Проверка № 66160601658657 от 2 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТД "КАРАТ"
Дата проведения
2 июня 2016 года — 30 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Объекты и итоги проверки
Адрес
Свердловская область, г. Ревда, М. Горького ул. , 56
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гененеральный Директор Усенкова Ирина Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Столовая "Горница для друзей" ООО Торговый Дом "Карат"623280, г. Ревда, К.Либкнехта ул., 5 Разделочные ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: на момент проверки 03.06.2016г. на двух ножах в холодном цехе имеется только маркировка "ХЦ".
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-11-01-04/1/2312 от 30.06.2016 | В срок до 28 июля 2017 года |
| Разделочные ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: на момент проверки 03.06.2016г. на двух ножах в холодном цехе имеется только маркировка "ХЦ". | |
Описание
Столовая "Горница для друзей" ООО Торговый Дом "Карат"623280, г. Ревда, К.Либкнехта ул., 5 Не качественно проводится санитарная обработка разделочного инвентаря в холодном цехе:ножи жирные, имеются засохшие остатки жира.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-11-01-04/1/2312 от 30.06.2016 | В срок до 28 июля 2017 года |
| Не качественно проводится санитарная обработка разделочного инвентаря в холодном цехе:ножи жирные, имеются засохшие остатки жира. | |
Описание
Столовая "Горница для друзей" ООО Торговый Дом "Карат"623280, г. Ревда, К.Либкнехта ул., 5 В мясном цехе отсутствует ванна для обработки куры.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-11-01-04/1/2312 от 30.06.2016 | В срок до 28 июля 2017 года |
| В мясном цехе отсутствует ванна для обработки куры. | |
Описание
Столовая "Горница для друзей" ООО Торговый Дом "Карат"623280, г. Ревда, К.Либкнехта ул., 5 До работы допущены сотрудники, нуждающиеся в санации полости рта: Валеева А.Ю. повар, Пузаткина Н.А. бармен, Новожилова Н.Б. мойщик посуды, Минина В.Л. пекарь.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-11-01-04/1/2312 от 30.06.2016 | В срок до 28 июля 2017 года |
| До работы допущены сотрудники, нуждающиеся в санации полости рта: Валеева А.Ю. повар, Пузаткина Н.А. бармен, Новожилова Н.Б. мойщик посуды, Минина В.Л. пекарь. | |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-11-01-04/1/2312 от 30.06.2016 | В срок до 28 июля 2017 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-11-01-04/1/2312 от 30.06.2016 | В срок до 28 июля 2017 года |
Описание
Столовая "Горница для друзей" ООО Торговый Дом "Карат"623280, г. Ревда, К.Либкнехта ул., 5 В горячем цехе в холодильнике производится хранение пищевых продуктов филе куры, горбуша по-домашнему, бульон без указания часа, дня, месяца, года выработки.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-11-01-04/1/2312 от 30.06.2016 | В срок до 28 июля 2017 года |
| В горячем цехе в холодильнике производится хранение пищевых продуктов филе куры, горбуша по-домашнему, бульон без указания часа, дня, месяца, года выработки. | |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-11-01-04/1/2312 от 30.06.2016 | В срок до 28 июля 2017 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Свердловская область, г. Ревда, К. Либкнехта ул. , 5
Нет данных о результатах проверки