют ФЗ № 15 от 23.02.2013 г. Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака, СанПиН 2.2.4.1294-03 Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений, отсутствует СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, ФЗ № 273 от 29.12.2012 г. Об образовании в Российской Федерации, СП 3.1.1.2341-08 Профилактика вирусного гепатита В, СП 3.1.1.3108-13 Профилактика острых кишечных инфекций, СП 3.1.2.3109-13 Профилактика дифтерии, СП 3.1.2.3114-13 Профилактика туберкулеза, СП 3.1.2.3116-13 Профилактика внебольничных пневмоний, СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций, СП 3.1.2825-10 Профилактика вирусного гепатита А, СП 3.1.2952-11 Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита, СП 3.1.3.2352-08 Профилактика клещевого вирусного энцефалита, СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации, СП 3.3.2342-08 Обеспечение безопасности иммунизации, СП 3.3.2367-08 организация иммунопрофилактики инфекционных заболеваний, СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий, закон РФ №2300-1 "О защите прав потребителей". В программе производственного контроля не производится своевременная актуализация нормативных документов вместо действующих СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей в программу включены недействующие СанПиН 2.4.4. 1204-03 "Са

Санаторный лагерь круглогодичного действия "Талый Ключ"623771, Артемовский район, п. Сосновый Бор, П-Морозова ул., В программе производственного контроля отсутствует перечень должностей работников, подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и аттестации.

Санаторный лагерь круглогодичного действия "Талый Ключ"623771, Артемовский район, п. Сосновый Бор, П-Морозова ул., Нарушены требования к обеззараживанию воды бассейна концентрация остаточного хлора составляет 2, 13 +- 0, 26 мг/л при норме 0, 3 - 0, 5 мг/л, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 6868 от 14.06.2017 г., выполненный аккредитованным Испытательным центром ФБУЗ Филиал "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510595 от 13 января 2014 г. Действителен до 17 мая 2018 г. экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №6868 от 14.06.2017 г., выданным органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № ra.ru.710069 от 28 июля 2015 года.

Санаторный лагерь круглогодичного действия "Талый Ключ"623771, Артемовский район, п. Сосновый Бор, П-Морозова ул., Нарушены требования к безопасности пищевой продукции в томате свежем порционно обнаружены БГКП, при норме их отсутствия, КМАФАнМ в количестве 1, 110 4 КОЕ/г при норме не более 110 4 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 6876 от 14.06.2017 г., выполненным аккредитованным Испытательным центром ФБУЗ Филиал "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510595 от 13 января 2014 г. Действителен до 17 мая 2018 г. экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №6876 от 14.06.2017 г., выданным органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № ra.ru.710069 от 28 июля 2015 года. Капуста свежая ранняя не соответствует прил. 3, п.6 ТР ТС 021/2011 по показателю нитраты 1139+- 280 мг/кг при норме не более 900 мг/кг, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 6875 от 14.06.2017 г., выполненным аккредитованным Испытательным центром ФБУЗ Филиал "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510595 от 13 января 2014 г. Действителен до 17 мая 2018 г. экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №6875 от 14.06.2017 г., выданным органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах"

Санаторный лагерь круглогодичного действия "Талый Ключ"623771, Артемовский район, п. Сосновый Бор, П-Морозова ул., При осуществлении процессов производства продукции, связанных с требованиями безопасности пищевой продукции, не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Poinst, изложенных в части 3 настоящей статьи.

Санаторный лагерь круглогодичного действия "Талый Ключ"623771, Артемовский район, п. Сосновый Бор, П-Морозова ул., Нарушены требования к отделке мебели в корпусе "Прибрежный А" в секции 2 комната № 1, секции 1 комната № 2 обнаружено по 1 шкафу с дефектами покрытия. В фойе корпуса "Прибрежный А" на 1 и на 2 этаже обнаружены мягкие диваны, в корпусе "Веселый А" на 1 и на 2 этажах обнаружено по 2 мягких дивана, в корпусе "Солнечный" на 1 этаже обнаружен мягкий диван, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Санаторный лагерь круглогодичного действия "Талый Ключ"623771, Артемовский район, п. Сосновый Бор, П-Морозова ул., В корпусе "Солнечный" в секции № 3 нарушена целостность покраски стены, что затрудняет проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Санаторный лагерь круглогодичного действия "Талый Ключ"623771, Артемовский район, п. Сосновый Бор, П-Морозова ул., При присоединении производственных ванн фрукты, зелень, слив гарнира, охлаждение напитков, мясо, рыба, овощи, корнеплоды, в моечной столовой и кухонной посуды к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки.

