ООО "ОСК "СОСНОВЫЙ БОР"

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 2были выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно на момент проверки в столовой пищеблока использовалась посуда со сколами, что подтверждается фотоматериалами.

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 установлено ненадлежащее хранение пищевой продукции в складском помещении, а именно морковь столовая свежая температура хранения согласно маркировочному ярлыку 0С, картофель продовольственный свежий температура хранения согласно маркировочному ярлыку +4С, +6С, фактически хранятся при температуре +17С

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 на момент проверки в обороте находился хлеб и хлебобулочное изделие без необходимой и достоверной информации хлеб Крестьянский формовой в упаковке из муки пшеничной первого сорта, срок годности 3 суток, ГОСТ 31805-2012, масса нетто 0, 5 кг., изготовитель ОАО "Сухоложский хлебокомбинат", Свердловская обл., г.Сухой Лог, ул.Вокзальная, 1 отсутствует информация о годе изготовления, сдоба "Домашняя" в упаковке, срок годности 48 часов, изготовитель ОАО "Сухоложский хлебокомбинат", Свердловская обл., г.Сухой Лог, ул.Вокзальная, 1 отсутствует время выпечки.

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 на момент проверки в обороте находился хлеб и хлебобулочное изделие без необходимой и достоверной информации хлеб Крестьянский формовой в упаковке из муки пшеничной первого сорта, срок годности 3 суток, ГОСТ 31805-2012, масса нетто 0, 5 кг., изготовитель ОАО "Сухоложский хлебокомбинат", Свердловская обл., г.Сухой Лог, ул.Вокзальная, 1 отсутствует информация о годе изготовления, сдоба "Домашняя" в упаковке, срок годности 48 часов, изготовитель ОАО "Сухоложский хлебокомбинат", Свердловская обл., г.Сухой Лог, ул.Вокзальная, 1 отсутствует время выпечки.

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 на момент проверки в обороте находился хлеб и хлебобулочное изделие без необходимой и достоверной информации хлеб Крестьянский формовой в упаковке из муки пшеничной первого сорта, срок годности 3 суток, ГОСТ 31805-2012, масса нетто 0, 5 кг., изготовитель ОАО "Сухоложский хлебокомбинат", Свердловская обл., г.Сухой Лог, ул.Вокзальная, 1 отсутствует информация о годе изготовления, сдоба "Домашняя" в упаковке, срок годности 48 часов, изготовитель ОАО "Сухоложский хлебокомбинат", Свердловская обл., г.Сухой Лог, ул.Вокзальная, 1 отсутствует время выпечки.

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 установлено, что на маркировочных ярлыках на морковь столовую свежую, картофель продовольственный свежий отсутствует информация о количестве пищевой продукции.

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 на момент проверки в обороте находился хлеб и хлебобулочное изделие без необходимой и достоверной информации хлеб Крестьянский формовой в упаковке из муки пшеничной первого сорта, срок годности 3 суток, ГОСТ 31805-2012, масса нетто 0, 5 кг., изготовитель ОАО "Сухоложский хлебокомбинат", Свердловская обл., г.Сухой Лог, ул.Вокзальная, 1 отсутствует информация о годе изготовления, сдоба "Домашняя" в упаковке, срок годности 48 часов, изготовитель ОАО "Сухоложский хлебокомбинат", Свердловская обл., г.Сухой Лог, ул.Вокзальная, 1 отсутствует время выпечки.

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 24.08.2016г. были отобраны пробы пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 16260 "Бифштекс" дата изготовления 24.08.2016г. 12ч.30 мин. срок годности 2 часа объем партии 100 порций не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы при величине допустимого уровня - не допускается, Проба № 16261 "Рис припущенный" дата изготовления 24.08.2016г. 12ч.30 мин. срок годности 2 часа объем партии 100 порций не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы при величине допустимого уровня - не допускается

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 24.08.2016г. были отобраны пробы пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 16260 "Бифштекс" дата изготовления 24.08.2016г. 12ч.30 мин. срок годности 2 часа объем партии 100 порций не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы при величине допустимого уровня - не допускается, Проба № 16261 "Рис припущенный" дата изготовления 24.08.2016г. 12ч.30 мин. срок годности 2 часа объем партии 100 порций не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы при величине допустимого уровня - не допускается

