МАДОУ №21 "СКАЗКА"

Филиал МАДОУ № 21- детский сад № 26 "Росточек"624993, г. Серов, Ленина ул., 183а Предписанием должностного лица об устранении выявленных нарушений № 01-13-07/877 от 27.05.2016г. в отношении МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ № 21 "СКАЗКА" Предписано в срок 03.10.2016г. устранить следующие нарушения п. 1 Проводит производственный контроль за их качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с программой производственного контроля - не выполнено, а именно в соответствии с СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" регламентированы исследования на наличие патогенных микроорганизмов в объеме 30 от каждого вида блюд с кратностью проведения 1 раз в 6 месяцев, однако при проведении обследования выявлено, что на пищеблоке ДОУ в рамках производственного контроля, в течение 6 месяцев 2016г. исследования на наличие патогенных микроорганизмов в объеме 30 от каждого вида блюд не проводились.

Филиал МАДОУ № 21- детский сад № 26 "Росточек"624993, г. Серов, Ленина ул., 183а Предписанием должностного лица об устранении выявленных нарушений № 01-13-07/877 от 27.05.2016г. в отношении МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ № 21 "СКАЗКА" Предписано в срок 03.10.2016г. устранить следующие нарушения п. 1 Проводит производственный контроль за их качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с программой производственного контроля - не выполнено, а именно в соответствии с СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" регламентированы исследования на наличие патогенных микроорганизмов в объеме 30 от каждого вида блюд с кратностью проведения 1 раз в 6 месяцев, однако при проведении обследования выявлено, что на пищеблоке ДОУ в рамках производственного контроля, в течение 6 месяцев 2016г. исследования на наличие патогенных микроорганизмов в объеме 30 от каждого вида блюд не проводились.

Филиал МАДОУ № 21- детский сад № 26 "Росточек"624993, г. Серов, Ленина ул., 183а Предписанием должностного лица об устранении выявленных нарушений № 01-13-07/877 от 27.05.2016г. в отношении МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ № 21 "СКАЗКА" Предписано в срок 03.10.2016г. устранить следующие нарушения п. 1 Проводит производственный контроль за их качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с программой производственного контроля - не выполнено, а именно в соответствии с СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" регламентированы исследования на наличие патогенных микроорганизмов в объеме 30 от каждого вида блюд с кратностью проведения 1 раз в 6 месяцев, однако при проведении обследования выявлено, что на пищеблоке ДОУ в рамках производственного контроля, в течение 6 месяцев 2016г. исследования на наличие патогенных микроорганизмов в объеме 30 от каждого вида блюд не проводились.

Филиал МАДОУ № 21- детский сад № 26 "Росточек"624993, г. Серов, Ленина ул., 183а Предписанием должностного лица об устранении выявленных нарушений № 01-13-07/877 от 27.05.2016г. в отношении МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ № 21 "СКАЗКА" Предписано в срок 03.10.2016г. устранить следующие нарушения п. 1 Проводит производственный контроль за их качеством и безопасностью, соблюдением требований нормативных и технических документов к условиям изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с программой производственного контроля - не выполнено, а именно в соответствии с СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" регламентированы исследования на наличие патогенных микроорганизмов в объеме 30 от каждого вида блюд с кратностью проведения 1 раз в 6 месяцев, однако при проведении обследования выявлено, что на пищеблоке ДОУ в рамках производственного контроля, в течение 6 месяцев 2016г. исследования на наличие патогенных микроорганизмов в объеме 30 от каждого вида блюд не проводились.