Санаторный лагерь круглогодичного действия "Талый Ключ"623771, Артемовский район, п. Сосновый Бор, П-Морозова ул., Нарушены требования к заполнению журнала бракеража готовой кулинарной продукции при проведении обследования 08.06.2017 г. в 11 ч. при фактическом отсутствии приготовленных блюд на прием пищи обед время обеда в соответствии с режимом дня с 12ч. до 12.30, заполнен журнал бракеража готовой кулинарной продукции, подтверждающий соответствие блюд обеда установленным требованиям.

Санаторный лагерь круглогодичного действия "Талый Ключ"623771, Артемовский район, п. Сосновый Бор, П-Морозова ул., Нарушены требования к качеству уборки в корпусе "Веселый А" в секции № 1 на подоконнике обнаружена пыль и останки летающих насекомых комаров.

Санаторный лагерь круглогодичного действия "Талый Ключ"623771, Артемовский район, п. Сосновый Бор, П-Морозова ул., Нарушены требования к хранению дезинфицирующих средств в корпусе "Веселый А" в помещении для хранения уборочного инвентаря и разведения дезинфицирующих растворов на полке под ведром с маркировкой "для разведения дезинфицирующего раствора Ника хлор" обнаружены таблетки дезинфекционного средства без тары производителя и не в промаркированных емкостях.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., Не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных заболеваний в смыве с чайника обнаружены БГКП при норме их отсутствия. что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 2944 от 08.06.2017 г., выполненный аккредитованным Испытательным центром ФБУЗ Филиал "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510595 от 13 января 2014 г. Действителен до 17 мая 2018 г. экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №2944 от 08.06.2017 г., выданным органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № ra.ru.710069 от 28 июля 2015 года.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., Нарушены требования к обеззараживанию воды бассейна концентрация остаточного хлора составляет менее 0, 05 мг/л при норме 0, 3 - 0, 5 мг/л, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 7170 от 14.06.2017 г., выполненный аккредитованным Испытательным центром ФБУЗ Филиал "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510595 от 13 января 2014 г. Действителен до 17 мая 2018 г. экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №7170 от 14.06.2017 г., выданным органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № ra.ru.710069 от 28 июля 2015 года.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., Не соблюдаются должным образом требования к неспецифической профилактике клещевого вирусного энцефалита не проведена качественная расчистка территории в радиусе 50 м от забора по периметру лагеря за его территорией, что могло стать причиной некачественного проведения акарицидной обработки, повлекшей в дальнейшем укус клещом ребенка за территорией ЛОУ.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., Нарушены требования к безопасности пищевой продукции в томате свежем порционно обнаружены БГКП, при норме их отсутствия, КМАФАнМ в количестве 710 4 КОЕ/г при норме не более 110 4 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 7178 от 14.06.2017 г., выполненным аккредитованным Испытательным центром ФБУЗ Филиал "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510595 от 13 января 2014 г. Действителен до 17 мая 2018 г. экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 7178 от 14.06.2017 г., выданным органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № ra.ru.710069 от 28 июля 2015 года. В куре отварной обнаружены БГКП, при норме их отсутствия, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 7180 от 14.06.2017 г., выполненным аккредитованным Испытательным центром ФБУЗ Филиал "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах". АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001. 510595 от 13 января 2014 г. Действителен до 17 мая 2018 г. экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 7180 от 14.06.2017 г., выданным органом инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах".

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем на складе для суточного запаса пищевых продуктов обнаружено 6 стеклянных бутылок сиропа клубника стерилизованного, объемом 490 мл 660 г, изготовитель ООО "ПК Ратибор" Россия, Тверская область, пос. Селижарово, ул. Гагарина, 1а, условия хранения, установленные изготовителем - температура от 0 до 25 град., относительная влажность воздуха не более 75 , при проведении обследования на термометре зафиксирована температура +30 градусов, относительная влажность воздуха в соответствии с показанием гигрометра составила 34 .