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 установлено ненадлежащее хранение пищевой продукции в складском помещении, а именно морковь столовая свежая температура хранения согласно маркировочному ярлыку 0С, картофель продовольственный свежий температура хранения согласно маркировочному ярлыку +4С, +6С, фактически хранятся при температуре +17С

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 установлено ненадлежащее хранение пищевой продукции в складском помещении, а именно морковь столовая свежая температура хранения согласно маркировочному ярлыку 0С, картофель продовольственный свежий температура хранения согласно маркировочному ярлыку +4С, +6С, фактически хранятся при температуре +17С

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 установлено, что при хранении в складском помещении нарушаются правила товарного соседства, а именно соль хранится на одном стеллаже с пустой пластиковой тарой ведра

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 обнаружено нарушение требований санитарных правил к мебели, а именно - в комнате № 201Б не горит 1 лампа - во всех спальнях для освещения используются лампы накаливания

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 обнаружено нарушение требований санитарных правил к мебели, а именно - в комнате 304Б используют тумбочка с дефектами отделки, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 обнаружено не соблюдение требований санитарного законодательства по обеспечению каждого спального места комплектом постельных принадлежностей в полном объеме, а именно Имеется только 1 комплект наматрасников для отдыхающих детей

Обнаружено нарушение требований санитарных правил к отделке помещений, а именно - в комнате 303Б - отошли обои под окном - в комнате 313 - в комнате Б при входе на стене выбоина, в коридоре не запаян стык линолеума - в комнате 310Б - на потолке потолочная плитка прилегает неплотно, щели - в комнате 310А - под батареей нет плитки на полу - в комнате № 309 в душевой выпала затирка между плитками, на косяке около входной двери дыра между панелями и дверным проемом - в комнате № 308 - в комнатах А и Б линолеум порванный и не пропаяны швы, в комнате А - дефекты отделки между стеной и подоконником, в туалете на стене над умывальником и вокруг вентиляционной решетки трещины, в душевой - на стене на плитке трещины, на потолке и канализационных трубах дефекты покраски - в комнате 306Б - дверь с дефектами - в комнате 307Б - отошел линолеум от пола около батареи - в комнате 303А - в коридоре на полу дефекты линолеума, в душевой - на стенах и на полу плитка с трещинами, на канализационных трубах следы ржавчины, дефекты покраски отслоилась краска - в комнате 312 - в туалете на стене дефекты, в душевой на полу следы ржавчины, в коридоре на стенах трещины и дефекты отделки - в комнате 311 - в комнате Б дверь с дефектами вмятина, трещины, на стене возле балкона трещина, выбоина, в комнате А - на фрамуге стекло сломано - в комнате 305 - в комнате Б на стене отошли обои, на окне стекло с трещиной, в комнате А на полу дефект плинтуса - в комнате 310 -в комнате А на полу под батареей отсутствует плитка, в комнате Б - на потолке отошла потолочная плитка На лестничных пролетах между 2 и 3 этажом, 1 этажом и подвалом на полу местами дефекты плитки. - в комнате 208 - в коридоре следы протечки на потолке, в комнате Б - линолеум с дефектами, не подведен под плинтуса - в комнате 209 - в туалете на трубе следы протечек, около двери отпала штукатурка, в комнате А - отслоились обои на стене, дверные косяки с трещинами и выбоинами - в комнате 210 - в коридоре и комнате А на полу края линолеума не пропаяны, в туалете