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений сотрудниками Санаторного лагеря круглогодичного действия "Салют"не пройдены предварительные профилактические медицинские осмотры отсутствует обследование на гельминтозы при посьуплении на работу и с периодичностью 1 раз в год у Гагариной Е.Е., у Калиничева А.В. отсутвуют оббледования на кишечные инфекции при поступлении на работу у Гагариной Е.Е., у Калиничева А.В., у Мантуровой Л.А. отсутствуют обследования при поступлении на работу на носительство брюшного тифа у Гагариной Е.Е., у Калиничева А.В., Забелиной А.А., Коркиной В.Г. у Калиничева А.В. отсутствует в 2017 году медицинский осмотр оторинолярингологом, стоматологом у Аристовой Н.Н. отсутствут в 2017 году осмотр оторинолярингологом, стоматологом флюорография проводится с нарушением сроков проведения 1 раз в год - последнее обследование 09.03.2016 г.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., Обнаружены неисправные перегоревшие энергосберегающие или люминесцентные лампы в корпусе "Озерный" секция № 6 - 1 неисправная перегоревшая лампа, в душевой корпуса "Малахитовый" 1 неисправная перегоревшая лампа, в прачечной - 1 неисправная перегоревшая лампа.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., Нарушены требования к разделочным доскам на складе для суточного запаса пищевых продуктов обнаружена доска "сыр" с механическими повреждениями.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., Отсутствует локальная вытяжная система вентиляции над моечными ваннами для мытья столовой и кухонной посуды.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., Нарушены требования к отделке мебели обнаружены 3 тумбочки с нарушением целостности покрытия в комнате № 11 по 1 тумбочке с нарушением целостности покрытия в комнатах № 2, 9, 17 корпуса "Солнечный", по 1 тумбочке с нарушением целостности покрытия в двух комнатах корпуса "Звездный", что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., Обнаружены неисправные педальные мусорные ведра в туалетах корпуса "Озерный" - 1 мусорное ведро, в корпусе "Озерный" обнаружено 2 педальных ведра без крышек, в корпусе "Малахитовый" обнаружено 2 неисправных педальных ведра.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., Нарушены требования к отделке помещений в корпусе "Уютный" в комнате №5 на 2 этаже обнаружен дефект стены нарушена целостность покраски, в 10 комнате корпуса "Солнечный" обнаружена трещина покраски на стене у двери, в корпусе "Радужный" в комнате № 3 обнаружен дефект покраски стены, что затрудняет проведение уборки влажным способом и дезинфекции.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., В корпусе "Звездный" в душевой на стене обнаружен дефект кафельной плитки трещины, что затрудняет проведение уборки влажным способом моющими и дезинфицирующими средствами.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., При присоединении производственных ванн фрукты, зелень, слив гарнира, охлаждение напитков к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки.

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., Нарушены требования к контролю соблюдения температурного режима холодильного оборудования при проведении обследования в первой половине дня 06.06.2017 г. обнаружено, что проведен контроль температурного режима 06.06.2017 г., зафиксированный утром и вечером в среднетемпературном холодильном шкафу для мяса-куры-рыбы в мясо-рыбном цехе в среднетемпературном холодильном шкафу для кисломолочных продуктов последний контроль температурного режима проведен 05.06.2017 г., контроль температурного режима за 06.06.2017 г. отсутствует. Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием-изготовителем на складе для суточного запаса пищевых продуктов обнаружено 6 стеклянных бутылок сиропа клубника стерилизованного, объемом 490 мл 660 г, изготовитель ООО "ПК Ратибор" Россия, Тверская область, пос. Селижарово, ул. Гагарина, 1а, условия хранения, установленные изготовителем - температура от 0 до 25 град., относительная влажность воздуха не более 75 , при проведении обследования на термометре зафиксирована температура +30 градусов, относительная влажность воздуха в соответствии с показанием гигрометра составила 34 .

Санаторны лагерь круглогодичного действия "Салют"623780, Артемовский район, с. Большое Трифоново, П.Морозова пер., Отсвутствуют профилактические прививки у сотрудников Санаторного лагеря круглогодичного действия "Салют" , проводимые согласно Национального календаря профилактических прививок и Регионального календаря профилактических прививок для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, а именно отсутствует прививка против клещевого энцефалита у Зырянова И.В. отсутствует своевременная ревакцинация каждные три года против клещевого энцефалита у Панкратова С.М. последняя ревакинация 16.04.2007 г. отсутствуют своевременная ревакцинация против дифтерии каждые 10 лет у Панкратова С.М. последняя ревакцинация 19.09.2002 г..