Обнаружено нарушение требований санитарных правил к отделке помещений, а именно - в комнате 303Б - отошли обои под окном - в комнате 313 - в комнате Б при входе на стене выбоина, в коридоре не запаян стык линолеума - в комнате 310Б - на потолке потолочная плитка прилегает неплотно, щели - в комнате 310А - под батареей нет плитки на полу - в комнате № 309 в душевой выпала затирка между плитками, на косяке около входной двери дыра между панелями и дверным проемом - в комнате № 308 - в комнатах А и Б линолеум порванный и не пропаяны швы, в комнате А - дефекты отделки между стеной и подоконником, в туалете на стене над умывальником и вокруг вентиляционной решетки трещины, в душевой - на стене на плитке трещины, на потолке и канализационных трубах дефекты покраски - в комнате 306Б - дверь с дефектами - в комнате 307Б - отошел линолеум от пола около батареи - в комнате 303А - в коридоре на полу дефекты линолеума, в душевой - на стенах и на полу плитка с трещинами, на канализационных трубах следы ржавчины, дефекты покраски отслоилась краска - в комнате 312 - в туалете на стене дефекты, в душевой на полу следы ржавчины, в коридоре на стенах трещины и дефекты отделки - в комнате 311 - в комнате Б дверь с дефектами вмятина, трещины, на стене возле балкона трещина, выбоина, в комнате А - на фрамуге стекло сломано - в комнате 305 - в комнате Б на стене отошли обои, на окне стекло с трещиной, в комнате А на полу дефект плинтуса - в комнате 310 -в комнате А на полу под батареей отсутствует плитка, в комнате Б - на потолке отошла потолочная плитка На лестничных пролетах между 2 и 3 этажом, 1 этажом и подвалом на полу местами дефекты плитки. - в комнате 208 - в коридоре следы протечки на потолке, в комнате Б - линолеум с дефектами, не подведен под плинтуса - в комнате 209 - в туалете на трубе следы протечек, около двери отпала штукатурка, в комнате А - отслоились обои на стене, дверные косяки с трещинами и выбоинами - в комнате 210 - в коридоре и комнате А на полу края линолеума не пропаяны, в туалете

Обнаружено нарушение требований санитарных правил к отделке помещений, а именно - в комнате 303Б - отошли обои под окном - в комнате 313 - в комнате Б при входе на стене выбоина, в коридоре не запаян стык линолеума - в комнате 310Б - на потолке потолочная плитка прилегает неплотно, щели - в комнате 310А - под батареей нет плитки на полу - в комнате № 309 в душевой выпала затирка между плитками, на косяке около входной двери дыра между панелями и дверным проемом - в комнате № 308 - в комнатах А и Б линолеум порванный и не пропаяны швы, в комнате А - дефекты отделки между стеной и подоконником, в туалете на стене над умывальником и вокруг вентиляционной решетки трещины, в душевой - на стене на плитке трещины, на потолке и канализационных трубах дефекты покраски - в комнате 306Б - дверь с дефектами - в комнате 307Б - отошел линолеум от пола около батареи - в комнате 303А - в коридоре на полу дефекты линолеума, в душевой - на стенах и на полу плитка с трещинами, на канализационных трубах следы ржавчины, дефекты покраски отслоилась краска - в комнате 312 - в туалете на стене дефекты, в душевой на полу следы ржавчины, в коридоре на стенах трещины и дефекты отделки - в комнате 311 - в комнате Б дверь с дефектами вмятина, трещины, на стене возле балкона трещина, выбоина, в комнате А - на фрамуге стекло сломано - в комнате 305 - в комнате Б на стене отошли обои, на окне стекло с трещиной, в комнате А на полу дефект плинтуса - в комнате 310 -в комнате А на полу под батареей отсутствует плитка, в комнате Б - на потолке отошла потолочная плитка На лестничных пролетах между 2 и 3 этажом, 1 этажом и подвалом на полу местами дефекты плитки. - в комнате 208 - в коридоре следы протечки на потолке, в комнате Б - линолеум с дефектами, не подведен под плинтуса - в комнате 209 - в туалете на трубе следы протечек, около двери отпала штукатурка, в комнате А - отслоились обои на стене, дверные косяки с трещинами и выбоинами - в комнате 210 - в коридоре и комнате А на полу края линолеума не пропаяны, в туалете

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 обнаружено нарушение требований санитарных правил к мебели, а именно - в комнате № 201Б не горит 1 лампа - во всех спальнях для освещения используются лампы накаливания

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 обнаружено нарушение требований санитарных правил к проведению уборки, а именно Уборку в комнатах проводят некачественно в комн. № 313Б - на полу под кроватями пыль, видимая грязь, мусор фантики от конфет, крошки.

Летний оздоровительный лагерь "Сосновый бор"624810, г.Сухой Лог, с. Курьи, Заречная ул., 1 обнаружено нарушение требований санитарных правил стирке белья, а именно Стирка использованных полотенец после процедур в водолечебнице и загрязненного белья детей осуществляется в помещении для хранения и обработки уборочного инвентаря, в этом же помещении осуществляется приготовление рабочих растворов дезинфицирующих средств и сушка выстиранного белья. Отсутствует помещение для сбора, сортировки и временного хранения грязного белья - грязное белье до вывоза его в прачечную хранится в комнате сестры-хозяйки совместно с чистым бельем